关于蔬菜的营养价值
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关于蔬菜的营养价值视频
相关评论：18533155106：多吃蔬菜有哪些好处?
郁珠佳答：1.可以补充维生素 很多蔬菜中都含有大量的维生素，比如青菜、番茄等，并且有利于我们对维生素的吸收，能有效的提高我们的免疫力。2.可以补充矿物质 蔬菜中富含有钙、铁、铜等矿物质，这些物质能有效调节人体酸碱平衡，其中钙元素更是能促进人体生长，适合多吃。3.可以补充纤维素 蔬菜中也含有大量的纤维素...
18533155106：美味必备:紫菜的营养价值
郁珠佳答：维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。（4）无机质 由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。紫菜的营养价值 1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他...
18533155106：蔬菜有什么营养价值和功效
郁珠佳答：一、维生素C：新鲜的蔬菜水果中富含丰富的维生素C，尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸枣、鲜枣、柑橘、柠檬等中。维生素C具有很强的抗氧化功能，它可以促进胶原蛋白的合成、促进神经递质合成、促进铁的吸收，还可以提高免疫力、具有解毒、抗癌的功能。二、β-胡萝卜素：β-胡萝卜素主要存在于深色蔬菜中，...
18533155106：绿色蔬菜的营养价值
郁珠佳答：绿色蔬菜的营养价值非常丰富。它们含有大量的维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质，对人体健康至关重要。下面是绿色蔬菜的主要营养成分：1. 维生素：绿色蔬菜富含维生素A、维生素C、维生素K等。维生素A有助于维持视力、促进生长和维持健康的皮肤；维生素C可以增强免疫系统功能、减轻压力和促进伤口愈合；维生素K有...
18533155106：蔬菜的营养价值
郁珠佳答：5、除了以上之外还有野菜，野菜富含胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及叶酸等维生素，其含量一般都超过通常的蔬菜。许多野菜的胡萝卜素含量均高于4mg/100克，野菜的蛋白质含量一般高于蔬菜，氨基酸组成比较平衡，其色氨酸和赖氨酸可以补充谷类蛋白质的缺陷。 野菜虽富含多种维生素，但有些常含有毒性物质服时应...
18533155106：肉类还是水果蔬菜的营养价值高点
郁珠佳答：蔬菜、水果、肉类是居民膳食中的重要组成部分。其营养价值各有所长。1、蔬菜类：蔬菜是植物的根、茎、叶、花等部位，主要营养意义是为人体提供多种维生素和矿物质，以及膳食纤维。蔬菜的含水量大多在百分之90以上，其蛋白质含量低于百分之三、脂肪的含量低于百分之一。除薯类和藕等少数蔬菜之外，绝大多数...
18533155106：胡萝卜的营养价值有哪些?
郁珠佳答：胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，被广泛认为对健康有益。以下是关于胡萝卜营养价值的详细描述：1. 维生素A（β-胡萝卜素）：胡萝卜是维生素A的主要来源之一，尤其是以β-胡萝卜素形式存在。维生素A对视觉健康至关重要，特别是在低光环境中。它还有助于维护皮肤、骨骼和软组织的健康，并支持免疫系统的正常...
18533155106：各种常见蔬菜的营养价值 各种常见蔬菜的营养价值介绍
郁珠佳答：钙含量比其他蔬菜都高，每100克鲜荠菜含钙420毫克，蛋白质含量在叶菜、瓜果类中屈指可数。也含有一定量的磷、铁、钾、钠、氯、锰、硫胺酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有胆碱、乙酰胆碱、荠菜碱、荠菜酸、黄体酮。特别说明：通过以上关于各种常见蔬菜的营养价值 各种常见蔬菜的营养价值介绍...
18533155106：蔬菜类的营养价值是什么
郁珠佳答：这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。当然，不尽如此，胡萝卜中含胡萝卜素较高，并且还含有可防癌的本质素及能降压的琥珀酸钾盐；紫色茄子中含维生素D较高；辣椒、柿子椒中含维生素C和胡萝卜素也较高。蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、钾、镁、钠等，这些无机元素...
18533155106：胡萝卜的营养价值如何?
郁珠佳答：胡萝卜是一种非常常见的蔬菜，其营养价值丰富，被誉为“蔬菜之王”。以下是关于胡萝卜营养价值的详细分析。首先，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种强力的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，防止细胞老化，增强免疫力，预防各种疾病。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对眼睛健康有重要作用，...
1、绿色蔬菜营养价值
含有丰富的叶酸，叶酸对胎儿的作用极其重要，同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源，这类蔬菜还含有比较多的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素，更是膳食纤维的主要来源，可用来减肥。
2、紫色蔬菜营养价值
富含花青素，具有强有力的抗氧化作用，能预防心脑血管疾病，可提高机体的免疫力。紫色代表蔬菜：紫甘蓝、紫色洋葱。营养价值：富含花青素，具有强有力的抗氧化作用，能预防心脑血管疾病，提高机体的免疫力。
3、黄色、红色蔬菜营养价值
富含胡萝卜素和维生素C，其中黄色蔬菜还富含维生素A和维生素D，能提高食欲、刺激神经系统兴奋、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙、强健骨骼。红色代表蔬菜：南瓜、胡萝卜、西红柿等。营养价值：富含胡萝卜素和维生素 C，其中黄色蔬菜还能刺激食欲、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙并强健骨骼。
4、黑色蔬菜营养价值
黑色蔬菜能刺激人体内分泌和造血系统。研究发现，黑木耳含有一种能抑制肿瘤的活性物质，与降低食道癌、肠癌、骨癌的发病风险有一定关系。
5、白色蔬菜营养价值
富含膳食纤维以及钾、镁等微量元素，具有提高免疫力和保护心脏等功能。对调节视觉和安定情绪有一定的作用，对高血压和心肌病患者有益。白色代表蔬菜：白萝卜、莲藕、大蒜、菜花等。营养价值：富含膳食纤维以及钾、镁等微量元素，具有提高免疫力和保护心脏等功能。
参考资料来源：百度百科-蔬菜
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郁珠佳答：1.可以补充维生素 很多蔬菜中都含有大量的维生素，比如青菜、番茄等，并且有利于我们对维生素的吸收，能有效的提高我们的免疫力。2.可以补充矿物质 蔬菜中富含有钙、铁、铜等矿物质，这些物质能有效调节人体酸碱平衡，其中钙元素更是能促进人体生长，适合多吃。3.可以补充纤维素 蔬菜中也含有大量的纤维素...
郁珠佳答：维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。（4）无机质 由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。紫菜的营养价值 1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他...
郁珠佳答：一、维生素C：新鲜的蔬菜水果中富含丰富的维生素C，尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸枣、鲜枣、柑橘、柠檬等中。维生素C具有很强的抗氧化功能，它可以促进胶原蛋白的合成、促进神经递质合成、促进铁的吸收，还可以提高免疫力、具有解毒、抗癌的功能。二、β-胡萝卜素：β-胡萝卜素主要存在于深色蔬菜中，...
郁珠佳答：绿色蔬菜的营养价值非常丰富。它们含有大量的维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质，对人体健康至关重要。下面是绿色蔬菜的主要营养成分：1. 维生素：绿色蔬菜富含维生素A、维生素C、维生素K等。维生素A有助于维持视力、促进生长和维持健康的皮肤；维生素C可以增强免疫系统功能、减轻压力和促进伤口愈合；维生素K有...
郁珠佳答：5、除了以上之外还有野菜，野菜富含胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及叶酸等维生素，其含量一般都超过通常的蔬菜。许多野菜的胡萝卜素含量均高于4mg/100克，野菜的蛋白质含量一般高于蔬菜，氨基酸组成比较平衡，其色氨酸和赖氨酸可以补充谷类蛋白质的缺陷。 野菜虽富含多种维生素，但有些常含有毒性物质服时应...
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郁珠佳答：胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，被广泛认为对健康有益。以下是关于胡萝卜营养价值的详细描述：1. 维生素A（β-胡萝卜素）：胡萝卜是维生素A的主要来源之一，尤其是以β-胡萝卜素形式存在。维生素A对视觉健康至关重要，特别是在低光环境中。它还有助于维护皮肤、骨骼和软组织的健康，并支持免疫系统的正常...
郁珠佳答：钙含量比其他蔬菜都高，每100克鲜荠菜含钙420毫克，蛋白质含量在叶菜、瓜果类中屈指可数。也含有一定量的磷、铁、钾、钠、氯、锰、硫胺酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有胆碱、乙酰胆碱、荠菜碱、荠菜酸、黄体酮。特别说明：通过以上关于各种常见蔬菜的营养价值 各种常见蔬菜的营养价值介绍...
郁珠佳答：这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。当然，不尽如此，胡萝卜中含胡萝卜素较高，并且还含有可防癌的本质素及能降压的琥珀酸钾盐；紫色茄子中含维生素D较高；辣椒、柿子椒中含维生素C和胡萝卜素也较高。蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、钾、镁、钠等，这些无机元素...
郁珠佳答：胡萝卜是一种非常常见的蔬菜，其营养价值丰富，被誉为“蔬菜之王”。以下是关于胡萝卜营养价值的详细分析。首先，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种强力的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，防止细胞老化，增强免疫力，预防各种疾病。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对眼睛健康有重要作用，...
