柳絮怎么做好吃

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柳絮怎么做好吃~

凉拌柳絮的做法怎么做,杨阿姨来告诉你家常做法!

1、准备食材:柳絮、芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱。

2、柳絮洗净焯水。



3、捞出清水浸泡24小时,去苦味。浸泡过程中换3-4次水。



4、泡了一天之后的颜色,凉开水淘一遍。



5、蒜瓣压茸,将芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱倒入碗中混合均匀。



6、把调料浇到柳絮里拌匀即可。

  1. 凉拌柳絮

  2. 柳絮炒鸡蛋

  3. 柳絮蒸菜

一、凉拌柳絮
1、先将柳絮,淘洗干净,清水先泡3小时;
2、然后把泡好的柳絮焯水,用凉开水过凉;
3、之后攥出柳絮里的水分,团成球,配蒜泥,加少许盐,醋,芝麻油调味即可。

凉拌柳絮


二、柳絮炒鸡蛋
1、将采摘的新鲜柳芽冲洗干净,捞出沥水,锅中开水,放一点盐,放入柳芽焯烫2分钟,炒好后立即投入凉水中,浸泡半天,以去除苦涩味;
2、然后把 焯好的柳芽捞出放入大碗中,加入一个鸡蛋,放入盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后加入香葱碎,再度搅拌均匀;
3、之后往锅中放少许油,倒入柳芽蛋糊开始翻炒后即可出锅。

柳絮炒鸡蛋


三、柳絮蒸菜
1、把柳絮洗干净后控水;
2、再把柳絮和面粉拌在一起,拌成小碎疙瘩状;
3、接着上锅蒸,锅开蒸10分钟,蒸的时候可以用纱布铺到下面;
4、蒸好之后,把蒜泥倒进去,再放点香油,盐调味即可。

以上柳絮的三种做法,很多人都喜欢吃,也希望大家会喜欢!欢迎分享给你的朋友!




柳絮怎么做好吃视频

相关评论:
  • 13190591649如何做凉拌柳絮才好吃?
    禄郑腾答:具体步骤:1、柳絮洗净焯水。2、捞出用清水浸泡24小时,去苦味。3、浸泡过程中换水三到四次。4、泡了一天之后的颜色。凉开水淘一遍。5、放调料:芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱。6、蒜瓣压茸,将上述所有材料混合均匀。7、把调料浇到柳絮里拌匀就可以上桌了。

  • 13190591649柳絮凉拌做法
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