辣椒在明朝末年从哪个国家传入中国

来自:    更新日期:早些时候
辣椒在什么时候传入我国,是从那个国家传入的?~

明代时期辣椒传入中国,是在西亚地区传入过来的。
辣椒传入中国有两条路径,一是声名远扬的丝绸之路,从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地,率先在西北栽培。
二是经过马六甲海峡进入南中国,在南方的云南、广西和湖南等地栽培,然后逐渐向全国扩展,几乎是没有辣椒的空白地带了。
至乾隆年间,贵州地区开始大量食用辣椒,紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《台湾府志》中,有了台湾岛食用辣椒的记载。嘉庆(1796年-1820年)以后,有记载说,黔、湘、川、赣四省已开始“种(辣椒)以为蔬”了。
道光年间(1821年-1850年),贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。同治时(1862年-1874年)贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭,其菜多用豆花,便是用水泡盐块加海椒,用作蘸水,有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。

扩展资料:史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。 后中国各地普遍栽培,是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。
明《草花谱》记载了“番椒”,最初吃辣椒的中国人都在长江下游,即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时,四川人尚不知辣椒为何物。
有趣的是,辣椒最先从江浙、两广传进来,但是没有在那些地方被充分利用,却在长江上游、西南地区泛滥起来。
到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也,汤则多有之”、“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可”。说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。
参考资料来源:百度百科--辣椒“相关历史”

大约16世纪末,辣椒传入中国,当时被人们称为“番椒”,番,就是“海外”的意思。据明《草花谱》记载:有一种外国传来的草花——“番椒”,证明此时辣椒已引进中国并且栽培成功,但尚未应用于饮食,仅作观赏之用。清乾隆年间,辣椒始作为一种蔬菜被中国人食用。据载最初吃辣椒的中国人都在长江下游,即所谓“下江人”。因为辣椒最初从海外传来,下江人成为“第一批吃螃蟹的人”。

扩展资料:
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川,贵州,湖南,云南,陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚;现在世界各国普遍栽培。
抗菌及杀虫作用辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用,但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用,仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。
外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用,使皮肤局部血管起反射性扩张,促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮;但也有人认为,辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢,引起温暖感,对血管则很少影响,高浓度也不发泡,故不能视为发赤剂。
参考资料:
辣椒_百度百科

原产墨西哥,明朝末年传入中国

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。
在中国主要分布在四川,贵州,湖南,云南,陕西、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。

可能是墨西哥

这对于遥远的古中国来说,直到明朝末年,辣椒才进入中国。


辣椒在明朝末年从哪个国家传入中国视频

相关评论:
  • 17589133134辣椒在明朝末年从哪个国家传入中国
    山显娜答:正确答案:墨西哥

  • 17589133134中国人什么时候发现辣椒这个东西的?
    山显娜答:辣椒是16世纪末,也就是从明代后期,从美洲传入中国的。辣椒在中国古代,又被称为番椒、海椒、秦椒等等。辣椒的原产地在美洲,在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限在美洲大陆,从秘鲁到墨西哥一带,印第安人驯化了不同的辣椒品种,欧洲人到达美洲以后,辣椒也传播到了世界各地,至迟在明朝嘉靖、万历年...

  • 17589133134辣椒的原产地在哪里?什么时候到中国的啊?
    山显娜答:辣椒的原产地在美索亚美利加,明朝时期传入中国。考古学家估计,早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了,而在公元前7000年的时候就在此生长了,所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。明代时期辣椒传入中国。

  • 17589133134辣椒的原产地
    山显娜答:1、辣椒原产墨西哥,明朝末年传入中国。2、辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素...

  • 17589133134中国历史上辣椒的来历是什么
    山显娜答:明朝末年,辣椒经海路从菲律宾一带传入中国东部沿海地区。最先进入的是浙江杭州以及周边,后传入其他地区。考古学家估计早在公元前五千年美索亚美利加人就已经开始食用辣椒了。而在公元前七千年的时候就在此生长了,所以辣椒可以说是人类种植的较为古老的农作物之一。哥伦布发现了新大陆后,各种美洲的作物...

  • 17589133134辣椒在明朝末年从哪个国家传入中国
    山显娜答:原产墨西哥,明朝末年传入中国

  • 17589133134辣椒是什么时候传入到我国的?
    山显娜答:辣椒,是当代最为常见的一种调味品,尤其在西南地区的四川、贵州、云南等地,人们的饮食可谓是无辣不欢。但实际上,辣椒原产于中美洲的墨西哥,到明朝中后期才传入我国。

  • 17589133134辣椒最早于哪个朝代传入中国?
    山显娜答:明朝 辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”,最初只是作为观赏作物,就像其他生物入侵一样的过程。

  • 17589133134辣椒何时引进中国,原先产自哪里
    山显娜答:辣椒原产墨西哥,明朝末年传入中国。辣椒原产地是中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥、秘鲁等地,是一种古老的栽培作物,辣椒1492年从新大陆传播到欧洲,17世纪传入东南亚各国,现世界各国及中国各地普遍栽培,类型和品种较多。我国引进辣椒的时间大约在明朝中叶,文字记载最早见于汤显祖的《牡丹亭》,当时称...

  • 17589133134辣椒什么时候传入中国
    山显娜答:辣椒在明代后期传入中国,至今也就300多年。辣椒是从美洲传入中国,而且最先传入的地区为广东。辣椒传入我国的途径有两个,一个就是十分著名的丝绸之路,这是由西亚地区开始传入的,第二个就是海上的路线了,通过马六甲海峡传入中国。辣椒刚传到中国的时候,并不是用来食用,因辣椒开出白色花、红红果实,...

  • 相关主题精彩

    版权声明:本网站为非赢利性站点,内容来自于网络投稿和网络,若有相关事宜,请联系管理员

    Copyright © 喜物网