茄子为什么越结越小越结越白
可以用：有机肥、生物肥、生物有机无机复混肥、商品有机肥、有机无机复混肥为主，并配以适量的硫酸钾型复合肥作底肥和基肥。也可以用以下叶面肥料进行追肥促长：1、植物动力2003 1000倍叶面喷雾，2、0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍叶面喷雾，3、科宝植物优生素1500-3000倍（移栽作物、药害和肥害、冻害、涝害、强根壮苗、控旺使用1500倍）叶面喷雾，4、绿风95 600倍叶面喷雾，5、金邦1号植物健生素500倍叶面喷雾，6、绿亨天宝高效植物增产剂1500倍叶面喷雾，7、新自然含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，8、奇茵植物基因活化剂1500倍叶面喷雾，9、新农宝多元素复合叶面肥300倍叶面喷雾，10、1.4%复硝酚钠水剂1500~3000倍叶面喷雾，11、绿色扬康·金饭碗含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，12、恩碧来高效液肥1500倍叶面喷雾，13、0.136%赤霉·吲乙·芸苔素可湿粉（碧护）10000~12000倍叶面喷雾，14、明月海藻广谱叶面肥（含海藻酸有机水溶性肥料）800~1500倍叶面喷雾,15.杨馥成活力素800~1000倍（防治徒长400~500倍，肥量过大误喷产生抑制可用1200-1500倍缓解）进行追肥即可。
鉴别茄子老嫩的方法是：嫩茄子颜色乌黑，皮薄肉松，重量小，籽嫩味甜，籽肉不易分离，花萼下面有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮光滑，皮厚而紧，肉籽容易分离，重量大。
茄子的皮层覆有一层腊质，使茄子发亮并具有保护作用，但茄子的抗病性较弱，一旦腊质层被冲刷掉或受机诫损伤，很容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，保存茄子不要用水洗，防雨淋，防晒、防磕碰，防受热，应选择阴凉通风场所，倒筐或散堆存放。
至于你说的茄子蒸熟以后籽会变黑 我想可能是茄子老啦....挑嫩一点的茄子蒸熟试下!!
茄子怎么施肥
1.施足基肥，茄子整个生长期对养分的需求比较大，底肥充分供应对茄子正常生长以及增产功不可没，农家肥牲畜发酵粪便可亩施3000-3500公斤，如果是复合肥亩追施400-450公斤。
1.正确追肥
（1）幼苗期，定植后至开花前，根据植株生长势追肥1～2次，一般追施一次即可，亩施肥含量为20-10-20+TE的水溶肥摩力施，促进茄子苗株生长，亩用量为5公斤。
（3）结果期，当茄子授粉果长至鸡蛋大小时对养分的需求呈直线上升，此时对大量元素氮钾以及中微量元素钙、镁、硼、铁、钼等有不同程度的需求，此时追施高氮钾水溶肥摩力施20-10-30+TE，促进茄子果实膨大，加快成熟，间隔10-15天左右冲施一次，亩用量为5-10kg，追施水溶肥加水量为1000kg。
茄子越长越小很大原因是种植过程中施肥不合理等引起，其中追肥占大很大因素，为此广大种植户朋友可根据上述水溶肥追施方法以及茄子种植视频进行高效管理。
茄子为什么越结越小越结越白视频
相关评论：
凌伊纨答：茄子越长越小很大原因是种植过程中施肥不合理等引起，其中追肥占大很大因素，为此广大种植户朋友可根据上述水溶肥追施方法以及茄子种植视频进行高效管理。
凌伊纨答：如果是条子的茄子，越迟结的越比前面的果实越短，一般的情况有：1、肥料等营养不足，表现为叶色淡，叶片小。2、气温低，阳光少；3、植株老化；4、结果过多，导致营养跟不上；5、病虫害，特别是黄萎病、病毒病、螨类为害等。
凌伊纨答：一、看形状。茄子有直的和弯曲的两种。自然生长的茄子通常都会有一定的弯曲度，不会特别挺直。略微弯曲的茄子口感更好，营养价值也更高。如果茄子过于笔直且外观特别匀称，可能是反季节种植或经过人工干预，建议避免购买。二、看根蒂。茄子根蒂与果肉连接的部分有一块白色区域，俗称茄子的眼睛。这个白色部...
凌伊纨答：2、看茄眼 有经验的果农会看茄子的眼睛来区分茄子的老嫩，其判断方法是看茄子的萼片与果实连接出有一白色略带淡绿色的带状环位置，如此位置越大，表示茄子越嫩；而越小，表示茄子越老。3、看茄籽 也就是上文说的，老茄子的籽是黑色的，但嫩茄子的籽则是白色、黄色或浅绿色的。4、看茄蒂 如果茄...
凌伊纨答：判断茄子老嫩有一个可靠方法，就是看茄子“眼睛”大小。茄子“眼睛”长在茄子的萼片与果实连接的地方有一白色略带淡绿色的带状环，菜农称之为茄子的“眼睛”。“眼睛”越大，表示茄子越嫩；越小，则表示茄子越老。2、感受茄子的手感：嫩茄子手握有黏滞感，比较虚、软，发硬的茄子是老茄子。茄子外观...
凌伊纨答：购买时应选幼嫩的茄子,因为茄子中都含有一定的对人体有害的茄碱，,而越老越成熟的茄子里这种物质含量就越多。好的茄子怎么选 嫩茄子颜色发黑，皮薄肉松,重量小，籽嫩味甜,籽肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。茄子旦老了，皮厚肉紧，肉坚籽实，肉籽容易分离，重量大。购买茄子时最好先用手...
凌伊纨答：（1）：茄子间作早春甘篮~秋种大蒜间作越冬菠菜。整地施肥后做成80~100厘米的小畦，于3月上中旬隔畦栽早熟结球甘蓝，4月中下旬在空畦栽茄子，每畦2行，株距50厘米，调角栽植。5月中下旬结球甘蓝收获后，给茄子施肥培土，使其形成大小行的布局。（2）：早熟春结球甘蓝或莴笋间作育苗白菜（油菜）~...
凌伊纨答：总之,以上原因都会引起根系老化,吸收营养能力减弱, 生长点越长越矮。从而植株周围的叶片高度超过了生长点,引起整体长势越来越弱,叶片也加速变黄而没有光泽,导致早衰。 现在这个时候,农村的小菜园地里的黄瓜、辣椒、丝瓜、茄子等时令蔬菜都已经结果,很多家庭的蔬菜都吃不完,所以很少人会注意到蔬菜发生早衰现象。只是觉...
凌伊纨答：茄子老嫩对于品质影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠方法,就是看茄子“眼睛”大小。茄子“眼睛”长在茄子的萼片与果实连接的地方,那里有一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。“眼睛”越大,表示茄子越嫩;越小,表示茄子越老。2、感受茄子的手感 嫩茄子手握有黏滞感,比较虚、软,发硬...
凌伊纨答：看：判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛大小。在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，俗称茄子的眼睛。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，则表示茄子越老。摸：嫩茄子手握有黏滞感，发硬的茄子说明是老茄子。茄子营养价值：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，营养较丰富...
