新买的酸奶打开之后上面有一层水似的 拌了一下就变成这个样子了 是不是坏了啊
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酸奶上有层水，是坏掉了吗？~
一般是因为冷藏时间过长，导致盖膜形成水滴，水滴在打开之前，掉在了酸奶表面，导致水分过于集中，就感觉稀了很多，只要不过有效期，就没有问题的
看下生产日期，一般情况下老酸奶的保质期是21天的，上面一层水也属正常情况，闻下有无异味，另外，酸奶搅拌后都会成这个样子的。
总之，不怕麻烦的话，建议买个酸奶机，自己做的比较放心的。
老酸奶呀，味道不错，我家宝宝天天喝，没坏，就这样！！！多喝酸奶身体好，祝你身体健康！
尝一下，如果特别酸，有可能就变质了。不过看着不是很新鲜了
新买的酸奶打开之后上面有一层水似的 拌了一下就变成这个样子了 是不是坏了啊视频
相关评论：19842096028：新买的酸奶打开之后上面有一层水似的 拌了一下就变成这个样子了 是不是...
郝物索一般是因为冷藏时间过长，导致盖膜形成水滴，水滴在打开之前，掉在了酸奶表面，导致水分过于集中，就感觉稀了很多，只要不过有效期，就没有问题的。相关说明 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经...
19842096028：酸奶刚打开的时候上面有一层厚厚的跟奶酪是的东西 是什么?
郝物索那些是酸奶在正常储藏的过程中产生的脂肪上浮后凝结，这个是酸奶在储运中经常见到的现象，有可能是前期均质不好所致， 并不妨碍你饮用！
19842096028：为什么盒装的酸奶的盖子上有一层浆状物?
郝物索那部分就叫做希腊酸奶，只要是发酵的酸奶(这里需要区别的是乳酸菌饮料），无论脱脂还是全脂，额外添加糖还是不甜加糖，无论包装是不是金属箔盖子还是塑料盖子，只要酸奶晃动后并粘到盖子上，都会有这么一层粘稠的酸奶壁的，当然原始质地越稠的酸奶越容易形成更稳定的酸奶盖。原因就是，酸奶相对于更加粘稠...
19842096028：保鲜屋装的酸奶打开后,最上面经常会有一层比较粘稠的,是什么呢?
郝物索是脂肪。你说的很对，是奶自已分离出来的，因为比较轻所在就结在最上层了。其实同样分量的普通年奶和脱脂奶相比，卡路里不会超过20，所以吃了这层东西并不会胖。
19842096028：打开酸奶时,盖子上粘的黏糊糊的东西是什么?
郝物索2、搅拌酸奶更常见，我们通常喝的大部分杯子酸奶都属于这一类。这种酸奶是一种相对粘稠的液体，流动性很强。它看起来“黏黏的”和“松弛的”。你可以用勺子挖或者用吸管吸。但是我们发现，只有搅拌酸奶的盖子上会有一层“牛奶”。在酸奶运输过程中，搅拌酸奶质地柔软，...
19842096028：请问酸奶一打开上面的一层“奶皮”是什么?(就是图片上白白的东西)
郝物索由于长时间的放置，造成脂肪上浮和酸性条件下的蛋白变性以及上部失水造成浓缩，使脂肪和蛋白的含量增高。脂肪含量：6.28%，蛋白质含量：4.25
19842096028：为什么打开酸奶表面会有一层黏稠的东西
郝物索牛奶发酵时产生酸性物质，在酸性达到一定程度下，牛奶中的蛋白质是会凝固的，这是他固有的性质。 只不过是结晶了的而已。当然可以吃。还是精华呢！就和熬完的粥，放上一会儿，也会结一层粥皮。那层皮的营养，可是堪比人参呢！所以酸奶的当然可以咯！
19842096028：俏妞儿固体酸奶开盖后有一层黄色的膜是变质了吗?
郝物索俏妞儿固体酸奶开盖后有一层黄色的膜，八成是变质了。因为鲜奶制品常会受到外界的各种污染，如大肠杆菌、黄曲霉毒素等。如果保存时间过长或温度不适当，还会让细菌繁殖，导致奶制品变质。奶制品变质后，可能会出现异味或者有黄色或绿色肉眼可见的膜。因此在食用时一定要注意过期和存储或使用方式是否正确。
19842096028：莫斯利安打开上面有一层酸奶膜是怎么形成的
郝物索由于长时间的放置，造成脂肪上浮和酸性条件下的蛋白变性以及上部失水造成浓缩，使脂肪和蛋白的含量增高，形成你所见到的酸奶膜。
19842096028：光明杯装原味酸奶打开上面有一层白色绒毛是怎么回事?
郝物索和空气接触发生膨胀了
使脂肪
一般是因为冷藏时间过长，导致盖膜形成水滴，水滴在打开之前，掉在了酸奶表面，导致水分过于集中，就感觉稀了很多，只要不过有效期，就没有问题的。
相关说明
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。
一般是因为冷藏时间过长，导致盖膜形成水滴，水滴在打开之前，掉在了酸奶表面，导致水分过于集中，就感觉稀了很多，只要不过有效期，就没有问题的
看下生产日期，一般情况下老酸奶的保质期是21天的，上面一层水也属正常情况，闻下有无异味，另外，酸奶搅拌后都会成这个样子的。
总之，不怕麻烦的话，建议买个酸奶机，自己做的比较放心的。
老酸奶呀，味道不错，我家宝宝天天喝，没坏，就这样！！！多喝酸奶身体好，祝你身体健康！
尝一下，如果特别酸，有可能就变质了。不过看着不是很新鲜了
这个酸奶以前也没喝过 不知道大概是什么酸度
看着挺稠的，如果没过期喝了应该也没事
新买的酸奶打开之后上面有一层水似的 拌了一下就变成这个样子了 是不是坏了啊视频
相关评论：
郝物索一般是因为冷藏时间过长，导致盖膜形成水滴，水滴在打开之前，掉在了酸奶表面，导致水分过于集中，就感觉稀了很多，只要不过有效期，就没有问题的。相关说明 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经...
郝物索那些是酸奶在正常储藏的过程中产生的脂肪上浮后凝结，这个是酸奶在储运中经常见到的现象，有可能是前期均质不好所致， 并不妨碍你饮用！
郝物索那部分就叫做希腊酸奶，只要是发酵的酸奶(这里需要区别的是乳酸菌饮料），无论脱脂还是全脂，额外添加糖还是不甜加糖，无论包装是不是金属箔盖子还是塑料盖子，只要酸奶晃动后并粘到盖子上，都会有这么一层粘稠的酸奶壁的，当然原始质地越稠的酸奶越容易形成更稳定的酸奶盖。原因就是，酸奶相对于更加粘稠...
郝物索是脂肪。你说的很对，是奶自已分离出来的，因为比较轻所在就结在最上层了。其实同样分量的普通年奶和脱脂奶相比，卡路里不会超过20，所以吃了这层东西并不会胖。
郝物索2、搅拌酸奶更常见，我们通常喝的大部分杯子酸奶都属于这一类。这种酸奶是一种相对粘稠的液体，流动性很强。它看起来“黏黏的”和“松弛的”。你可以用勺子挖或者用吸管吸。但是我们发现，只有搅拌酸奶的盖子上会有一层“牛奶”。在酸奶运输过程中，搅拌酸奶质地柔软，...
郝物索由于长时间的放置，造成脂肪上浮和酸性条件下的蛋白变性以及上部失水造成浓缩，使脂肪和蛋白的含量增高。脂肪含量：6.28%，蛋白质含量：4.25
郝物索牛奶发酵时产生酸性物质，在酸性达到一定程度下，牛奶中的蛋白质是会凝固的，这是他固有的性质。 只不过是结晶了的而已。当然可以吃。还是精华呢！就和熬完的粥，放上一会儿，也会结一层粥皮。那层皮的营养，可是堪比人参呢！所以酸奶的当然可以咯！
郝物索俏妞儿固体酸奶开盖后有一层黄色的膜，八成是变质了。因为鲜奶制品常会受到外界的各种污染，如大肠杆菌、黄曲霉毒素等。如果保存时间过长或温度不适当，还会让细菌繁殖，导致奶制品变质。奶制品变质后，可能会出现异味或者有黄色或绿色肉眼可见的膜。因此在食用时一定要注意过期和存储或使用方式是否正确。
郝物索由于长时间的放置，造成脂肪上浮和酸性条件下的蛋白变性以及上部失水造成浓缩，使脂肪和蛋白的含量增高，形成你所见到的酸奶膜。
郝物索和空气接触发生膨胀了
