乌珠穆沁羊属于什么羊
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1. 乌珠穆沁羊简介:这种羊在锡林郭勒盟的水草丰美的草原上生长,通过自然和人工选择,成为了蒙古羊群中的一个优秀品种。它们以体格大、活重高、产肉多等特点而闻名,肉质鲜美,是中国珍贵的肉羊资源。乌珠穆沁羊已被授予绿色食品称号,并具备有机(天然)食品的条件。
2. 肉质特点:乌珠穆沁羊肉水分含量低于普通羊肉,干物质含量则明显高于普通羊肉。其脂肪和灰分含量也较高,使得肉质肥美鲜嫩。此外,羊肉每100克的发热量高达466.69千卡,比普通羊肉高出33.03%。
3. 营养价值:乌珠穆沁羊肉含有丰富的人体必需氨基酸,其中谷氨酸含量很高,赖氨酸等必需氨基酸的含量也很高,使得蛋白质含量高,营养价值极高。
4. 分布区域:乌珠穆沁羊因产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原而得名,主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地。
5. 生产性能:乌珠穆沁羊的饲养管理非常粗放,主要采取放牧方式。它们生长发育快,增膘能力强,适合放牧育肥或有计划的肥羔生产。同时,它们也是纯种繁育和胚胎移植的良好受体羊。
6. 锡林郭勒盟农牧业科学研究所:该研究所位于内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、锡林浩特市、阿巴嘎旗和乌拉盖管理区五个旗(区)所辖行政区域内的23个苏木镇246个嘎查。
乌珠穆沁羊属于什么羊视频
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党廖逄答:内蒙古锡林郭勒乌珠穆沁羊肉好吃,正宗,因为是散养,牧场肥沃,蒙古地区的羊一般为蒙古羊。蒙古羊是中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种,蒙古羊是我国三大粗毛羊品种之一,它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点,并有较好的产肉、脂性能。是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。
18914581957:哪里的羊肉最出名,而且还没有膻味?
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4. 分布区域:乌珠穆沁羊因产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原而得名,主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地。
5. 生产性能:乌珠穆沁羊的饲养管理非常粗放,主要采取放牧方式。它们生长发育快,增膘能力强,适合放牧育肥或有计划的肥羔生产。同时,它们也是纯种繁育和胚胎移植的良好受体羊。
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