发酵法提取叶黄素的原理
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发酵法提取叶黄素的原理是将植物材料和微生物转化成类似蛋白质的物质，形成发酵产物。根据查询相关公开信息显示，发酵法提取叶黄素的原理是，将植物材料（如叶片）和微生物（如酵母菌）混合液体中，在适当的pH值和温度条件下进行发酵，微生物利用叶黄素中的各种元素，将它们转化成类似蛋白质的物质，形成发酵产物。随着发酵过程的进行，叶黄素被完全分解，而叶黄素分子短链和长链就被释放出来，因而可以被提取出来。
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