肉羊规模舍饲经营的形式有哪些？各有什么优缺点？

在规模舍饲经营下多胎多产绵、山羊群体组成的特点是什么？~

在进行肉羊规模舍饲，特别是工厂化管理过程中，了解并掌握羊群组成的特点是搞好羊只组群与周转的重要先决条件。为此，在对多胎多产羊群组织与周转的方法进行探讨之前，首先对其群体组成的特点作一全面了解是必要的。
多胎多产绵、山羊的群体组成特点有四：一是生长羊的年龄掺差不齐，常常是各个日龄、周龄，乃至月龄的都有；二是繁殖母羊的生理状态错综复杂，常常是处于各种不同生理状态的个体同时存在，并且任何时候都可能会有生理状态改变的个体；三是任何时候都有可能会有需要淘汰的个体；四是达到转群要求或需要转群的时间不一，几乎每月、每周乃至每日需要转群或达到转群或出栏要求的都有。

用于生产肉羊品种的要求有以下几方面。
（1）具有良好的肉用体态
皮肤疏松，皮下脂肪丰厚；头宽而短，无角；颈短多肉，颈肩结合良好；鬐甲宽平，背腰平直；胸宽而深，两肋拱圆；臀宽平而长，后视其裆呈倒“U”型，腹线平直；四肢短粗，前后两裆较宽；侧视其整体呈长方形，低长、紧凑而匀称（图4）。

图4 肉羊的体态
A.绵羊 B.山羊
（2）早熟性好
主要应表现在两方面：一是幼年期体重就能达到成年体重的70%～75%或更多，并在生长发育前期，乃至到3～4月龄断奶时，已经显现善于沉积脂肪的能力；二是性成熟早，尤其母羊，一般在6～7月龄以前乃至4～5月龄就已开始出现发情。
（3）生长快、体重大、胴体好
6～7月龄以前增重迅速，其中又以3月龄前，相对增重最快，到6～7月龄绝对增重最快。若为高度培育品种，3～6月龄的平均日增重一般应达250～300克，1.5岁以后，公羊体重应达100千克以上，母羊在60千克以上。胴体表面覆盖有一层不厚的脂肪，躯体部粗圆，背腰宽平，肌肉厚实，臀部肌肉丰满。胴体倒挂起来，两后腿间呈“U”型。从第12对肋骨横截，可见到棘突两边的两条粗大的眼肌。出肉率高，屠宰率一般应达50%以上。瘦肉细嫩而坚实，脂肪不多且都均匀分布在肌纤维间。若为肥羔胴体，还应多汁无膻。
（4）繁殖性能好
不但母羊性成熟早，而且至少可于周岁，甚至更早开始配种，同时还应具备常年发情，一胎多羔，母性好等优点。

发展规模舍饲肉羊经营的形式有两类四种。一类叫复合型，是指从繁殖母羊的饲养开始，到把它们所生羔羊养成成品出栏的一贯式经营。以这一形式经营，虽然要求设施条件必须完备，饲养管理也比较复杂，人均管理定额也往往较低，并要求饲养人员必须掌握全面技术，但由于作为半成品的羔羊在断奶到成长为商品肉羊期间不再易主，并且就整体而言，羊群对于饲料种类、比例的要求也有较大的伸缩性，经营效益受市场羊只和饲料价位变化影响的程度较小，并易于保持，风险较小。

根据经营方向的不同，复合型的经营又分两种：一种叫繁殖育成一贯型，即从种羊饲养开始，到把它们所生优秀羔羊培育成为符合出栏或用户要求的种羊都是全由一家一场饲养的。这是一种最为适合从事育种工作和种羊经营为主场家采用的经营形式。另一种叫繁殖肥育一贯型，系指从饲养经济母羊开始，到把所生羔羊肥育成为商品肉羊，同样也都是由一家一场饲养的。

再一类叫单纯型，系指仅仅只养某一用途或某一年龄阶段羊只的经营。同样也可分为两种：第一种叫繁殖型，也就是指主要饲养繁殖母羊和适量后备母羊，以繁殖出售断奶羔羊为目的经营。以这种形式经营，虽然要求管理人员必须掌握配种、接羔、护羔、育羔等更为全面的技术，并需占用较多的劳动或劳动时间，但由于繁殖母羊，特别怀孕中前期的日粮一般都是以粗料为主的，需要流动资金较少。第二种是肥育型，是指购进羔羊或瘦羊，专门从事由小养大，由瘦养肥，以出售商品肉羊为目的的经营。采取这种形式经营，虽然常因大批购羊买料需要流动资金较多，经常买羊卖羊也比较麻烦，但对饲养管理工作的要求却要简单得多，省事得多，资金的周转相对也会快出许多。

基于上述各种经营形式都有一定的优点和缺点，在兴办规模舍饲养羊过程中，特别是在发展肉羊适度规模舍饲经营时究竟计划采取何种形式，同样也是应当本着扬长避短的原则进行周密考虑和认真论证的。

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