春天有哪些野菜比较好吃?

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春天可以吃的野菜都有哪些?~

在农村,地里的很多野菜也开始抽出了嫩叶,田野里很多野菜不仅好吃,对身体也有很多好处。

在农村,地里的很多野菜也开始抽出了嫩叶,田野里很多野菜不仅好吃,对身体也有很多好处。

地参

小时候没少在山上挖了这种野味,大人们说小孩吃这个最补了,妈妈经常拿来给我们煲粥吃,就是挖的时候比较难挖,现在想吃都吃不到了,已经没有了。

地耳

只有下过雨之后,比较潮湿的石头上或者地面上才会有的一种野菜,地耳炒鸡蛋比黑木耳炒鸡蛋营养价值都高。地耳唯一的缺点就是太难清洗了,并且这个只能是野生的,无法进行人工培育的。

棕包

吃这个是比较困难的,需要把树砍下来,一层一层的剥开,棕包炒腊肉是它的常见吃法之一,平时可以把棕包洗净以后切成片状,再把腊肉切片,在锅中放油,把腊肉入锅炒到透明状,加入生姜和葱白以后炒香,随后放入棕包快速的翻炒均匀,加盐和味精提味就可以。简单又美味。

面条菜

中原一带百姓比较喜欢吃,春天趁着嫩的时候挖来,做拌菜,是最好吃的,现在想吃也不一定能吃的到了。

枸杞叶

可能大家都吃过枸杞,喝过枸杞茶,但是吃过枸杞叶的人估计很少,在农村一点都不稀罕,春天会采摘枸杞的嫩芽,搭配自己家的土鸡蛋,来炒鸡蛋吃营养又美味。



春天里野菜可多了(当然各地有不同),就我们这儿来说,有:马兰头、枸杞脑、荠菜、豆瓣菜、刺儿菜、蔊菜、苦荬菜、野莴苣、水芹菜,蕨菜、香椿脑等。

春天地里面的野菜很多种,据说是都能吃,这是大自然赋予人类最好的礼物,春天到了万物复苏一派生机盎然,地里的各种野菜也是一片绿色。给你推荐几种有荠菜,野蒜,苦菜,蒲公英,灰菜,麦蒿等等。

荠菜最好吃,不论清炒还是包饺子,都是很好吃的。

在农村,地里的很多野菜也开始抽出了嫩叶,田野里很多野菜不仅好吃,对身体也有很多好处。




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