青尖椒有哪些种类？最全青尖椒种类介绍！
来自：客安 更新日期：早些时候
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青尖椒，生活中的常见绿色蔬菜之一，又叫辣椒。青尖椒既可以作为主菜进行烹饪，也可以作为辅菜和作料增加菜品的鲜美味道，青尖椒在我国大部分地区都有种植。好的青尖椒外表呈现细长、窄小、皮薄的状态，颜色深的尖椒更辣，且外表应完整，没有裂口。青尖椒富有许多抗氧化物质，有利于预防慢性疾病。青尖椒的种类有很多，今天小编就带大家了解一下吧。
青尖椒有哪些种类：一、樱桃类辣椒
樱桃类辣椒叶子大小均等，叶子呈圆形，果实较小，果实形状与樱桃类似。辣味强，果实呈红色、黄色或者淡紫色。樱桃类辣椒的辣味极强。典型如成都的扣子椒。
二、圆锥形辣椒
植株较为矮小，果实呈圆锥形状，味道较辣，植株总体像上生长，盘旋而上，有一定的观赏价值，部分果实呈圆筒形状，典型如仓平的鸡心椒。
三、簇生椒
簇生椒叶子狭窄细长，果实一簇生，辣椒颜色深红，有很强的观赏价值，果实果肉较为薄。辣味很强，辣椒油分高，适合做辣椒油，煸香。簇生椒耐热，抗病毒和虫害能力强。典型如贵州的七星椒。
四、长辣椒
长辣椒总体植株偏高大，叶片中等，果实呈下垂状态。果实形状多变，如羊角型、牛角型、线型。总体气味辛香，适合腌渍做辣椒酱，典型如长沙的牛角椒。
不看不知道，一看吓一跳。原来青尖椒有这么多种类，每种种类的特征也是五花八门的，各式的青尖椒又各自的特点，但它们共同的特点就是味道辛辣，是烹调美食的好帮手，但不少人在切青椒的时候容易出现辣手的情况，这种情况下我们应该怎么做呢?
切辣椒辣手怎么办：一、涂抹医用酒精
医用酒精可以中和辣椒碱，在生活中，可以切完辣椒后，用医用酒精单方向擦拭手，再用清水洗手，再擦干，反复此过程，辣手的情况会得到缓解。
二、用白醋洗手
食醋属于酸性食物，辣椒中的辣椒碱是辣手的原因。通过食醋中和辣椒碱，可以缓解辣手的情况。
三、茶叶泡手
将茶叶放在手中揉搓，茶叶有去除辣味素，缓解刺激的功效。在凉茶叶水中将手浸泡几分钟可以解除辣手的感觉。
以上就是小编关于青尖椒有哪些品种和切青尖椒时出现辣手情况该如何处理的科普啦。相信你一定已经记住了这些内容，青尖椒好处多多，但是身体中有炎症或者溃疡或者痔疮的朋友最好不要食用，以免加深病情哦!
青尖椒有哪些种类？最全青尖椒种类介绍！视频
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18312674575：青尖椒有哪些品种?最全青尖椒种类就在这!
孟面到簇生椒 簇生类尖椒的枝叶比较长，结出的青尖椒是簇生的，因此而得名。大多都是向上生长的，青尖椒颜色是深红的，比较薄，而且比较辣，成熟之后大多都是将其制作成干青尖椒。樱桃类 樱桃雷尖椒的枝叶大小中等，程圆形或者椭圆形，青尖椒就像樱桃一样小，颜色有红色、黄色或者紫色，味道比较辣，比较适合...
18312674575：尖椒怎么挑选辣的
孟面到尖椒是辣椒的一种种类。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。由于南方多雨，空气潮湿，辣椒有祛湿功能，所以南方人均喜辣椒。
18312674575：青尖椒的种类辣不辣?
孟面到辣呀，圆头的不辣 尖的辣
18312674575：青椒和尖椒的区别有哪些?
孟面到1、 青椒和辣椒在外型上面有显著差别。青椒多是一种尖长的存有，非常是它的下方是一个显著的尖儿，并且身型长细，而辣椒则是一种贴近于椭圆型的存有，它也叫散要椒，在它表面见到显著的四个凸起，而青椒表层则非常光洁。2、 青椒和辣椒在味儿上也是有显著差别。青椒的味儿非常辣，汤带有很多的...
18312674575：中国最好的辣椒种子
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18312674575：青辣椒有什么营养价值?
孟面到青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、...
18312674575：苏椒和青椒的区别
孟面到口感不同、长短不同。1、口感不同：苏椒属于甜椒，辣度很低，甚至口感上有点甜，而青椒是属于比较辣的辣椒种类，口感上很辣。2、长短不同：苏椒的体型比较大，一般为10厘米左右甚至更长，而青椒比较短，一般其长度不足5厘米。
18312674575：辣椒分为哪些种类?如何制作美味辣椒?
孟面到“当红一哥”糟辣椒 色泽红艳的糟辣椒 糟辣椒色泽鲜红，特有的香、辣、鲜、酸、咸、脆的独特风味使其成为贵州最受欢迎的调味品，几乎家家必备，堪称“当红一哥”。其制作过程被形象地叫做“宰”辣椒，即用特制的“宰刀”剁细剁碎后发酵而成。将糟辣椒用菜籽油炒香后浇在鱼身上一同蒸制，鱼肉鲜嫩，酸...
18312674575：辣椒的种类有哪些
孟面到杭椒：杭椒青熟果呈淡绿色，果实微辣；老熟果呈红色，果面微皱，果顶渐尖；七星椒：七星椒产自于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度能达到七星级，所以叫做七星椒；天鹰椒：天鹰椒是一种外贸出口型的辣椒，该产品的辣度比较高，在国际市场和国内市场有着较好的声誉，其果实尖长，细小。辣...
青尖椒有哪些种类：一、樱桃类辣椒
樱桃类辣椒叶子大小均等，叶子呈圆形，果实较小，果实形状与樱桃类似。辣味强，果实呈红色、黄色或者淡紫色。樱桃类辣椒的辣味极强。典型如成都的扣子椒。
二、圆锥形辣椒
植株较为矮小，果实呈圆锥形状，味道较辣，植株总体像上生长，盘旋而上，有一定的观赏价值，部分果实呈圆筒形状，典型如仓平的鸡心椒。
三、簇生椒
簇生椒叶子狭窄细长，果实一簇生，辣椒颜色深红，有很强的观赏价值，果实果肉较为薄。辣味很强，辣椒油分高，适合做辣椒油，煸香。簇生椒耐热，抗病毒和虫害能力强。典型如贵州的七星椒。
四、长辣椒
长辣椒总体植株偏高大，叶片中等，果实呈下垂状态。果实形状多变，如羊角型、牛角型、线型。总体气味辛香，适合腌渍做辣椒酱，典型如长沙的牛角椒。
不看不知道，一看吓一跳。原来青尖椒有这么多种类，每种种类的特征也是五花八门的，各式的青尖椒又各自的特点，但它们共同的特点就是味道辛辣，是烹调美食的好帮手，但不少人在切青椒的时候容易出现辣手的情况，这种情况下我们应该怎么做呢?
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二、用白醋洗手
食醋属于酸性食物，辣椒中的辣椒碱是辣手的原因。通过食醋中和辣椒碱，可以缓解辣手的情况。
三、茶叶泡手
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