辣椒播种前水浸种有什么作用？水浸种常用的方法有哪些？

辣椒赤霉素浸种有什么作用？怎样进行浸种？~

用赤霉素浸泡辣椒种子的主要目的是：
（1）打破种子休眠，促进种子发芽特别是用新种子播种时，由于受种子休眠特性的影响，发芽率多偏低。另外，由于种子的成熟度以及饱满度不整齐原因，同一批辣椒种子的发芽出苗先后时间也往往差异比较大，造成发芽不整齐。用赤霉素浸种能够有效地打破种子的休眠，促进发芽，从而提高种子的发芽率和发芽势，提早发芽，一般可使种子的发芽期缩短1～2天。（2）促进幼苗生长用赤霉素处理过的种子播种，幼苗生长速度快，能够有效地解决辣椒苗生长缓慢、育苗期长等问题。（3）降低落花率，提高产量用赤霉素处理过的种子播种，辣椒苗长势强，发叶早，叶面积大，光合效率高，营养充足，花芽的质量也比较高，优质花率增多，坐果率高，落花少，一般落花率减少4%～5%。同时增产明显，一般可增加产量5%～17%。
辣椒赤霉素浸种，应采取低浓度长时间浸种法。一般用5万单位的赤霉素5000～10000倍液浸种5～6小时，捞出种子后再进行催芽。赤霉素的浓度不可过高，更不可用高浓度的赤霉素进行长时间浸种，否则会引起辣椒苗徒长。

种子从休眠状态转化为萌芽状态，如果没有足够的水分，适当的温湿度和充足的空气，要萌动是不可能的，而吸足水分是种子萌动的第一步。种子在干燥时，含水量很低，细胞原生质呈凝胶状态，代谢活动非常微弱。只有吸足水分，使种皮膨胀软化，氧气溶于水中，随水分吸收渗透到种子细胞内，才能增强胚和胚乳的呼吸作用。原生质也随水分的增加由凝胶变为溶胶，自由水增多，代谢加强，在一系列酶的作用下，使胚乳贮藏的复杂的不溶性物质转变为简单的可溶性物质，供幼小器官生长。有了水分也便于有机物质迅速运送到生长中的幼芽、幼根中去，加速种子发芽进程。所以要把好浸种关，是搞好催芽工作的重要环节。
水稻种子吸水是有阶段的。早稻吸水可分为3个阶段。第一阶段为急剧吸水的物理吸胀过程。这一阶段中吸收种子萌动所需水分的一半以上；第二阶段是缓慢吸水的生物学过程，种子处于酶的激烈活动、物质转化等萌动时期；第三阶段是大量吸水的新器官生长过程，由于幼芽生长迅速，吸收水分较多。浸种是水稻种子吸水的第一阶段，北方粳稻吸水要达到种子本身重量的30%～40%才能顺利发芽。种子吸水不足或不均匀，不仅发芽不整齐，往往有很多种子播后不能出苗而造成损失。
吸足水分的谷壳半透明，腹白分明可见，胚部膨大突起，胚乳变软，否则说明吸水不足。值得注意的是正确掌握浸种时间和浸种水的用量。浸种的水必须没过种子，使种子吸足水分。浸种时间应充分，但也并非浸种时间越长越好。浸种时间过长会使种子内部的可溶物外渗，使种子养分流失，甚至种子在水中萌芽，因水中氧气不足而引发无氧呼吸，使种子消耗养分过多过快，并产生大量乙醇，使种芽中毒而不利于培育壮苗。浸种时头两天换水一次，以后每天换水一次，保持浸种水的清新，有充足的氧气溶入。

辣椒播种前进行水浸种的主要目的是使种子在较短的时间内，吸足从播种到出苗所需要的绝大多数水分，缩短从播种到出苗的时间。由于辣椒从播种到出苗所需要的时间比较长，也较容易发生苗期病害，因此播种前对辣椒种进行水浸种处理很有必要，尤其是在低温期和高温期进行辣椒育苗，更要对种子进行水浸种处理。
辣椒水浸种常用方法主要有热水浸种法和常规浸种法两种。
（1）热水浸种法该法是先用温度为25～30℃的温水浸种15分钟左右，然后用温度为55～60℃的热水浸种10～15分钟，最后再用温度为25～30℃的温水浸种5～6小时。
该浸种法的主要优点是在浸种的初期，利用热水对种子进行消毒处理。（2）常规浸种法该浸种法是直接用温度为25～30℃的温水来浸泡辣椒种子，直到把种子泡透为止，在水温适宜时，一般需要浸种5～6小时。
该浸种法通过为种子提供温度适宜的水，使种子能够迅速地吸足发芽所需要的水分。但该浸种法只是对种子起供水作用，没有对种子消毒和明显促进种子吸水等功能，主要用于消过毒的辣椒种子浸种。

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