烟台有利于樱桃生长的地理优势
其实不论是烟台樱桃还是河南郑州的樱桃，都是从国外引进的，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。
在19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等首先引入山东省烟台地区开始栽培，所以在全国从口味上来看的话，山东樱桃的味道最为纯正，在山东，樱桃的主要种植地是烟台的 蓬莱、牟平和福山。其中福山大樱桃最为出名，因此福山也有“中国大樱桃之乡”的美誉。其主要品种有：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、佐滕锦等
河南樱桃，以郑州市郊候寨乡的樱桃沟出产的最为有名，色泽鲜艳、口感也不错，主要品种有：红灯、红艳、大紫、拉宾斯、先锋等
可以说现在如果单纯让我们从口感和品相上来区别两个产地樱桃的好坏，比较难以分辨。因为偶感因人而异，所以对樱桃味道的好坏，也就大不一样。
只能说，两个产地的樱桃都不错，但是烟台福山的大樱桃名气会更大一些。就像烟台苹果，尤其是近几年，作为全国的苹果之乡，难道只有烟台的苹果最好吃么？尤其是苹果现在发展到红富士再无提升的这些年，全国其他地区的苹果口感就不如烟台苹果么？我个人感觉，地理和气候是一方面，不过种植栽培的技术也有一定的影响。
所以福山大樱桃的口感虽然不错，但是现在让更多人知道它的原因，更多的，我想应该是它的名气吧。
烟台市地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，属暖温带大陆性季风气候，碧海蓝天、丘陵沙滩，季风进退明显，气候温和，正好处于大樱桃生长发育的适温范围之内。
昼夜温差大，有利于果实养分的积累，发育充分，果实品质好，是可以与智利、美国等世界著名的大樱桃产区相媲美的世界大樱桃最适宜栽植区。
烟台樱桃的历史渊源
中国栽培樱桃已有三千多年的历史。周代的《礼记月令》中记载：“羞以含桃，荐寝庙”，这里的“含桃”就是樱桃。可见当时已把樱桃作为祭祀社先的珍贵果品了。樱桃虽然味美可口，但果实过小，成熟期又太短，常常“食未果口”就下市了。
19世纪80年代，由华侨引入的欧洲甜樱桃，开始在烟台市东郊栽培，经过百余年的培育，形成了果实大、口味美、宜金鲜食，也适于加工的烟台大樱桃。
在“十一五（2006－2010年）”、“十二五（2011－2015年）”期间，烟台市级财政每年安排1000万元，扶持开展大樱桃优良品种选育、示范基地建设等工作，实施烟台大樱桃提升计划。
2011年开始，烟台市连续4年持续打造16个市级大樱桃示范基地，建设2个农业部“菜篮子”标准化生产示范基地，取得良好效果。
以上内容参考 百度百科-烟台大樱桃
1871年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培。烟台地理位置优越，年均气温11.2℃～12.5℃，年平均降水量716.7毫米，5～6月份昼夜温差较大，适宜大樱桃糖分积累和充分上色。丘陵地形，可避免晚霜危害，水、土、光、热能充分满足大樱桃生长发育需要，早、中、晚熟品种都适宜在烟台栽培。经过140多年的发展，“烟台樱桃”已成为继“烟台苹果”之后的第二大水果。
大樱桃素有“春果第一枝”、“黄金种植业”、“宝石水果”的美誉，是北方落叶果树中经济效益最高的树种之一，烟台也成为国内栽培大樱桃最早、年产量最高、质量最优、商品率最大的地区。
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相关评论：
严符斩答：美早樱桃，又称为红灯樱桃，是一种产自中国山东省烟台市的优质水果。烟台市位于山东半岛的东北部，地处北纬37°28′～38°23′、东经119°34′～121°57′之间，属于温带季风气候，四季分明，阳光充足，雨水适中，非常适合樱桃的生长。推荐理由：1. 口感鲜美：美早樱桃果实饱满，色泽鲜红，果肉细腻多汁...
严符斩答：烟台地区在大樱桃发展上具有天然优势。一是规模优势，作为大樱桃的主要栽培区，大规模种植意味着更高的经济效益。二是环境适宜，烟台的土壤和气候条件有利于大樱桃的生长，且较少遭受自然灾害，果品质量优良。三是品种和技术领先，烟台引进和培育的优良品种众多，且掌握了早期丰产的栽培技术，使得大樱桃种植...
严符斩答：为了巩固大樱桃作为主导产业的优势地位，我区有关部门和专家大力宣传和研究新品种。1种植要求高 樱桃喜欢干燥凉爽的气候，但不喜欢干旱寒冷的气候。樱桃花期怕霜，成熟期怕雨多。烟台位于北纬37度，四季分明，日照充足。此外，烟台多丘陵山区，独特的气候和地理环境使樱桃得以生长。2挑选和分类很困难 樱桃...
严符斩答：由于烟台独特的地理和气候环境，再加上百余年的精心培育，才逐渐成就了烟台大樱桃的美誉。烟台福山大樱桃常常被誉为“北方春果第一枝”，有三个原因：第一是成熟早。烟台大樱桃成熟时间早，不同于苹果、梨等秋季收获的水果，大樱桃生长周期主要集中在春天，在五六月份就可以采摘。以红灯和美早品种为例...
严符斩答：山东樱桃产地比较好的有山东省泰安市天宝镇、山东省烟台市福山区、山东省潍坊安丘市庵上镇、山东省临沂市莒南县坪上镇厉家寨村、山东省临朐县山旺镇等。1、山东省泰安市天宝镇 该镇是中华樱桃的正宗产地，已有1000多年的栽培历史，所产的樱桃曾是古代帝王的特级贡品。天宝樱桃以其个大皮薄、味美可口...
严符斩答：首先，烟台樱桃的上市时间与气候条件密切相关。烟台地处山东半岛的东北部，气候温和湿润，四季分明。春季气温逐渐回升，日照充足，有利于樱桃的生长和发育。一般来说，当气温稳定在10摄氏度以上时，樱桃树开始进入开花期，此时正是烟台樱桃上市的初期。随着气温的升高，樱桃果实逐渐成熟，上市时间也会相应推迟...
严符斩答：烟台地理位置优越，南部山区阻挡了印度洋湿气，使得夏季更为清爽。冬季虽较青岛寒冷，但相对于大连的严冬，又显得温和。这样的气候资源使得烟台人享有福祉，也为其历史和文化传承创造了条件，如八仙过海的传说和徐福寻仙的起点。如今的烟台已经发展成为全国魅力城市，除了气候优势，经济、政治、民俗和文化的...
严符斩答：福山区以其丰富的物产和深厚的文化底蕴而闻名，被誉为“四乡福地”和“鲁菜之乡”。这里是烟台苹果的发源地，特别是大樱桃产业发达，已被国家命名为“中国大樱桃之乡”。福山区的大樱桃种植面积达到了8万亩，占全国栽植面积的40%，产量高达1600万公斤，占全国的60%。主要品种有红灯、先锋、雷尼、...
严符斩答：大连大樱桃与烟台大樱桃相比，大连大樱桃的优势比较明显，烟台是国内最早种植大樱桃的地区，种植大樱桃的历史已有一百多年，虽然大连也有一百多年的大樱桃种植历史，烟台种植历史较大连早，种植时间较长。虽然大樱桃在大连的发展比烟台晚，但在选育新品种上领先烟台，是中国国内第一个选育大樱桃杂交红樱桃，...
严符斩答：张阁庄镇在烟台的樱桃种植产业应该是大名鼎鼎的，它处在烟台最大的水源地门楼水库旁，依托这里极好的气候。让这里家家户户种植樱桃，而樱桃也开始从这里走向了全国。张格庄镇 1、东风大樱桃采摘园占地65亩，主要品种有红灯、水晶、左腾锦、美早、先锋。乘坐305/302/38公交，换乘311到姜家。自驾导航到...
