多吃蔬菜就一定身体健康吗？哪些蔬菜其实是对身体不好的？

多吃蔬菜就一定对身体好吗？~

是的。但是前提是要吃无毒的蔬菜，而且最好要吃当季的蔬菜，还要吃不同的蔬菜，这样才能够均衡营养，补充更多的微量元素。
同时，其他的食品也不能落下，比如说大米、肉类、鱼类等等。有些人是素食主义者，每天只吃素，吃了很多的青菜。
但是素食主义者身体是否健康，要另当别论。我们这里指的是正常摄入各种饮食的人。

经常吃蔬菜的人，应该感觉不到便秘的痛苦。因为蔬菜当中含有大量的纤维，而人体是没有办法吸收纤维的，这样就能够加速分辨的形成，而且形成的便便会比较软。
这样就很容易排出体外，不仅有利于肠道健康，还能够控制体重。

蔬菜当中还含有丰富的维生素族元素。生活中常见的蔬菜，一般我们认为蔬菜的颜色越绿或者是越黄，那么维生素A和维生素C的含量就越高。
除了维生素之外，蔬菜里还含有丰富微量元素，比如说钙、钠、钾等等，能够维持血液中的酸碱性。
夏天到了，很多年轻人又开始踏上了减肥的道路，这时候多吃蔬菜也是很不错的。蔬菜的热量低，而且又能够增加饱腹感。

多吃一点蔬菜，就会少吃一些大米和肉类，这样摄入的热量会大大降低，又能够加快体内废物的排出，调节体质。
如果摄入的蔬菜不足，其实我们的身体也会向我们发出讯号。除了常见的便秘之外，有些人的手指还会有脱皮的现象，就像一个小泡泡一样。

好处1： 纤维质对人体有益，蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2：蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3：增加饱足感，蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
好处4：整肠健胃，调整体质，蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。

众所周知，要想身体健康，就要多吃水果和蔬菜，蔬菜当中含有大量的维生素c和膳食纤维，能够补充人体所需要的多种营养物质和氨基酸，那么多吃蔬菜，就一定身体健康吗？哪些蔬菜其实是对身体不好的呢？

多吃蔬菜，未必就一定身体健康，人体在日常生活当中必须要摄取均衡，全面的营养物质才能保证身体健康，蔬菜虽然营养丰富，但是人体想要健康，每天都要摄取一定程度的蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素，微量元素等等，很多营养物质都是素材当中没有的，蔬菜为人体主要提供的都是维生素，微量元素和膳食纤维，无法满足人体所需要的全面营养，总是吃蔬菜，可能会导致营养不良。

有的蔬菜就不适合大量食用，比如说胡萝卜，胡萝卜其实是一种非常健康的蔬菜，含有大量的矿物质和纤维，但是过量食用胡萝卜，可能会导致胡萝卜素血症，过多的胡萝卜素蓄积在我们身体当中，让我们的皮肤看上去黄澄澄的。有的蔬菜当中含有过多的草酸，比如说菠菜，芹菜，番茄等，如果摄入量过多的话，可能会和我们身体当中的钙元素相结合，不仅会阻挡身体对于钙元素的吸收程度，而且还会增加身体患结石病的风险。

反季蔬菜对身体也非常不好，反季蔬菜顾名思义，就是不应该在这个季节出现的蔬菜，这种蔬菜要么是在温暖的大棚当中种出来的，要么就是在种植过程当中使用了大量的化肥和激素药，长期食用也会对人体产生不良影响，有的蔬菜当中含有大量的农物和化合物残留，若是没有清洗干净，这些毒素也会在人体当中累积，从而影响到身体健康。

我觉得肯定会身体健康的，像胡萝卜这种健康的蔬菜，里面还有大量的纤维，还有就是过量的食用胡萝卜，会导致胡萝卜素血症，还有可能会增加身体患结石病的风险，在就是反季的蔬菜对身体也是非常不好的。

多吃蔬菜不一定就是健康的。例如芹菜、春笋等高纤维蔬菜，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者，孕妇，儿童不宜多食。

多吃蔬菜也不一定身体健康，但是不吃蔬菜一定身体不太健康，像胡萝卜或者是一些反季节的蔬菜，青椒，白菜，芹菜，菠菜油菜等，其实多吃是对身体不好的，因为这些反季节的蔬菜里边的化学农药成分还是比较多的，不利于身体健康。

多吃蔬菜未必身体就会一直健康，因为人体在日常生活中需要搭配营养均衡，全面的营养搭配才能够保持身体健康。比如说胡萝卜虽然有利于维生素，但是这种食材吃多了可能会导致钙缺少，还有就是一些反季节的食物尽量还是少吃，不然会对身体产生一定的影响。

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