黄花败酱草怎样采收？

黄花败酱草什么时候种植~

败酱草每年的春天和秋天播种最好。败酱草的生长对温度要求不是很高，发苗最好的温度是15度到28度。春天和秋天的温度非常合适，所以这两个季节播种最为适合。

败酱草最原始的生存环境不是很好，大多都会长在山坡上，和很多其它青草长在一起。野外的环境比较恶略，但是败酱草同样可以生长的很好，所以种植起来不用花费很多的精力。败酱草种子的大小比较适中，所以出苗的比较容易。提前处理一下，败酱草的发苗会更加顺利。种子播种之前，先用清水浸泡一天，泡好以后，把种子表面的水分晾干就可以开始下种。败酱草种子不用中的很深，，种好以后盖上2公分的土。种好以后大量浇水一次，一周到两周就能长出健康的小苗。

败酱草整个的生长阶段，都需要大量的浇水，拔杂草和大量的撒肥。所以种下种子之前，需要把土地整理成平直的土沟。败酱草从播种开始，就需要大量的水分和肥料。雨季的时候，根据情况进行浇水。

败酱草的种植方法：
1.环境选择
败酱草的生命力十分顽强，它能耐旱、耐阴，喜欢阳光充足的环境，但是不宜被暴晒，多生长在背阴处或灌木丛里，并且这种植物不耐涝，不宜种植在低洼积水的地方，要在排水良好的肥沃土壤中种植，生长速度就会非常快，长势也很好。
2.整地
在种植败酱草之前需要除去种植地的杂草，翻耕土地，将土块挖松犁碎，让土质更松软，并施入有机肥，再将地整平即可。

3.选种
败酱草一般是用播种方式种植，它在早春二月就能播种，五月份就能收割，生长十分迅速。而败酱草种子对其发芽和生长影响重大，这关系到最终的收获，所以一定要严格选种，挑选成熟饱满、品质上乘的这种，这样播种后发芽率才会非常高，从而促进植物生长的十分茂盛。
4.播种
败酱草种子比较细小，但是它的生命力旺盛，枝叶生长繁茂，所以一般是用条播的方式种植，要按照一定的行距开沟，将种子均匀的播下去，然后盖上一二厘米厚的土壤即可，早春时间播种要覆盖地膜保温保湿。败酱草种子播种后5～7天就能出苗，幼苗长到六七厘米需要间苗，并除草松土，不需要浇太多水，保持土壤湿润即可。

5.养护
败酱草的抗病虫害能力很强，一般不会有太多病虫害发生，如果有就要及时喷洒药剂杀除。另外，在雨季需要做好排水措施，防止土壤积水导致烂根，它在生长期间也不用经常施肥，适当的施一些有机肥，就能让它生长的很好。败酱草的药用价值高，种植和管理都很简单，具有非常好的种植前景。

在每年的6月，种子成熟后摘下，然后进行装袋并且要放进冰箱里。等到第二年三月就可以拿出来播种了。

败酱草又叫遏蓝菜，常生长于山坡、草地或者路旁等，在我国各地都有分布。这种植物的药用价值很高，有清热排毒、祛淤排脓等功效，能用来治疗一些疾病。所以败酱草是有着很不错的种植前景的，那么它应该怎么种植呢？

1.土壤环境 

败酱草对于土壤要求不高，适应能力比较强，一般的土壤都能种植，但是不能种植在盐碱地或者水渍地，适宜在疏松肥沃、排水良好的土壤中生长。种植前要精整土地，对土壤进行翻耕，除去其中的杂草，然后施足底肥，再将地耙细整平，做成高畦准备播种。

2.播种时间 

败酱草种子一般在春秋两季播种，以春季三四月份和秋季九十月份为好播种时间，这两个时间段气候温暖适宜，降水比较充沛，对种子发芽很有利，能够有效的提高发芽率。

3.播种方法 

败酱草种子多用条播的方式播种，要在畦面上按照三十厘米的行距开沟，将种子均匀的撒在沟内，然后覆盖好土壤，并适当的进行浇水，保持土壤湿润即可。

4.田间管理 

等到败酱草种子发芽出苗后，还要好好的进行管理，幼苗期是极为关键的，必须要确保它能顺利生长。其中水肥管理就很是重要，关系到植株的长势，干旱时要进行浇水，而雨季则要做好排水工作，以免土壤积水导致根系被淹坏。并且要适当的进行追肥，除去杂草，让幼苗茁壮成长。

中药是败酱草，也叫苦斋，这个相当的熟悉，味道闻着有点那种臭脚丫子的感觉，晒干了更明显，一定要把它密封好，不然整个房间都臭臭的，但煮出来的汤很清，很好喝，我们老家是经常拿来炖小肠汤，很清肠火。

这个败酱草出自《神农本草经》，为败酱科草本植物黄花败酱或白花败酱的全草。主产于长江流域中下游各省。秋季采收生用。

败酱草性苦、辛，微寒。归大肠、肝、胃三经，其实就是消化道这一块。

具有清热解毒，活血止痛的功效。

还记得昨天讲的红藤吗？

也是清热解毒，活血止痛。

可以用于肠痈、肺痈及皮肤疮痈肿痛，需要指出的是，败酱草活血止痛不及红藤，但清热解毒之力过之，且尤长于排脓消痈，有些人不是肠道不是很热的吃了可能会拉肚子，但这种拉肚子是挺舒服的感觉，就像偶尔帮你排排肠道的毒素一样。

治疗肠痈，不论初起瘀滞期(型)症见右下腹疼痛，胀满、恶心，还是脓肿期(型)症见右下腹疼痛拒按，且出现肿块，高热者，均常使用。

瘀滞期经常配合红花、金银花、牡丹皮、桃仁等解毒、活血药。

化脓了的，除配伍清热解毒、活血行气药外，还多配伍薏苡仁、冬瓜等排脓之品，如《金匮要略》薏苡附子败酱散。

当然现在如果是阑尾炎的话，加入西医的手段痊愈更快。

治肺痛咳吐脓痰，可与鱼腥草、桔梗、芦根等长于清肺化痰、排胀消痈之品同用。这几个排脓的药我已经说过好几次了，要记住了。

治皮肤疮痈，既可内服，也可外用，内服常与紫花地丁、连翘等长于解毒消痈药同用，外用可捣烂外敷。

很多的清热解毒药都可以捣烂外敷，这就是电视上常看到的镜头，抓一个新鲜的草药，捣烂敷伤口，然后邂逅一段美好的爱情。

它这个活血化瘀的作用也可以治疗瘀血阻滞引起的月经不调、痛经等。

黄花败酱植物的带根全草，一般多在夏季采收，将全株拔起，除去泥沙后晒干。
黄花败酱，又名：黄花龙牙、野黄花、野芹、山白菜、黄花草、鸡肠子草。多年生草本。形与上种相似，惟根生叶卵状披针形，有长柄；茎生叶具短柄或近无柄，叶片羽状全裂，上方的叶片较大，裂片5～11，披针形，先端渐尖、锐尖，边缘具不整齐的大锯齿，两面无毛或被白色刚毛。花黄色。果椭圆形，长2.5～3.5毫米，宽1.7～2.2毫米，不具翼状苞。花期7～9月。
生长于山坡草地。全国大部地区均有分布。

败酱草，地方上称苦益菜，草本植物，多生长于山坡草地等地方，味辛、苦，用于中药熬煮时有浓烈的脚臭味，有清热解毒，祛瘀排脓等功效。除作药用外，败酱草也是一种野菜，其嫩根和叶皆可食用，是一种药食两用的植物。

功效与作用

中医认为，败酱草味苦，性平。入肝、胃、大肠经。

清热解毒，排脓破瘀。治肠痈，下痢，赤白带下，产后瘀滞腹痛，目赤肿痛，痈肿疥癣。

《本经》："主暴热火疮、赤气，疥瘙疽痔，马鞍热气。"

《别录》："除痈肿，浮肿，结热，风痹不足，产后疾痛。"

清热解毒，行瘀排脓

用于肠痈(急慢性阑尾炎)，常与大黄、丹皮、冬瓜仁、桃仁等同用。用于肺痈(肺脓疡)，常与鱼腥草、芦根、桃仁、桔梗同用。

祛瘀止痛

用于产后腹痛，常与当归、炮姜、川芎、桃仁同用。用于血热瘀滞、心腹疼痛，常与当归、川芎、乳香同用。

镇静

黄花败酱有明显的镇静、催眠作用，比西方古典的镇静剂缬草强一倍以上。其镇静、催眠功效的有效成分主要为挥发油，败酱烯、异败酱烯。败酱皂苷也有镇静、催眠作用。

保肝利胆

能促进肝细胞新生，防止肝细胞变性，具有较好的保肝、降低转氨酶的作用。黄花败酱煎剂能促进胆汁分泌。

败酱草这样吃

1、鲜食：将幼苗或嫩茎叶洗净，用沸水焯2~3分钟，放人清水中浸泡，去苦味，凉拌，蘸酱，炒食或做馅。

2、晒干菜：将鲜菜去杂，洗净，开水烫一下，再用清水冲洗，晒干或烘干贮藏。食用前热水泡开，炒食或炖肉。

3、腌咸菜：将鲜菜洗净，沥干水，在缸内按一层盐一层菜排放，并拌入相关佐料，封贮，10天左右后即可食用。

败酱菜炒猪肝

材料：败酱菜250g、猪肝150g，料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉、葱花、姜末、猪油。

做法

1.将败酱菜洗净，入沸水中焯一下，捞出洗去苦味切段；

2.猪肝洗净切片，加入料酒、盐、味精、酱油、湿淀粉拌匀；

3.油锅烧热加入葱、姜煸香，倒入猪肝煸炒至熟，投入败酱菜炒至入味，出锅即成。

功效：此菜具有清热解毒、补肝明目的功效。适用于面色萎黄、浮肿、贫血、眼花、夜盲、小儿疳疾等病症。

败酱草鲜品可作野菜食用，对预防疮疖和各类皮肤病颇有帮助。但因本品性寒，所以脾胃虚寒或者腹疼腹泻者应该少吃或者不食。

自古以来我国民间都有着吃野菜的习惯，尤其是现代，野菜的营养价值被挖掘出来，使得很多野菜越发受到人们的重视，因此每年开春之后，很多人总免不了去农村野外采挖一些野菜，或者去市场上买一些野菜回来吃，比较出名的野菜有荠菜、香椿、蕨菜、马兰头等。
很多野菜之所以受欢迎，不仅仅是因为营养价值高，还因为它们吃起来也十分的香，就比方说荠菜和香椿，是公认的闻着香、吃着香、营养高的野菜。不过世事无绝对，总有那么一些野菜要特立独行，下面笔者就分享一种十分特别的野菜，它闻起来有脚臭味，却成民间极品野菜，如今6元一斤，农民常挖来吃。
（败酱草）
相信大部分朋友都不喜欢脚臭的味道，因为这味道确实太难闻了，但在野菜当中，就有一种叫做“败酱草”的野菜，就拥有这种味道。
败酱草是败酱科败酱属多年生草本植物，其植株在新鲜的时候并无异味，但是在煮熟或者晒干之后，则会散发出强烈的脚臭气味，这股味道还和臭酱十分相似，故而它才会得名“败酱草”。
败酱草在我国分布十分的广，几乎遍及全国各个地区，多生长于农村的山地林下、林缘或灌丛中、草丛中、田边及路边。
（晒干的败酱草）
败酱草虽然会散发出奇特的臭味来，但是在民间却成了一种极品野菜，很多老一辈的农民朋友常挖来吃。
笔者还记得儿时那会，农村的生活条件还不是很好，因此老一辈的农民朋友经常会去野外挖野菜来吃，败酱草就是其中之一。在农村野外，败酱草十分的多，基本上随便一挖就能挖到一竹篓子。败酱草和鱼腥草差不多，闻起来挺臭的，但是吃起来味道却十分不错，尤其是凉拌的时候，稍微加一点调料，就很美味了。
而败酱草除了可以作为野菜来食用之外，在民间还常作为草药使用。
（败酱草嫩叶）
在《本草纲目》中就有记载：“败酱，善排脓破血，故仲景治痈，及古方妇人科皆用之。乃易得之物，而后人不知用，盖未遇识者耳。”具体来说就是败酱草全草及根均可作为草药入药，具有清热解毒、祛痰排脓的功效，可用于肠痈，肺痈，痢疾，产后瘀血腹痛，痈肿疔疮等症。
此外，在现代研究发现，败酱草的营养价值也十分的丰富，因此也就使得它成为了民间一种药食两用的极品野菜，在春季的时候，很多农民朋友都喜欢采挖一点败酱草的幼苗或嫩叶来吃，而且在市面上，也常见有售卖，价格还比较便宜，一般在3、6元一斤。
（败酱草幼苗）
在民间，有着败酱草之称的植物有好几种，如苦菜、苦荬菜、黄花败酱、白花败酱等，虽然它们的幼苗和嫩叶都可以作为野菜食用，但还是有不少区别的，其中苦菜、苦荬菜是菊科属的植物，并且晒干也没有臭味，它们只是俗称叫做“败酱草”。真正的败酱草是黄花败酱，所以大家在野外采挖这种野菜的时候，一定要认清楚哦。

---

黄花败酱草怎样采收？视频