为什么福寿螺不能吃田螺能吃，吃了福寿螺会怎样？

~ 小时候，家中常会去池塘边捕捞田螺，那会儿沿着池塘边走，轻轻一抓就能抓到几只。但父母总是让我只捕那些小个头的田螺，而避开那些大个头的螺蛳。当时我以为他们只是觉得大个头的不好吃。近日，阅读了一些相关内容，才明白大个头的螺蛳其实是福寿螺，而食用它可能对健康不利。那么，吃了福寿螺会有什么后果呢？
1. 福寿螺的介绍
福寿螺，也称苹果螺，原产于南美洲，现已成为我国的一种入侵物种，尤其对水稻种植造成了严重影响。福寿螺最初是作为高蛋白食物引入我国的，但其体内含有大量寄生虫，若未煮熟，可能会导致寄生虫感染。因此，尽管福寿螺本身无毒，可以食用，但由于其携带的寄生虫，建议最好不要食用。
2. 福寿螺与田螺的分辨
福寿螺（Pomaceacanaliculata）水生，螺壳呈黄褐色或黑褐色，表面光滑。螺体右旋，近蔽脊似圆盘形，螺层5～6层，体螺层（即接近螺壳口的1～2层）膨大，螺壳口有厣甲（即那个盖子）。卵生（即下蛋）。卵初产时呈粉红色，块状附着在高于水面的固体上。
中国圆田螺（Cipangopaludinachinensis,Gray）水生，螺壳壳面呈黄褐色，外形呈宽圆锥形，具有细密而明显的生长线，螺层6～7层，皆外凸，各螺层高、宽度增长迅速，壳顶尖锐。螺旋部的高度大于壳口的高度，体螺层膨大。螺壳口有厣甲。卵胎生（即它的卵不像福寿螺那样直接下出来，而是留在母体内发育成仔螺再出生）。
1. 福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。
2. 福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖。
3. 福寿螺螺盖则偏扁，田螺的螺盖形状比较圆。
4. 福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。
3. 广州管圆线虫
对于食用螺肉而言，最有名的寄生虫莫过于广州管圆线虫。如果2006年你已经到了能理解新闻的年纪，那你应该对轰动一时的北京福寿螺事件有一点印象。那年6月，北京爆发广州管圆线虫疫情，起因就是一群食客们在某酒楼食用了未熟透的福寿螺菜肴。据文献记载，广州管圆线虫（AngiostrongyliasisCantonensis）1935年在广州家鼠体内被首次发现，1945年发现首个在人体内致病的案例，至今绝多大数病例都是食源可爱染。而截至2007年，发现能被广州管圆线虫所寄生的软体动物（螺和蜗牛、蛞蝓都是软体动物）达78种之多，其中就包括福寿螺(Pomaceacanaliculata)、中国圆田螺（Cipangopaludinachinensis,Gray）、中华圆田螺（Cipangopaludinacahayensis）、褐云玛瑙螺(AchatinaFulica)这几种最常出现在中国人餐桌上的螺类。除此之外，其它的寄主动物还有鼠类、淡水虾类、蛙类、蟾蜍、蛇类等。广州管圆线虫是一种线虫，它的成虫长度可以超过4厘米，但它的最大直径却不会超过0.5毫米，而幼虫的直径更是以微米来计数。因此，不要以为把螺洗得没有沙子、污垢，就是干净了，因为广州管圆线虫是肉眼根本看不见的。

---

为什么福寿螺不能吃田螺能吃，吃了福寿螺会怎样？视频