乳用山羊主要品种

~ 全球范围内，主要的乳用山羊品种包括萨能奶山羊、崂山奶山羊、关中奶山羊、努比亚奶山羊以及河南奶山羊。努比亚奶山羊源自非洲东北部的苏丹、埃及和埃塞俄比亚，以苏丹北部的努比亚地区命名，分布广泛，包括美国、印度、东欧和部分非洲国家。它们的毛色多样，常见暗红色、棕红色和灰色，甚至带有斑块杂色，以暗红色居多，毛质细短且富有光泽。努比亚山羊特征明显，头短呈三角形，无角、无髯，耳朵宽大下垂，鼻子隆起，颈部较长，体躯短小，臀部短斜，四肢修长。母羊乳房发达，成年公羊体重一般在50至70千克之间，母羊35至40千克，产乳量相较于瑞士品种略低。美国的努比亚山羊体型较大，公羊可达90千克，母羊65千克，含脂率在4至7%之间，繁殖力强，一年可产两胎，双羔率高，适应炎热干燥的环境。

关中乳山羊主要活跃在渭河平原，尤其在富平、三原、铜川等地区数量较多。它们是由萨能山羊与本地山羊经过逐步杂交改良而来的。成年公羊的体重在70至90千克，母羊50至60千克，一个泌乳期的产乳量可达到400至700千克，含脂率约为3.5至4.0%。小母羊在18个月龄开始配种，一年产一胎，产羔率高达150至170%。

崂山奶山羊主要分布在山东半岛的崂山县，通过萨能山羊与当地山羊的杂交培育而成。成年公羊体重在75至80千克，母羊体重在45至50千克。其繁殖和泌乳性能与关中乳山羊相似，展现了优良的乳用特性。

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