奶山羊什么品种最好什么地方有售

最优质奶山羊品种是萨能奶山羊。

萨能奶山羊原产于瑞士西北部伯尔尼奥伯兰德州的萨能山谷地带，主要分布于瑞士西部的广大区域。优良的气候、丰美的牧场和长期以来有组织有计划的育种工作，从而培育成了现代高产的乳用山羊品种。

萨能山羊对提高地方山羊的产奶量和体质方面效果显著，并以此为基础培育成功许多新的奶山羊品种。该种奶山羊输入我国历史悠久，长达70年，正式批量引入是1932年。

奶山羊中所含的价值

奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。

与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。是婴幼儿、老人、病人的营养佳品，是特殊工种、兵种的保健食品。

以上内容参考：百度百科-奶山羊