itunes同步后东西全没了，怎么进行备份同步？

打开itunes后，先不要连接你的苹果设备，而要点击程序顶部的“编辑”菜单，选“偏好设置”，然后点“设备”，将“防止ipod，iphone和ipad自动同步”打上勾。这样可以防止itunes自动同步而丢失应用。

然后连接设备，打开文件菜单，选择“自XX上传输购买项目”（XX为设备名，如iphone)，必要的话还要对用苹果账户对电脑授权才能进行操作。

做好这些以后进行同步应用就不会丢失了。

告诉你一个下诀窍，同步后若发现设备可用容量一下子多了很多，则判定为错误删除了应用，此时是可以恢复的，但具体操作因为我现在手边没有设备，无法详细阐述，位置应该是在设备页面会有一个恢复按钮。

最后是我个人的一点建议，iunes是一个很悬的东西，它的同步功能并不符合国人的操作习惯，很容易会导致误删应用等情况出现，建议你使用第三方辅助软件如同步助手，91手机助手等，这些软件都是中国人自己开发的，更符合我们的操作习惯。