商丘必买十大特产

~ 商丘必买十大特产如下：
1、商丘水激馍。商丘水激馍是发源于商丘古城归德府的一道传统名菜，制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后放入糖汁中，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。
2、商丘烧饼。商丘烧饼制作工艺流传已久，色泽香脆，口感独特。烧饼夹菜丰富多样，如夹牛肉，酱香四溢。制作过程独特，无外乎技艺。
3、五香糟鱼选用夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。
4、烧鸡，它以香味扑鼻、肉质嫩白而闻名。烧鸡的肉骨分离，肉味鲜美，回味悠长。趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，肉骨即可脱离。
5、哨子汤是商丘必买的十大特产之一，它以小米为主要原料，配以鲜鸡汤和各种调味品，制作出口味鲜美、不腥不膻、香而不腻的哨子汤。
6、虾子烧素。虾子烧素是商丘古城归德的一道传统名菜，色香味形俱佳，具有浓厚的豫东风味。
7、民权葡萄酒是河南商丘市民权县的特产，拥有长达百年的种植历史。它以果香清新、酒香优雅而闻名，口感醇厚，品质优良。
8、安平煸炒鸡是商丘市柘城县的一道传统名菜，以鸡肉为主料。它选用本地特产的安平鸡，加上多种调味品，用麦芽糊和花椒炒制而成。煸炒鸡口感鲜嫩，香气四溢，是商丘市柘城县的地方名吃。
9、利民羊肉汤是商丘市虞城县利民镇的特色名吃之一，选用当地健壮的山羊，现用现杀，先是用羊骨熬制老汤，每天凌晨四点钟开始上锅，放上白芷、花椒等十九味传统作料，煮汤时放上鲜羊肉熬煮，肉熟后捞出待用。
10、商丘卤肘子。商丘市以卤肘子而闻名，其独特的制作工艺制作出了美味的味道。

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