厦门十大特产必买清单

~ 厦门的十大特产必买清单包括南普陀素饼、古龙罐头、姜母鸭、阿吉仔、荣梅卤味、海堤茶叶、贡鱿鱼、鱼皮花生、牛轧糖和贡糖。
1. 南普陀素饼：这种厦门特色小吃被誉为“厦门素饼之首”，是闽南地区的传统点心，并曾获得《中国名点》金鼎奖。它有多种口味，如绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等。
2. 古龙罐头：古龙品牌的罐头是厦门人从小吃到大的美食，其酱油尤为著名。古龙园内的酱油晒场拥有55559个酱缸，创下世界纪录。古龙肉酱则是厦门人吃稀饭时的常用调料。
3. 姜母鸭：厦门地区的姜母鸭以其正宗而闻名，被誉为“厦门一宝，闽台一绝”和“厦门第一鸭”。大佳香姜母鸭以其香气扑鼻而著称，鸭胗和鸭心也颇受欢迎，真空包装的姜母鸭方便携带回家加热食用。
4. 麻糬：黄则和花生汤是厦门著名小吃，而黄则和的麻糬和桔红糕也是必买的小吃。这些传统点心受到老厦门人和游客的喜爱。
5. 沙茶面：沙茶面的精髓在于汤料而非面条，配料多样，每个爱好沙茶面的人都有自己的独特搭配。乌糖沙茶面在游客中尤其受欢迎。
6. 海堤茶叶：作为闽南人的日常饮品，海堤茶叶是厦门人的百姓茶。2017年金砖会议上，海堤金花香橼作为闽茶代表之一，成为官方礼品茶。
7. 贡鱿鱼：厦门的贡鱿鱼是一种古老的小食，深受厦门人喜爱，常用于配酒、配茶或蘸酱油。
8. 鱼皮花生：鱼皮花生的外皮酥脆，内含多种果仁，既适合休闲时享用，也能充饥。
9. 牛轧糖：牛轧糖是闽南特产，以其浓郁的奶香和多种口味而受欢迎，适合作为零食或礼物。
10. 贡糖：贡糖是厦门特有的点心，由麦芽糖和炒香的花生制成，酥脆香甜。现代的贡糖有多种口味，如盐酥、抹茶、桂花、肉松等。

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