馒头是面？馒头吃了会长胖吗？求答案，求原因
馒头是面食，吃馒头不会长胖的。馒头比米饭的热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低，所以不必担心吃馒头会发胖，适量吃正常的吃馒头都不会发胖，但是馒头因其经过发酵，易堵，肠胃不好的人应尽量的少吃，以免造成消化不良引起腹胀的现象。
一道馒头做法
啤酒蒸馒头做法主料：面粉400克、酵母6克、泡打粉6克、牛奶20ml、糖10克、盐5克、啤酒适量。啤酒蒸馒头的做法：1、牛奶微波炉温热15秒，加入糖、盐使其熔化，放入酵母后用筷子搅拌均匀。2、泡打粉洒进面粉中，用筷子拌匀，泡打粉要先与面粉混合好后再加水。3、把溶解的酵母液倒入面粉中，加入适量啤酒，用筷子搅拌至面粉出现棉絮状。4、把面团活匀直到表面光滑，醒发五六分钟即可。5、将面团擀成长方形面片，注意要薄厚均匀。6、手上沾水，轻拍面片将其打湿，增加面皮之间粘合度;将面片卷起，不要太松也不要刻意卷太紧，拿刀切成段。7、蒸锅加入小半锅微烫的水，笼屉铺上湿过水的屉布，将馒头底部沾上面粉放在屉布上，盖上锅盖醒半个小时。8、醒发好的馒头直接开火蒸，上汽后再蒸18至20分钟。9、关火后不要立即打开锅盖，焖5分钟后再开，保证馒头不塌陷。但是，蒸馒头时，只用啤酒发酵面团是不可以的，适量放啤酒可以使蒸出来的馒头格外松软;和面时加入啤酒可以帮助发酵，缩短发酵时间，蒸出来的馒头酥松可口、风味别致。馒头蒸得松软方法：蒸馒头蒸得不好，吃起来也很不是滋味;松软香甜的馒头吃起来才有幸福的味道。那么，怎么把馒头蒸得松软呢：1、用啤酒蒸馒头：和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半)，蒸出来的馒头格外松软。2、用盐水发面：发面时放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。3、用白糖发面：冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，蒸出来的馒头更松软香甜。
馒头是面粉做的，吃了会发胖，面粉里面有淀粉，淀粉在经过酶的作用下会转化成糖类物质和脂肪，所以会发胖
馒头要比米饭的热量低很多，前者只相当于后者的60%左右，而且含有的脂肪和糖类都比米饭更低一些，所以想要保持身材和爱美的女性不必担心，吃馒头会导致自己的身材变得臃肿。减肥期间可以吃馒头。包子是主食，对减肥没有负面影响。另外，馒头在制作过程中需要发酵。发酵后会产生酵母。这种营养素可以为人体提供多种矿物质。和维生素，这些营养素是身体保持健康所需要的。
它对预防减肥过程中的营养不良和低血糖有重要作用，还可以防止蛋白质和脂肪摄入过多。
馒头的淀粉含量确实不低，但是馒头的热量并不高，只有米饭的70%，而且馒头所含的糖、淀粉和脂肪比米饭低很多，而馒头中的硒含量面包谷胱甘肽和谷胱甘肽的含量比大米多，可以起到抗氧化作用。对防止自由基对细胞的伤害也有很好的效果。吃馒头还可以增强身体的免疫力。所以在减肥期间，早餐和包子是午餐的不错选择。减肥期间虽然可以吃馒头，但一定要分时间吃。
馒头不能晚上吃，因为馒头中的淀粉含量在晚上很难被代谢掉。如果晚上吃馒头，馒头中的淀粉如果在体内沉积并被吸收，就会变成不能代谢的过多热量，进而转化为脂肪，对减肥有一定的影响。要想加快吸收，促进新陈代谢，也可以借助适量的药物，例如，赛乐赛奥利司他胶囊，是全球目前唯一OTC减肥产品，能够有效的减少脂肪积累，性能温和，不刺激肠胃，对身体也没有伤害。
对于南方人来说，大米是每天需要吃的主食，但大米中的淀粉含量非常高。同时，如果想减肥的人每天吃很多米饭，减肥的效果也不是很好。米饭的热量也比较高，所以想减肥的人平时尽量少吃米饭，但每天也要适量吃，否则对身体不好。意大利面是北方人喜欢吃的主食。减肥的人应该尽量少吃面食，因为面食含有淀粉和脂肪。两者都比较高。用面粉做的食物有很多，比如馒头、包子、面条等，但这些食物都不利于减肥。减肥的人可以适量吃一点，面条也含有适量的糖分，尤其是精制面食。对减肥的人不利。
现在很多人，无论男男女女都越来越注重自己的身材了，也开始注意起食物的热量来，很多人都担心自己一天摄入的热量太多而导致肥胖，通过计量热量值来判断呢！那么，馒头作为北方的主食，它吃多了会让人越来越胖吗？
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。
馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。如果每次吃很多，超出了身体基础代谢的热量，会导致多余的热量转化为脂肪。由于脂肪的囤积会导致人体出现肥胖的症状，所以在减肥期间要控制饮食，少吃主食可以多吃蔬菜和低糖水果。另外要进行体育锻炼，促进减肥，健身即可有效果。
馒头属于面食，虽然也有一定的热量，但是脂肪含量少，只要你能控制量，也就是不多吃就可以了。
馒头是面？馒头吃了会长胖吗？求答案，求原因视频
相关评论：
路耐征馒头是面 吃多了，当然会发胖
路耐征馒头是面吗？馒头是面粉做的。馒头吃了会长胖吗？会不会发胖，要看你的体质与生活习惯。面吃了会长胖吗？面粉分解后主要是葡萄糖，多吃后身体会转化为脂肪储存在体内，出现肥胖。
路耐征馒头是面做的，面吃多了会胖，一般情况下正常饮食，每天正常运动，是不会胖的。比如说馒头，每100克热量为223大卡，一个馒头约115大卡热量，而成人每天消耗热量1500大卡（基础代谢）以上，只要每天摄入热量不超过消耗热量就不会胖。
路耐征馒头是面食。多吃肯定会胖啊。面食，米，是中国人民主要的能量来源，糖分占大多数。糖分多，吃多了当然会胖。
路耐征馒头是属于面食的一种，面和馒头都是面粉制作而成，和面是一样的原料，只是形态不一样而已。当然馒头吃多了也会长胖的，任何食物都要讲究适量食用。1.馒头是一种比较常见的主食，把面粉、酵母、水等混合，经过揉搓、发酵而成的食品，主要材料就是面粉，然而面粉最重要的营养成为就是碳水化合物，也就...
路耐征馒头当然是面啦！是由面粉通过发酵制作的，常吃馒头的人对胃肠有好处，但是它的含糖成分要比米饭高一些，所以理论上讲，吃馒头的人会胖，
路耐征第一个问题，馒头是面做出来的。不能直接说馒头是面。面有很多种的。吃面吃多了，确实容易发胖的，如果你每天以面食为主的话，那肯定是很胖的。如果偶尔吃一点面，那是不会胖的，还是以米饭为主？吃蔬菜多一些就不容易胖了。
路耐征虽然米饭馒头有些成分不太一样，但也并不能意味着我们要只根据自己的需要只选馒头或只选米饭。米饭馒头均衡搭配，经常调剂着吃才是正解。而现在更重要的问题是，很多家庭的饮食太多精细化，总是吃精米精面，膳食纤维摄入不够，应该适量多吃点粗粮，多样化饮食是最科学的。发胖的原因是摄入热量大于消耗，...
路耐征馒头属于面食，适量吃是不会发胖，过量就会
路耐征不会胖的，数量还是要控制。馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。
