钟薛高能放心吃吗

钟薛高能吃吗~

钟薛高能吃。
融化呈黏稠状是因为这款产品配方中主要成分为牛奶，稀奶油，椰浆，炼乳，全脂奶粉，冰蛋黄等等，产品本身固形物含量达到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。同时对于添加问题，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的 食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。
钟薛高隶属于钟薛高食品（上海）有限公司，是一个雪糕品牌：
2022年7月6日， 钟薛高在官方微博发布声明，表示所有雪糕产品均合法合规生产，用烤雪糕等方式来评断品质好坏并不科学。同日，钟薛高就网传文案宣传图发布回应称：从未制作、传播该组图片。已留存证据起诉、报案。保留通过法律手段对不实诽谤谣言追究责任的权利。

有网友出文网络红人雪糕知名品牌钟薛高集团旗下的一款海盐味雪糕，在室内温度31度的情况下置放一个小时，仍然没有彻底融化，还有一段网民用火机引燃钟薛高雪糕，并且一直烧不融的视频，导致了普遍的争议。

但是钟薛高官方网给出了申明，发布福清味道的秘方，并且表示每一个雪糕商品都是按照国家行业标准合法合规的生产，并用来检验后才出产的。钟薛高还表示用晒雪糕或是加温雪糕的方式来评定雪糕的品质的好坏，并不合理。而且钟薛高表达自己所置放的少许食品类乳状液增粘剂是符合我国技术标准活动的，是能够安心使用的。

换句话说钟薛高它没有完全融化，反而是融化后并非是水状物质，主要是因为它本身的配方的难题，针对在网上的言论添加物越来越难融化，这句话是不恰当的，终究钟薛高所使用的调料大部分是牛乳稀奶油和全脂乳粉，在钟薛高融化后较为粘稠，官方回复这并不出现意外，因为他大部分的原材料并不是水反而是牛乳。
因此钟薛高是可以吃的，只是说经常吃可能会对身体造成危害，而且钟薛高的生产也是按照国家行业标准数据信息来进行添加的。钟薛高也对个人行为作出了避谣，表明雪糕的成分较为复杂，它们会让融化的雪糕显得比较粘稠，所以在日温比较高的前提下不容易融化或融化后不易变为液状体。

自然我了解冷食不易被融化的现象，并非是在今年的第一次关心，在多年前就已经有关注了，并且我国辟谣平台也表示说的添加物越来越难融化，这一说禁止，我们都知道不容易化的钟薛高是可以吃的，也是让顾客可以放心购买的。因此钟薛高虽然不会化，可是它还是可以吃的，终究它各类产品标准都符合国家行业标准。

钟薛高品牌抽检合格。对此，钟薛高表示雪糕的质量绝对有保障，添加剂也严格按照了国家的标准添加，通过抽查检测都合格。
近几日“钟薛高31度室温下放1小时不化”的话题热度不断冲到热搜排行榜的第一名，其阅读量也高达9。8亿，不少网友表示不会再买钟薛高品牌的雪糕。
对于消费者的质疑，在不久前钟薛高在官方微博上是这样回应的：没有完全不融化的雪糕，这是由于牛奶、稀奶油等固形物高、水少，融化后还是黏稠状，而不是水状。
产品仅添加极少量的食品乳化增稠剂，可安心食用。而且，钟薛高雪糕配料表中的卡拉胶，瓜尔胶完全是严格按照国家食品标准添加的，对健康没有危害。

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