辣椒中的爱马仕你知道是什么吗？

你知道辣椒是什么前来的吗?~

您好
美洲才是辣椒的发源地。1492年，大航海家哥伦布横渡大西洋，发现了新大陆，同时发现了辣椒。虽然哥伦布是第一次见到辣椒，但是在美洲大陆上，人们种植和食用辣椒的历史已经非常久远，可以追溯到遥远的石器时代。当哥伦布把辣椒的种子带回到欧洲以后，辣椒逐步在欧洲开始种植并慢慢被人们用于食用。随着欧洲武器和航海技术的不断增强，无形中也在把自己的习俗和食材向其他大陆迅速传播，这其中也包括辣椒。

明末清初，辣椒随着丝绸之路远道而来，进入中国，这也是辣椒首次进入中国。 据史料记载，随之一同前来的还有红薯，土豆，花生，玉米，南瓜等农作物，不过辣椒并没有其他作物那么快被普遍接受。当然，这也并不足以为奇，毕竟辣椒这样刺激的味道，放到今天也并不是所有人都能接受的。说来也巧，辣椒的普及推广还要归功于一场天灾。清代初期，在那个物质相对匮乏的年代里，战乱和天灾导致绝大多数人食不果腹，所有能搜寻到的可以装进胃里的东西，都不会被放过，辣椒也在这样的背景之下，堂而皇之的治愈了大多数难民饥饿的胃。风波之后，人们的生活回归平静，辣椒也名正言顺走上了各位食客的餐桌，越来越受欢迎。

至于说，我们常常会在明朝以前的古装剧里面看到很多鲜红辣椒的画面，今天以后，咱们也就一笑而过吧。所以说啊，辣椒发源于美洲，15世纪传播于欧洲，再经过丝绸之路，明末清初传到中国，经过几百年的演变发展，辣椒在中国餐饮文化中早已根深蒂固，你知道了吗？

台湾有芒果中的爱马仕之称的只有台南玉井的爱文芒果，你问的有可能是阳光菓菓（阳光菓菓）的爱文芒果果干，他们家这个爱文芒果干非常出名的。

辣椒是南方很常见的一种蔬菜，尤其是湖南地区，基本上大人、小孩都很能吃辣椒。如果菜中不放点辣椒，那真的就没啥味道，毕竟湖南人都是无辣不欢的。也是因为这个原因，农村家家户户都会在菜园子里种植一些辣椒，而这个时候辣椒就开始开花结果，并且马上就要上市了。当然了，有些大棚种植的辣椒已经上市了。其中在湖南就有一种辣椒，人称“辣椒之王”，曾卖到300多元一斤的天价，那这种辣椒为何这么贵呢？

其实樟树港辣椒之所以好吃，跟樟树镇优越的地理位置有关，樟树古镇处在辣带上，在这个辣带上种的辣椒都好吃，这里的泥土肥沃，土壤中的有机物质含量高，有人用樟树港辣椒的种子，种在别的地方，种出来的辣椒味道完全变了。

樟树港辣椒的品质之所以如此优秀，除了跟当地的环境有关以外，农民的种植方式也是很独特的，农民用自留的种子栽培，避免跟别的品种杂交，从而保证了樟树港辣椒最纯正最纯天然的品质。为了种植樟树港辣椒，农民还设立了水电齐全的大棚，不管是从保水性保温性来看都很强。

诸多因素叠加，促成了樟树港辣椒“香、脆、甜”的美味。“这是大自然的‘馈赠’，也是我们的福气。”椒农说，他们这里种植的辣椒，它的辣没有朝天椒狂放，也没有灯笼椒淡泊，而是一种内敛的辣，有点像左宗棠的脾气。

樟树港辣椒味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其他品种，清炒时皮肉不分离，清脆而柔软，味道十分鲜美。辣椒炒肉这道色香味俱全的菜肴，是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。主料为湘阴樟树港辣椒和景仓花猪肉，主要烹饪手艺就是一个字“炒”。独到的火候，配上足够辣味的樟树港辣椒，一盆正宗的辣椒炒肉让人垂涎欲滴！

樟树港辣椒，这个辣椒看起来是比较甜美的，而且它口味也非常的正宗，里面也是非常的水嫩，最重要的是还特别的香脆，味道也是特别好，因为它生长的环境特别的好，再加上当地的农民有着特有的种植方法。

我知道的就是樟树港辣椒，然后这个辣椒的品质是和他的当地环境有一定的关系，然后种植的方式也是非常的独特。

樟树港辣椒，国家地理标志产品，湘阴县的招牌农产品。如今越来越频繁地映入人们的视线，北至北京，南到香港，哪里有喜爱美食的人们，哪里就有它的影子。在深圳，樟树港辣椒还被嗜好湘菜的老饕们誉为辣椒中的“爱马仕”

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