西餐礼仪座次安排的原则

~ 1. 女士优先原则
在西餐礼仪中，女士通常享有优先权。安排用餐座位时，通常女主人为主要主持人，应坐在主位上。相对地，男主人为第二主持人，应坐在女主人的对面。
2. 距离定位原则
西餐桌上席位的等级是通过与主位的距离来区分的。通常，离主位更近的位置被视为更尊贵。
3. 以右为尊原则
在安排座位时，右侧的位置通常被视为比左侧的位置更为尊贵。男主宾应坐在女主人的右侧，女主宾应坐在男主人的右侧，按照这一原则依次排列。
4. 面门为上原则
根据礼仪，面对餐厅正门的位置通常被视为比背对餐厅正门的位置更为尊贵。
5. 交叉排列原则
在西餐中，座位安排时通常会考虑交叉排列，这意味着男女和熟人与生人应交错坐。这样的安排旨在促进社交互动。
西餐座位排列的两种主要方式：
1. 法式就座方式
主人位置位于房间的中央，男女主人相对而坐。女主人右侧是男主宾，左侧是男次宾；男主人右侧是女主客，左侧是女次客。陪同客人应尽量坐在边缘位置。
2. 英美式就座方式
桌子两端分别坐男女主人。如果夫妇一同受邀，男士应坐在女主人的右侧，女士应坐在男主人的右侧。左侧是次宾的位置，陪同客人应尽量坐在中间。
在正式场合，如果餐桌位于独立房间内，客人应在女主邀请入席后才进入房间。如果场合较为随意，客人可以自行选择座位。在任何情况下，客人应遵循女主人的指示就座。礼貌的做法是在女主人和其他女士就座后，客人再就座。通常情况下，宴会由女主人主持。如果女主人说“祝你们胃口好”，这意味着可以开始用餐了。如果未得到女主人的允许就动勺子，这是非常不礼貌的。

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