葡萄牙人喜欢吃什么中国菜

葡萄牙人最爱吃什么啊~

玉米果仁鳕鱼也是葡萄牙人常做的吃法。至于腌制的鳕鱼干，更是葡萄牙人家家户户饭桌上的最爱.鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”

葡萄牙盛产海鲜，葡萄牙出口的沙甸鱼也十分有名。在葡萄牙的内陆地区以肉类为主要食品，猪是主角，有各式各样的猪肉肠出产，比较出名的是黑猪肉风干肠。葡萄牙餐的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼（腌制后就是“马介休”咸鱼）、游水虾、螃蟹及各类贝壳类海鲜，泡制出自成一格的前菜和主菜。

葡萄牙人对来访客人，常以家乡的名菜“烧猪肠”来盛情待客。据说这种“烧猪肠”是为了纪念先辈卫国将士而定为佳肴名菜的。他们嗜饮葡萄酒，而且对饮酒的时机还挺讲究，一般他们饭前要饮开胃的葡萄酒；饭后要饮助消化的葡萄酒；吃海味菜肴时要配白葡萄酒；吃肉类时要配红葡萄酒；吃冷盘时要配玫瑰香葡萄酒；吃点心时要配葡萄汽酒。他们有与法国人相媲美的高超烹饪技艺，一年365天，他们可以每天用不同的方法烹制出美味的国餐――鳍鱼干。他们非常喜欢光顾餐馆，在品尝美味佳肴。一般习惯以西餐为主，对中餐也极为欣赏。他们用餐习惯使用刀叉。

葡萄牙人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 讲究菜肴与酒的搭配，注重菜肴的营养价值。

②口味 一般口味喜浓重，爱吃辣味。

③主食 以面为主食，对米饭也很喜欢。

④副食

爱吃鱼、虾、海鲜品、鸡、牛肉、猪肉、蛋类等；蔬菜喜欢土豆、辣椒、茄子、西红柿、胡萝卜、卷心菜等；调料喜用辣椒粉、胡椒粉等。

⑤制法 对炒、烤、溜、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的川菜、京菜。

⑦菜谱

很欣赏什锦拼盘、酱酥排骨、干煸牛肉丝、宫保鸡丁、烤鸭、罗汉大虾、炸肥肠、糟溜鱼片、冬瓜盅、拔丝苹果等风味菜肴。

⑧水酒 爱饮白葡萄酒、玫瑰酒和葡萄汽酒、香槟酒等；对饮料中的咖啡、柠檬水、酸牛奶也颇为喜爱；对香片花茶也极感兴趣。

⑨果品 喜爱水果中的葡萄、苹果、柑、桔等；干果爱吃葡萄干、花生米等。

餐饮礼仪 葡萄牙人以面食为主，喜食面包，有时也米饭。爱吃牛肉，猪肉及水产品，常吃土豆，胡萝卜等，饮酒颇有讲究。 当地所产酒的度数不高，少饮一些不至于醉酒。

葡萄牙人所热爱的美食是葡萄酒和海鲜......你不妨从这方面入手.......至于中国菜，主要看他的口味适合什么，中国地大物博，有很多种类的菜。。。。你可以用心研究尝试下....也是种体验啊，呵呵

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