请问兴义哪里的小吃好吃
街心花园：杠子面馆：特色：杠子面，刷把头，三合汤；
早餐或者夜宵小推车：盒子粑（糯米做的）
贞丰糯米饭，兴义刘家鸡蛋糕，安龙卷粉，香酥鸭；（小吃街或者菜场附件都有）
铁匠街旁边的萝卜饭一条街
街心花园背后一条小巷子：有家家常菜的蒸鸽子非常不错；
稻子巷：肌肉汤圆
贵州兴义市有名的小吃有：
1、兴义香酥烤鸭
兴义烤鸭说是烤鸭，实际上是炸鸭子，放很多花椒，黄亮亮的，很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出，再放入配好的调料，沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。
卤好的鸭子放在火上用精制菜油慢慢反复熏烤，直到皮渗出黄油。这种烤鸭外酥里嫩，无比可口。也可砍成小块，放入大铁锅内油炸两三分钟滤干，然后用笔蘸少许花椒盐撒上，拌匀即可。
2、兴义舒记杠子面
兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统法"压""拉""切"中研究出的"压面"和"切面"，综合做法的派生面种，是"老杠子"面坊的主打产品。
它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一折叠一一碾压……如此反复，直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛，用面刀切成细丝而成，成品煮熟后劲脆鲜香，并可任意配哨，在黔西南诸多风味小吃中独树一帜，食客送雅号"杠子面"。
兴义舒记杠子面曾在1990年贵州省首届风味小吃大赛上以其"滑、脆、鲜、香"的独特口味荣获大赛一等奖;同年，黔西南州旅游局和兴义市旅游局联合授予"名优风味小吃"称号，推荐为旅游食品。2003年，经贵州省烹饪协会、贵州省经贸厅认定为"贵州名点风味小吃"。"不品杠子面，枉自到兴义"是食客对"杠子面"的最高赞誉。
3、兴义刷把头
兴义刷把头，起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的"刷把头"比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水，味美无比。只要两毛钱一只。城内以兴义一中附近的"郑记"为最好。
4、兴义三合汤
兴义三合汤是黔西南著名小吃，主要原料是四季豆米、酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒、鸡汤或猪脚汤等。
兴义市：
兴义市，位于贵州省西南部、黔西南州西南部，地处黔、滇、桂三省(区)结合部中心地带，是贵州省所辖县级市。
地处东经104°51'-104°55'，北纬24°38'-25°23'，东与本省安龙县接壤，南与广西壮族自治区百色市的西林、隆林两县隔江相望，西与云南省曲靖市的罗平、富源两县毗邻，北与本省兴仁县，普安县和六盘水市盘县连接，南盘江横贯市境，历史上就是三省毗邻地区的商业集散地和通衢要塞。
是黔西南布依族苗族自治州的政治、经济、文化、信息中心。国土面积2915方公里，总人口83万人(2012年)。为黔西南布依族苗族自治州首府。
兴义市境内马岭河峡谷、万峰林是国家级风景名胜区。
兴义是小吃天堂，小吃众多，介绍几款非常受欢迎的小吃。
兴义羊肉粉
兴义羊肉粉相对贵州其他地区，最特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制酱汁，所以才会造就咸鲜麻爽的悠长回味，而且秘制酱汁的独特工艺是十分难学的，这使得兴义羊肉粉只能在兴义才能吃到最正宗的味道。
兴义刷把头
兴义刷把头，起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的“刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水，味美无比。
兴义饵块粑
兴义饵块粑在黔西南具有悠久的历史，属布依族特色食品。兴义饵块粑其色泽均匀嫩白、光滑、细腻，组织紧密，不松散，无任何添加剂，加热后香味扑鼻、口感香糯、软绵、不粘牙、不碜牙，爽口而有弹性。
鸡肉汤圆
兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于：以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。
1、兴义刷把头。2、邹家鸡肉汤圆。3、舒记杠子面。4、兴义酱香麻辣羊肉粉 。5、兴义三合汤。6、兴义香酥烤鸭 。7、兴义饵块粑 。8、聂氏家传剪粉 。9、兴义砂锅饭。10、兴义冲冲糕。11、鸡屎藤粑粑。12、盒子粑。13、兴义狗肉 。14、布依“八大碗” 。15、布依“九缸钵” 等等
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相关评论：
秦罚禄答：地址 兴义美食一条街位于贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市，地处市中心区域，交通便利。具体地址为兴义市大新路与民主东街交叉口，周边有多家酒店和商业设施，是游客品尝当地美食的理想去处。美食一条街以当地特色小吃为主打，包括酸汤鱼、酸汤米线、黔味小吃、苗家美食等。此外，在街道两侧还有众多餐...
秦罚禄答：兴义好吃的小吃一条街包括以下地方：街心花园美食街。**街心花园是位于兴义市老城区的商业文化购物步行街，包括沙井街、稻子巷、铁匠街、豆芽街、杨柳街、川祖街、宣化街、大坝子街等八条步行街，烤小豆腐、鸡肉汤圆、羊肉粉、盒子粑、丝娃娃、冲冲糕等传统小吃一应俱全。富兴猫猫城。**富兴猫猫城位于...
秦罚禄答：兴义最好吃的小吃？兴义排骨米粉。1.因为兴义排骨米粉独特的口感和特色深受当地人和游客的喜爱，是兴义的代表性小吃之一。2.除了排骨米粉外，兴义还有许多其他美食，如竹筒饭、火锅米粉等，让人口感和食欲大开。兴义蛋炒饭哪家好吃？将军峰黄秀蛋炒饭。万峰林最火的一家蛋炒饭店，以前下午过来吃的时候都...
秦罚禄答：万峰林美食街：万峰林是兴义的一个著名景区，而万峰林美食街则是集合了当地特色美食的地方。这里的店铺多以经营贵州特色小吃为主，如辣子鸡、酸汤鸡、糯米饭等，都是游客品尝当地风味的好去处。兴义夜市：兴义的夜市是当地人夜生活的缩影，也是品尝地道小吃的好地方。夜市中有许多摊贩，售卖着各种烤串...
秦罚禄答：兴义羊肉粉 兴义羊肉粉是当地非常有名的小吃，羊肉与米粉的结合，肉香四溢，汤汁浓郁。在兴义市区内，有多家老字号的羊肉粉店，比如“张三羊肉粉”等，都是游客品尝这道地道小吃的好去处。毛肚火锅 兴义的毛肚火锅也非常受欢迎，尤其是在冬季，一家人或三五好友围坐在热气腾腾的火锅旁，边涮边吃，...
秦罚禄答：1. 兴义老街：这是兴义最有名的景点之一，也是一个购物的好地方。老街上有许多传统的建筑和小吃摊位，可以品尝到地道的贵州美食。此外，还有许多手工艺品和纪念品可以购买。2. 兴义夜市：夜市是兴义夜生活的代表，也是一个美食的天堂。在夜市上，你可以品尝到各种美味的小吃，如酸汤鱼、烤全羊等。
秦罚禄答：舒记杠子面（兴义铁匠街中段）兴义郑记刷把头（兴义街心花园）兴义羊肉粉（很多地方都有，口味都不错）兴义邹家鸡蛋糕（兴义市炮仗部）兴义盒子粑（兴义稻子巷）附加：兴义小吃数不胜数，请慢慢去品尝，
秦罚禄答：1. 兴义豆腐脑：兴义豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。豆腐脑选用优质的黄豆制作而成，口感滑嫩，配上酱油、辣椒油、葱花等调料，味道更加丰富。在兴义的街头巷尾都能找到卖豆腐脑的小摊贩，是当地人早餐的首选。2. 兴义酸汤鱼：兴义酸汤鱼是一道具有浓郁地方特色的菜品。选用新鲜的鱼肉，搭配...
秦罚禄答：街心花园：杠子面馆：特色：杠子面，刷把头，三合汤；早餐或者夜宵小推车：盒子粑（糯米做的）贞丰糯米饭，兴义刘家鸡蛋糕，安龙卷粉，香酥鸭；（小吃街或者菜场附件都有）铁匠街旁边的萝卜饭一条街 街心花园背后一条小巷子：有家家常菜的蒸鸽子非常不错；稻子巷：肌肉汤圆 ...
秦罚禄答：地址：稻子巷 超群饼屋斜对面 三、兴义羊肉粉。贵州大家多听过了遵义的羊肉粉，其实兴义也有养在深闺的美味小吃，兴义羊肉粉它不同于其它地方的羊肉粉，加上了兴义独特的辣酱，我觉得兴义羊肉粉的独特美味全在这个酱，另外它还有很多花椒，麻辣十足。羊肉没有臊味，可放心食用。调料有泡萝卜丁、香菜、...
