河螺养殖方法
河螺怎么养? 俺要详细的资料
田螺是中国产的一种淡水螺,是上等保健食品。近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖,不少农户把养殖田螺作为一项创业门路,大力发展。 现简单介绍田螺的养殖技术。
田螺的习性
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺耐寒而畏热,其生活的适宜温度为20℃~28℃,水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃,田螺即被烫死。
田螺的繁殖
田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只~150只仔螺。
人工养殖
1.养殖水体
田螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜,则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米~15厘米,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。
田螺投放前10天,按每亩50公斤~100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3天~4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。
2.种螺放养
种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源:一是野外采集,二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般,自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤~0.5公斤,精养池可增大投种量2倍~3倍。养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。
3.饲养管理
自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下,则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。
根据田螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20℃~28℃),田螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%~3%。水温在15℃~20℃、28℃~30℃幅度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃,则少投或不投。
日常管理
严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式,保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量,以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1次~2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。
收获与运输
经过一年的精心饲料,投放的幼螺可达10克~20克,当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。
收获田螺时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外,也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便,可用普通竹篓、木桶等盛装,也可用编织袋包装,运输途中只要保持田螺湿润,防止曝晒即可。
关键技术
田螺肉质鲜嫩可口,风味独特,并含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及维生素,农户可利用小水面或稻田养殖田螺,田螺养殖相关技术介绍如下:
1.田螺的生活习性。田螺为腹足类软体动物,喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜欢群集在微流水的地方。田螺食性杂,主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等,并且田螺喜欢夜间活动和摄食。生长最适宜温度为20~27℃。
2.田螺的繁殖习性。春末夏初水温上升到15℃时,田螺从越冬的孔穴中爬十在水底摄食生长。到4月份开始繁殖,7~8月份是田螺繁殖旺盛季节。1~2龄雌螺可产仔20~30个,4龄以上的雌螺可产仔40~50个。仔螺出生后生长迅速,一年可发育成性成熟,每年4~9月是产仔季节。
3.田螺养殖场地选择。田螺的养殖场地要选择水源充足、水质好、腐殖质土壤及交通方便的地方,最好是有流水。螺池规格一般宽1.5~1.6米,长度10~15米,也可以地形为准。池子四周作埂,埂高50厘米左右。池子两头开设进出水口,并安装好防逃网。同时,在养殖池中间稀栽茭白等水生植物,这不仅可提高土地产出率,而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。
4.种螺放养。一般3月下旬开始可陆续投放种螺,田螺投放前10天,按每亩50~100千克的用量全池泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3~4天后在池里堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100~120个,池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。放种螺前先在池中施适量的粪肥,培育饵料生物。种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式
病虫害防治
田螺养殖作为土著品种的开发和利用,是近几年发展起来的。田螺属软体动物门,腹足纲,田螺科,圆田螺属,共有4种,分别是中国圆田螺、中华圆田螺、胀肚圆田螺和乌苏里圆田螺。目前养殖的主要是中华圆田螺。田螺一般适合在稻田、浅水沟、低洼地、湿地等地方养殖。田螺对养殖的场地要求不高,一般在浅水水域稍加整改,具有腐殖质多的软泥底水域均可养殖,具有一定的微流水条件则更佳。田螺的病害和虫害至今为止发现较少,有报道的也不多。但在此提几点建议以供参考:
(1)田螺的养殖其生活适温为10-40℃,最适20-28℃,超过40℃会引起死亡,低于10℃则进入冬眠状态。须注意夏季要防高温,因稻田的水浅,在夏季水温可能会达到上限致死温度;而冬季越冬的泥底有机质含量不宜过高,否则易产生有毒物质而影响田螺越冬。
(2)田螺对水中溶氧的量比较敏感,正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上,当降到3.5毫克时,食欲会下降,当降到1.5毫克时则会引起死亡。
(3)田螺的繁殖季节在6-7月(有条件的地方秋季还会产一次卵),如果考虑自己繁殖,则在养田螺的稻田中最好不要养鲤鱼,否则小田螺会被鲤鱼摄食。
(4)稻田中农药的使用应尽可能不用或少用;即合用也应采用低毒农药,而且应晴天用;宜在稻田一半一半用。
(5)在生长旺季可定期使用有机肥,原则是少量多次,不宜一次施肥过多。
(6)养殖过程中最好有一定的微流水环境,以确保水中的溶氧,但必须注意水源,切勿引用有农药的水源。
(7)可以考虑田螺与水蛭、泥鳅、黄鳝等混养。
二、池塘清整:池塘选择后,要进行鱼池清整工作,要做好池埂,及清除过多淤泥,特别是滩脚上的淤泥,有条件的最好进行吸泥处理。
三、池塘消毒:全面禁止使用五氯酚钠清塘,一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒,但以生石灰为最佳,用量是有水(30-50cm)100-150kg/亩,无水50-75kg/亩。生石灰清塘有以下好处:①增加PH值;②增加Ca质;③可以调节水质;④可以进行杀毒杀菌。
四、螺种选择:①外观要求:螺蛳尖短小膨大,壳质带微刺,魇略带红色;②规格要求:60-100粒/斤;③质量要求:受惊时螺体快速收回壳中,无病,无伤,无虫。
五、放养时间:待药性消失后,在清明前15天开始放养,也就3月20日左右放养结束。
六、放养密度:一般池塘放养20-30kg/亩,最好每亩套养2-3斤田螺,培养出的螺蛳壳质特别嫩,肉质特别肥厚。
七、夏片放养:以吃食鱼为主(草、鲫、鳊)池塘放养,0.5-0.8万尾/亩。另外配养3-5尾/亩青鱼,规格10尾/斤,控制螺蛳数量。
八、投喂饲料及水质管理
一般螺蛳属多次产卵,一年有两个排卵期,一是春季清明前后,二是秋季。我们螺蛳养殖主要以管理清明前后排的一批螺蛳,它排卵与鲫鱼一样,是分次分批排卵的,成熟一批排一批。一般仔螺经过2-3周后开始吃食。我们此时投喂饵料可以与夏花培育同时进行。根据螺蛳生物学食性,螺蛳与白鲢一样主要食水中浮游植物及水中的腐植质(包括豆浆豆饼菜饼屑),是通过水的过滤达到摄食作用。大家知道螺蛳过多,水质就会变清,甚至还会出现乳白色的水色,此时说明水质变坏,出现这种情况后,特别是发夏阶段,第一要换水;第二要多投喂豆浆、豆饼浆或者全池泼洒发酵的有机肥料。在投饲施肥上要实行少量多次原则。如浮游动物过多,可以使用少量的晶片敌百虫控制。夏花培育结束后,在投喂饲料上,用菜饼或豆饼作为最佳饲料,在水质管理上,一定要保持水质肥活爽嫩,进行看水施肥,看水投饵。
九、实行捕大留小原则。在养殖期间,要提高螺蛳产量,要实行捕大留小原则。到5-6月份后,可以先把大螺蛳捕出(种螺),至8月份后,逐步起捕上标准的螺蛳,今后看螺蛳生长情况10-15天依次起捕。
十、日常管理
⑴巡塘:每天看鱼吃食情况,看水中是否缺氧。如缺氧要及时开动增氧泵或换水,因为水中含氧低于1.5mg/l,螺蛳就开始死亡,另外水温超过40℃螺蛳也会死亡。
⑵看水色:看水好坏、肥瘦程度,及时调节水质。
⑶防病:主要防鱼病,尽量避免使用硫酸铜,因为硫酸铜对螺蛳有杀伤作用。一般用生石灰和杀菌药物或内服药物,进行防治鱼病。在整个养殖过程中要经常使用生石灰,既可防病又可增加Ca质及调节水质,一般15天使用一次为好。
http://bbs.212300.com/thread-420608-1-1.html你还可以养点别的东西增加收益呀,因为河螺的繁殖能力非常好,比如养蟹养螺,首先要养湖、养水,善待生态环境。在专家的指点下,摸索出一条在蟹塘内栽伊乐灌、放野河螺的生态养殖办法,走上有机物循环生态养殖,可持续发展的新路子。近年来,已有近千户养蟹户在承包的1.2万亩水面上栽上5000多吨伊乐藻,投放1000多吨野河螺。伊乐藻是鱼虾爱吃的水草,河螺有消污净水功能,所以,“栽藻放螺”不仅降低养殖成本,而且产出的螃蟹个头大,发病率低几乎不用农药,产品没污染,水质没污染,经有关部门检测,有些指标比国家标准指标还低,因而,大纵湖清水大闸蟹很快就获得国家绿色食品称号,北京、上海、杭州等地的客商纷纷而来购蟹。�
采用种伊乐藻生态养殖已被越来越多的养殖户可接纳的同时,湖区的生态风光旅游也开始热起来,已有外商投入亿元巨资前来开发这里的旅游资源。去年以来,由于走“栽藻养螺”生态养殖之路,减少了人工饲料的投放量,“藻”和“螺”还净化了水质,使大纵湖流向市区饮用水源取水口的水质明显好转,正常保持二级水源标准。让市区人民饮上“放心水”。
河螺养殖方法视频
相关评论:
程悦饺答:只要在河边插一些小竹子,田螺就会吸附在上面,或者可以源着河的边就能摸到很多的田螺,不过田螺是要在中秋时节才比较肥美的。
程悦饺答:首先就是清洗河螺。要注意的是在煮之前要好好清洗一下,去掉其表面的养殖污垢和沙子等杂质。在清洗之后,将河螺放在清水中浸泡三十分钟,再用刷子清洗一遍。这么做有利于除掉表面的脏东西和异味。其次,选择合适的烹饪方式。煮、蒸、烤和炸都是河螺的经典烹饪方式。其中,“蜜汁烤”是不错的...
程悦饺答:实践证明,人工养殖石螺,具有繁殖率高、生长快、成本低、效益高等优点。这实在是农村中一项本小利大的好门路。现将石螺养殖技术介绍如下:一、选好螺种。 螺种的选择对人们嗜食和经济效益有着密切关系。一般以选择体大外园、壳薄肉多、螺纹少、灰黑色的为好,如石螺、塘螺、河螺等。若体小长尖、...
程悦饺答:石螺养殖需要一年的时间才可以上市。养殖方法:1、养殖水体 田螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。保持底泥厚度10cm-15cm,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,...
程悦饺答:田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。是很好的食材,也有很高的的药用价值,下面是我精心为你整理的田螺的饲养方法,一起来看看。田螺的饲养方法 首先我们需要选好养殖的场所。田螺抗疾病能力,适应环境的能力都很强,并且田螺的繁殖速度快,因此适合养田螺的地方较多,可以是...
程悦饺答:铜鼎乡以其丰富的物产而闻名,其中包括棉花、辣椒、河鱼和河螺等。该乡的经济支柱主要围绕棉花种植和白鹅养殖展开,特别是铜鼎白鹅,因其优质口感而畅销周边县市。棉花种植历史悠久,得益于得天独厚的自然条件,铜鼎乡发展棉花生产具有很大的潜力。然而,过去由于农户的自发种植,缺乏规模化经营,铜鼎乡的棉花...
程悦饺答:你可以用一个罐头瓶子或是小鱼缸,水不要放的太多。别没过小螃蟹的身体。一半就可以。它喜欢吃腐蚀性的东西,你可以到鱼市上,买红虫或那种活的河螺。或是小鱼或小鱼的内脏。
程悦饺答:2.温度——般的冷水鱼对水温没有特殊的要求,要注意的是,在换水的时候,新水的温度和养鱼的水要保持一致,不然鱼容易感冒、不适应水温,这样会造成鱼的死亡。应对办法呢,就是把晾的水和鱼缸放在同一个地方,让其保持相同的水温。3.加氧——有加氧设备的话每天定时加一会氧,没有的话在鱼缸里养...
程悦饺答:在农业养殖当中养殖的项目特别多,不同的项目效益也是不一样的,近年来黄鳝养殖疱疹也特别明显,在养殖当中我们要注意新的方法和技术,而且要明白养殖黄鳝新方法,下面一起来了解一下黄鳝泥鳅套养效益好。 建好养殖池套养黄鳝、泥鳅的池子,要选择在避风向阳、环境安静、水源方便的地方,采用水泥池或上池均可,也可在水库...
程悦饺答:目前市场上黄鳝的主要货源是来自野生捕捞,还有一定数量的野生鳝反季节的囤养,数量是十分有限的。因此,人工养殖黄鳝的前景还是相当不错的。在这里我们介绍的是如何养黄鳝效益好、风险低、成活率高、易养易捕、病害少的养殖方法。人工投喂饲料进行养殖的一种新的养鳝方法。这种养殖方法占地少、节约化程度...