晚餐不吃米饭（碳水化合物的食物）有什么可代替？
减肥不吃晚饭用六种常见粗粮代替，让减肥快速见效。
一、糙米
1、减肥作用
糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢。用糙米替代白米饭来吃，人体的血糖上升速度较低，血糖不易升高而细胞吸收量降低，可以达到减肥的效果。
2、建议
糙米能一定程度上替代白米饭或是面条类主食，在减肥期间一定要摄取足够的碳水化合物，否则身体健康会受影响。
二、燕麦
1、减肥作用
燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，用燕麦替代白米饭，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。
2、建议
燕麦也是可以替代精良主食的，吃的时候注意粗细搭配。可以搭配牛奶和香蕉，做成牛奶燕麦香蕉粥。
三、薏米
1、减肥作用
薏米的纤维含量和钾含量都较高，有一定消水肿作用，此外还含有较丰富的镁，是水肿型肥胖人士的必备佳品。喝薏米粥替代吃饭，吃减肥外还可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
2、建议
薏米能搭配红豆煮成消除减肥期间的水肿现象，能替代面条、米饭类的主食晚餐。
四、小米
1、小米是一种常见谷物，常被用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量极低，减肥时可作为粗粮搭配细粮食用，能替代稻米这种细粮。其实小米也属于粗粮，含的食物纤维丰富，热量低，食入易有饱腹感。建议多点食用，女性吃了不光保持身材，皮肤也可以保持光滑哦。
2、建议
小米可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米煮粥可以一定程度上替代吃饭。
五、玉米
1、玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。不吃饭吃什么补充营养?玉米是个很好的食物。含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。同时玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也是减肥的好帮手。
2、建议
在减肥期间，晚上可以不吃白米饭，用一个玉米棒子替代白米饭类的主食。要注意不可太晚吃，尽量提早，一般减肥期建议6点前吃完晚餐。
六、番薯
1、番薯俗称地瓜，是高纤、复杂的碳水化合物，丰富的β一胡萝卜素、铁质以及维生素C和E，都是地瓜成为优良的碳水化合物来源的因素。减肥不吃饭用什么替代，减肥期间适量吃番薯能替代吃饭。
2、建议
食用番薯利于通便，应注意适量，因为番薯的可食用部分比玉米要多很多，吃多了热量也就上去了。
二、替代米饭的饮食注意事项
1、营养均衡
饮食中三大能量比例达到碳水化合物为人体提供的能量占全天总能量的55%~60%，脂肪占总能量25%~30%，蛋白质占10%~15%。除此之外，一些常见食物的营养也要摄取，这样才能保证减肥期间身体运转正常，不影响健康。
2、粗细搭配
长期单一的主食摄入很容易造成营养失衡和消化功能减弱。 专家建议，每天在主食中应加入约总量四分之一的粗粮。不过以上推荐的食物基本上均为粗粮，不要一周光吃粗粮不吃细粮(大米、白面)。
3、适量吃米面
很多减肥的人认为摄入碳水化合物会导致发胖，因此往往减少摄入，经常在吃饭的时候不吃主食。其实适当摄取碳水化合物并不会造成发胖。替代米面的食物要适量吃，完全取代米面可能导致身体机能下降，免疫水平下降。
【参考资料】
主食瘦身-百度百科
其实生活之中的粗粮和坚果也可以替代米饭，米饭其实是我们在日常生活之中必不可少的一种主食。在每一个家庭的餐桌之上，它都是非常常见的，那么在日常的生活之中，基本上每一个人吃饭都离不开米饭。
米饭之中含有的大量碳水化合物也是我们身体所需要的营养物质，不过有不少减肥的人都非常的困难，在日常的生活之中，是否有着那些可以替代米饭的食物呢？其实在生活之中除了各种各样的细粮之外，还有着很多的粗粮，比如说土豆，红薯，紫薯等等，这一些薯类食物，它们都可以成为我们的主食。
在减肥的时候，其实想要完全的杜绝自己摄入碳水化合物的话，其实是一件基本上很难实现的事情。这是由于碳水化合物它在我们的身体里面扮演着一个比较重要的角色，碳水化合物能够让我们整个人变得更加的有活力，而当你完全断绝自己身体碳水化合物的摄取之后，便会发现自己整个人也会出现非常容易疲劳的状况。
其实从这一个角度就可以发现碳水化合物，它所扮演的角色还是非常关键的。而且坚果它也可以起到替代米饭的作用，正是由于坚果它含有着大量的膳食纤维，那么能够帮助我们减缓食物的消化速度，从而达到一种平稳血糖，提高饱腹感的效果。对于减肥的人群来说，在减肥期间吃一些坚果就能够让自己不再那么容易感到饥饿了。
不吃碳水化合物的话会营养不良
碳水化合物可以在中午和蔬菜类一起补充
然后早晚补充蛋白质
蛋白质可以是植物蛋白 也可以是动物蛋白
最好是适量的混合搭配
植物蛋白里面最好是大豆 黄豆 等豆制品
动物蛋白里面 以鱼肉 海鲜类 为佳 也可以用鸡肉 猪肉的瘦肉
大麦若叶青汁，热量低、营养丰富均衡，而且是碱性食品。含有膳食纤维，容易有饱的感觉。
煮好的黄豆，很有营养价值，重点多吃菜啦~~
晚饭本来就应该少吃，除非你白天什么都不吃 ，要不然不会营养不良的~~
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相关评论：
宋耿泰碳水化合物是指谷类、面、薯类含淀粉多，提供能量的食物，除了它们还有蛋白质和脂肪都能提供能量。蛋白质类指鱼、禽、肉、蛋、奶、豆等食物，可以提供优质蛋白质。脂肪尽量减少摄入。当然还要吃蔬菜和水果。
宋耿泰1. 晚饭只吃菜喝汤，不吃米饭，可能会对体重产生一定的正面影响，因为米饭是高碳水化合物的食物，热量密度相对较高。然而，是否更容易发胖还取决于整体的热量摄入和消耗。2. 要想避免发胖，关键在于保持整体的热量平衡，即摄入的热量不超过身体消耗的热量。减少米饭的摄入量确实可能有助于降低热量摄入，但...
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宋耿泰与其他主食热量相比,米饭的热量甚至还要稍低。 实际上,相比面包、面条等主食,碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感,而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B族和亚油酸。用米饭做主食,搭配大量蔬菜,少时肉类和油脂,可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。 4 晚餐不吃米饭吃什...
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宋耿泰不吃米饭等行为会直接的导致大脑能量不足,记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。 米饭、面食、红豆绿豆、红薯等,都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。如果经常不吃含有碳水化合物的食物,身体就会将脂肪消耗掉,再然后再消耗蛋白质。如果身体通过消化蛋白质来获得能量,就会破坏蛋白质在人体内承担的任务,...
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宋耿泰1、可能会造成能量的欠缺，因为米饭作为一种主食为机体提供丰富的能量，如果长期不吃米饭会造成能量的缺乏，而引起四肢无力、疲乏的状态。2、有可能引起血糖的降低，因为米饭作为一种主食，对于碳水化合物的补充、维持血糖的正常水平起着重要作用，如果长期不吃米饭，因为碳水化合物的不足而引起心慌气短、出...
宋耿泰对于米饭来讲，其实它本身属于一种碳水化合物，而且我们所吃的主食当中还会有面试存在，它同样也会带有碳水化合物，包括我们所吃的一些蛋糕，点心，膨化食品，水果，饼干等等一些东西都是存在面粉，也就是所说的碳水化合物。对于土豆红薯，各种水果甚至牛奶都不能够多喝，因为里边含有乳糖。所以说我们在选择...
宋耿泰当然可以，五谷杂粮，哪一种都一样，作为主食，它补充的都只是能量而已，所以吃面吃米都一样，我们需要的营养物质都是从其他蔬菜，水果里面获取的，而不是从主食获取。
