我国在世界上也算得上是养羊最多的国家了，为什么羊肉价格却一直降不下来呢？

羊肉鲜美可口，为何在日本却不受待见？~

因为羊肉有一股膻味，这一点让日本人感到很倒胃口，因为日本人非常的爱干净，并且还有一点洁癖的感觉，所以他们出去是绝不容许身上有怪味的，所以说他们对羊肉非常的排斥，加上日本料理本身做法就是以简单为主，不像中国菜非常注重刀工和火候，所以说他们根本无法处理羊肉那一种膻味，因此他们就很少养羊。

相信很多人都知道，日本人也是非常会吃的，日本料理的世界上的影响力也很大，其中有不少美食，比方说日本和牛还有寿司，生鱼片，这些都是我们这边很多人都喜欢吃的，但是很多网友却发现了一个很奇特的现象，日本人却很少吃羊肉，像牛肉，猪肉，鸡肉在日本都能吃得到，但是羊肉却非常的罕见，不少人感到好奇，难道日本人很排挤羊肉吗？羊肉这么好吃，为什么他们不喜欢呢。

日本人之所以不喜欢吃羊肉，第一个原因是因为羊肉的处理方式比较复杂，大家都知道羊肉虽然口感鲜美，但是羊肉有一种特殊的膻味，这让很多人感到很难接受，所以说处理羊肉的时候也有很多工序，但是日本人不像我国的厨师，他们不愿意在食物上面花费太多精力，比方说像生鱼片以及寿司做法都是很简易的，但是这种烹饪方式用在羊肉方面就不行，肯定去不了羊肉的膻味，而牛肉就相对膻味没有那么严重，日本人基本能做好。

还有个原因，那就是羊肉的那种膻味，本身日本人就不太喜欢，他们不像西方人和蒙古人，日本人对于食物的口感同样也是很挑剔的，加上他们很讨厌身上和口腔有异味，他们认为羊肉这种怪味是无法接受的，所以说宁愿把草场用来养牛，还不愿意把它用来养羊，所以说日本的牛肉非常常见，这是很正常不过的，日本的神户牛肉的世界上都是很有名气，但是日本的羊肉却没有什么拿得出手的牌子，

咋没有呢？我有四户养羊、其中三户相继陪钱不养了。有一户一直再养每年都挣钱、陪挣关键再人不再乎他干啥！

1. 由于猪瘟的原因了，非洲猪瘟导致了很多人都是不敢吃猪肉的，所以没办法，人们只能去买羊肉或者其他的肉类代替。也有的是季节性的原因，冬天价格会升高，人们更是喜欢吃羊肉，所以羊肉的价钱可谓是一路攀升，从不停止增长

2. 就是猪肉价格升高，从而市民购买量下降。很多人都知道，到了冬季人们喜欢吃的不是猪肉，而是羊肉牛肉等，所以就导致了猪肉购买量的下降，而买羊肉的人变多了，所以也就造成了供不应求这一现象出现的供不应求，那么羊肉的价钱肯定是要上涨的，这也是理所应当情理之中的。

3. 关键点就是季节的原因，每当到了冬季，总是会非常稀缺，而造成羊肉稀缺的原因就是活羊数量的下降，到了冬天人们的食欲一般都会比较好，而且冬天不易上火，所以很多人都把滋补的良方都留在了冬季，而很多中药配合着羊肉更是能发挥出其独特的效果，所以冬季买羊肉的人也就多了，这就造成了羊肉供不应求，而几个产出活羊的地方，比如甘肃内蒙古等省，活羊的价格也是一路不断的攀升，导致了外省羊肉价格的猛增。
   

1、我国虽然养羊很多，但人口众多，人均羊肉拥有量在世界上处于较低水平。
2、由于大量农村人口进城，城市禁养牲畜，而农村也不养羊了，实际羊存栏量大大下降。
3、退耕还林、退养还草，草原限制养羊，进一步减少了羊存栏量。
4、解决办法：应该大力推广平原丘陵地区秸秆发酵和秸秆氨化饲料技术，鼓励农村小规模化、多点养羊。既解决了当前秸秆对田地的污染，又促进农家肥对土地的改良，又扩大了羊肉供给。

我想可能是因为我国与西方发达国家相比，我国畜牧业不发达，养羊技术较为落后，养羊方式较为粗放，以小农户散养为主，规模小，无法产生规模经济，导致养羊成本高。另外，随着人民生活水平提高，对羊肉需求不断增高，但羊肉的供给却跟不上，供不应求，因此羊肉价格高。我想可能是因为我国与西方发达国家相比，我国畜牧业不发达，养羊技术较为落后，养羊方式较为粗放，以小农户散养为主，规模小，无法产生规模经济，导致养羊成本高。另外，随着人民生活水平提高，对羊肉需求不断增高，但羊肉的供给却跟不上，供不应求，因此羊肉价格高。

我想可能是因为我国与西方发达国家相比，我国畜牧业不发达，养羊技术较为落后，养羊方式较为粗放，以小农户散养为主，规模小，无法产生规模经济，导致养羊成本高。另外，随着人民生活水平提高，对羊肉需求不断增高，但羊肉的供给却跟不上，供不应求，因此羊肉价格高。

有以下几个原因：

1、散养较多，真正批量养殖的较少。散养成本较高。没有规模效应。
2、集中养殖的区域过于集中（西北为主）运输物流成本较高。
3、机械化，自动化，集约化程度低，仍以放养为主。导致养殖周期长。
4、品种问题，优良品种较少。

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