想学小吃，应该去培训机构学还是找个师傅学？

我想学早点小吃培训，是上培训学校好还是去实体店学习好？为什么；谢谢~

第一种，去餐厅当学徒这种方式是采取的传统师傅带徒弟的方法，在这个过程中我们不能排除师傅能力极强，教学能力也非常好的这种情况，但是大部分的情况都是师傅可能自己的能力强但是教学并不在行，也做不到对学徒因材施教，在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大。
第二种，去正规的厨师培训学校进行系统的学习，如果想在预计的时间内学到真本领，这个方法更为靠谱，因为专门的厨师培训学校可以给学员进行更加正规的培训，提供更加完善的现代化硬件设备，也能有更多的动手实践的机会，在理论和实践的结合方面做的更好一些。并且整体的学员出徒的时间上是大大的缩短的，更有利于学员毕业之后的就业。
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事实上，时下流行的街头特色小吃项目，开店规模可大可小。只要你学会技术，上千块的小成本就能摆摊创业了。重要的是，这些技术都是可以到一些小吃餐饮培训学校进行学习，而不用交昂贵的加盟费，但要找合适专业的培训院校，比如山东新东方烹饪学校，从品质办学，技术、设施、师资、服务上都有保障!

还是要选择的学校学习一下。
选择小吃培训速成班也要好好选，不能因为是速成的就随便选择，越是短期的培训越是要选择实力强的学校，那样才能真正的学习到东西，因为不选择实力强的话，短期其实学不到什么东西的，学习的时间太短了，只有技术过硬才是比较好的。选择小吃培训一般都是想创业的，所以不仅要选择那种办学实力强的，最好是还有创业指导保障的比较好，这样就不会像无头苍蝇一样，对于自身想创业的人来说，有创业指导的也算是给你点亮了一盏指路的灯。
所以选择学校的时候还是得要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障等，像我们学校的小吃培训种类就有很多，什么风味小吃、特色面食、早餐定制等。还有，根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类，比如你在湖南，那肯定选臭豆腐，在山西，肯定要选羊肉泡馍，在四川肯定就得选火锅、串串、干锅之类的，所以还得看学校有没有这种地域性特色的小吃培训。我们学校都包含这些特色地域性小吃的培训项目，基本上来说都是可以学到的。而且还有创就业指导，你学完了培训内容就可以到学校的创就业指导中心咨询关于创业方面的知识，老师肯定都是知无不答的。而且短期的培训价格一般都是在几千块钱左右，时间也比较短，学时一般都是在十五到二十天，学完就可以快速创业，还是比较划算的，你还可以选择私人定制种类的，只学你自己想学的短期培训专业，当然具体的价格还是得咨询学校的专业老师，那样了解得更加清楚。
真心想学一门好技术的话，还是应该要选择知名度高的、办学实力强的学校比较好。

这个看你的现状，培训机构贵一点，但是比较专业，学的东西和时间、效果都能用时间体现，跟着师傅学，可能刚开始是打杂，学费可能没有，还能挣一点钱，但是时间效果更需要自律才能达到效果

当然要找个专业的培训机构学习了，全面系统的掌握一门技术，比找个师傅要好一些，找师傅也是一种风险，还要看师傅的具体经验能力

想学小吃 可以去学校学习 如果去跟店里学 不会轻易把核心技术交给你

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

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