一周菜谱大全?

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一周菜谱大全?~

早上的零食 可以选择以下其中一种作为你早上的零食: 1.一块水果,如香蕉,再加上一块消化饼。 2.两小块水果,如杏、猕猴桃、李子、蜜橘等 3.一份水果酸奶。4.两片水果,如一个橙子和一个梨 5.两片全麦面包,涂上一层薄薄的花生酱或低脂软芝士,再加上一小撮葡萄。

提供几套一周菜谱供你选择:

第一套:

星期一

早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个
中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个
中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天

早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个
中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

第二套:

周一:

早餐:牛奶,包子
中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干
晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭

周二:

早餐:小米粥+蒸饺
中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜
晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐

周三

早餐:牛奶,面包(或花卷)
中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)
晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜

周四:

早餐:牛奶,鸡蛋饼
中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角
晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋

周五

早餐:豆浆,小笼包
中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块
晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉

周六:

早餐:牛肉面,豆浆
中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤
晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,

周日

早餐:豆浆,馒头
中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝
晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗

第三套:

周一:

早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋
午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝

周二:

早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干
午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜
晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。

周三:

早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,
午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜
晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。

周四:

早饭:牛奶,鸡蛋,粥,
午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,

周五:

早餐:花卷,米粥,鸡蛋
中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角
晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,

周六:

早饭:油条,鸡蛋,豆浆
午餐: 馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼
晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干

周日:

早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑
中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带

周一:

早餐:牛奶一杯,全麦吐司一片,苹果一个

午餐:丝瓜蘑菇汤一碗,西红柿炒鸡蛋一份,蒜苔肉丝一份,米饭一碗

晚餐:虾仁豆腐羹一碗,素炒茼蒿一份,花菜炒肉臊一份,米饭一碗

周二:

早餐:豆浆一杯,萝卜丝包子一个,桔子一个

午餐:青菜香菇肉丝面一碗

晚餐:紫菜虾皮汤一碗,炝炒西葫芦一份,清蒸鲈鱼一份,米饭一碗

周三:

早餐:牛奶燕麦粥一碗,煮鸡蛋一个,香蕉一支

午餐:西红柿金针菇汤一碗,素炒豌豆苗一份,彩椒鸡丁一份,米饭一碗

晚餐:山药老鸭汤一碗,藕片荷兰豆一份,剁椒蒸豆腐一份,米饭一碗

周四:

早餐:豆奶一杯,香菇肉丁包一个,桃子一个

午餐:冬瓜虾皮汤一碗,素炒娃娃菜一份,豆角肉丝一份,米饭一碗

晚餐:小米粥一碗,韭菜鸡蛋饺子10个

周五:

早餐:酸奶一杯,蒸玉米一支,杏仁10粒

午餐:三丝炸酱面一碗

晚餐:海带豆腐汤一碗,口蘑炒芦笋一份,红烧黄花鱼一份,米饭一碗

周六:

早餐:三鲜馄饨一份,木耳拌莴笋一份

午餐:白菜干贝汤一碗,耗油西蓝花一份,青椒豆干炒肝丝一份,米饭一碗

晚餐:粟米蛋花羹一碗,黄豆芥菜一份,红烧大虾7只

周日:

早餐:八宝粥一碗,煮鸡蛋一只,葡萄10粒

午餐:文蛤豆腐汤一碗,素炒圆白菜一份,回锅肉一份,米饭一碗

晚餐:茄子肉丁打卤面一碗

以下是回锅肉的做法:

主料:五花肉250g、红辣椒1个

辅料:青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油适量

1、将五花肉放入冷水锅中,加入几片姜,一起煮。

2、煮到用筷子很容易插进去,就表示肉煮好了,关火,捞出。

3、准备好其他原材料,五花肉冷后切成薄片。

4、锅烧热,放入适量的油,下入姜片和大蒜片爆香。

5、爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒。

6、翻炒两下后加入切片的五花肉。

7、一起翻炒,直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后。

8、加入红辣椒和大蒜白。

9、将它们翻炒几下。

10、再加入大蒜叶。

11、翻炒均匀。

12、出锅装盘。



一日三餐食谱 家庭一周食谱方案A
  周一一日三餐食谱
  早餐 豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个
  午餐 宫爆鸡丁 芹菜豆腐皮 蘑菇蛋汤 馒头
  晚餐 清炖排骨冬瓜 小白菜粉丝 柿椒炒鸡蛋 红小豆大米粥 馒头
  周二一日三餐食谱
  早餐 甜牛奶、面包、果酱
  中餐 米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜
  晚餐 白切猪肉、油焖茄子
  周三一日三餐食谱
  早餐 黑米粥、刀切馒头、荷包蛋
  中餐 米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜
  晚餐 米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜
  周四一日三餐食谱
  早餐 甜豆浆、鲜肉包
  中餐 米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜
  晚餐 米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜
  周五一日三餐食谱
  早餐 粥、肉松、糖包、什锦酱菜
  中餐 米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤
  晚餐 米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐 饼干+牛奶
  周六一日三餐食谱
  早餐 牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜
  午餐 清蒸鱼 芸豆肉片 小白菜蛋汤 米饭
  晚餐 芸豆丝炒肉丝 木须肉 酸辣萝卜丝汤 花卷
  周日一日三餐食谱
  早餐 牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜
  午餐 椒盐排骨 卷心菜柿椒 香菜豆腐汤 米饭
  晚餐 红烧茄子 熘肝尖 油菜海米汤 玉米面发糕
  一日三餐食谱 家庭一周食谱方案B
  周一一日三餐食谱
  早餐 牛奶1袋、面包100克~200克、火腿25克~50克、生菜
  午餐 糖醋里脊 菠菜炒鸡蛋木耳 奶汤冬瓜海米 花卷
  晚餐 酱爆肉丁 黄瓜丁 土豆肉丝 炝莴苣 绿豆小米粥 千层饼周二一日三餐食谱
  早餐 牛奶1袋、花卷100克~200克、咸鸭蛋1个、拌菜花
  午餐 滑炒肉丝 素炒豆角 紫菜蛋汤 面条
  晚餐 熘鱼片 白菜豆腐 芹菜肉丝 玉米面粥 馒头
  周三一日三餐食谱
  早餐 牛奶1袋、发糕100克~200克、酱鸡肉25克~50克、拌莴苣
  午餐 腰果虾仁 醋熘绿豆芽 西红柿蛋汤 窝头
  晚餐 菠菜虾皮鸡蛋蒸包 蒜泥拌黄瓜 小米面粥
  周四一日三餐食谱
  早餐 馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个
  午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜
  晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个
  周五一日三餐食谱
  早餐 麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根
  午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜
  晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个
  周六一日三餐食谱
  早餐 豆腐脑1碗、烧饼100克~200克、酱牛肉25克、香蕉1只
  午餐 红烧鸡块 韭菜苔炒鸡蛋 西葫豆腐汤 烧饼
  晚餐 蘑菇炖鸡 香菇油菜 番茄虾仁汤 面条
  周日一日三餐食谱
  早餐 面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根
  午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜
  晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个
  一日三餐食谱 家庭一周食谱方案C
  周一一日三餐食谱
  早餐 面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个
  午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜
  晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个
  周二一日三餐食谱
  早餐 豆包2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个
  午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜
  晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个
  周三一日三餐食谱
  早餐 面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个
  午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜
  晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个
  周四一日三餐食谱
  早餐 面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个
  午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜
  晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个
  周五一日三餐食谱
  早餐 馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜
  中餐 荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤
  晚餐 绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
  周六一日三餐食谱
  早餐 牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜
  中餐 米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜
  晚餐 米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤
  周日一日三餐食谱
  早餐 面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)
  中餐 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
  晚餐 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子

制作小炒菜的时候,因为小炒菜的吃法是非常多的,所以我们可以根据自己的口味进行烹饪,芹菜炒鸡杂是不错的,需要我们准备好鸡杂五百多克,香芹两三根,泡椒和泡姜适量,生抽和料酒也需要我们准备好,大蒜和醋也要准备好,首先我们要把鸡杂,。用生抽腌制一小会儿,之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉,清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之后我们把泡椒也需要切成段,泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。给锅中倒入食用油之后,等到油烧红的时候,我们可以把炮姜和大蒜一起下锅,炒出香味的时候,需要继续把鸡杂断火,之后我们加入配料和芹菜,然后开大火炒,继续加入糖和盐,炒一会就可以出锅吃了。大蹄扒海参

制作原料: 水发海参750克,猪蹄2个,植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块、酱油各15克,料酒25,葱姜油、盐各20克,白糖50克,味精5克,葱段25克,糖色少许,湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤。

大蹄扒海参的做法:

大蹄扒海参

(1) 将猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,用开水煮透,捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中,炸至金黄色,捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。

(2) 炒勺将大油烧热煽炒葱、姜(拍松),并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂,放入盘中。将葱、姜拣出,取出垫,将海参放入勺中3分钟,用湿淀粉勾芡,淋入葱姜油即成。

清炒与滑炒基本相同,不同之处是不用芡汁,而且通常只用主料而无配料,但也有放配料的。猕猴桃酒所需材料

猕猴桃180克、米酒1000毫升

猕猴桃酒的制作方法

将猕猴桃洗净,沥干,去皮后捣烂,放入白酒瓶内,封口浸泡3日,滤汁即成。

猕猴桃酒的功效与作用

1、解热止渴:猕猴桃有解热、止渴、通淋、健胃的功效。

2、防衰抗老:猕猴桃本身的多种营养素能起到防衰老的作用。

3、猕猴桃酒:猕猴桃与酒合用,共奏解热、止渴、通淋之功。




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