你吃过最奢侈的一道菜是什么?

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你吃过最奢侈的一道菜是什么?~

柠檬鸡翅,蒜蓉粉丝虾都是比较奢侈的菜。
我们先说柠檬鸡翅。
柠檬鸡翅的做法:鸡翅是很多人喜欢吃的食物,比如烤鸡翅,都是老少皆宜的美味食物。但是这些鸡翅太平常化,我们都吃腻了。所以换一个新的做法。
第一步,柠檬烧鸡翅20个,将鸡翅洗干净后放入调料搅拌匀之后放入冰箱内开始腌制半个小时。
第二步,可以在烤盘中放入一张锡纸,然后将鸡翅均匀的放在锡纸上。
第三步,将鸡翅烤15分钟后取出,然后反面接着烤。
第四步,鸡翅翻面之后再烤五分钟。在鸡翅表面涂上一层蜂蜜,然后放入烤箱内再烤五分钟。
第五步,取出之后把柠檬切成片儿,然后在每个鸡翅上撒上柠檬汁,再把柠檬片放到烤箱内烤五分钟就可以了。柠檬鸡翅的做法,就是在洗净的鸡翅上撒上佐料进行腌制。这一步很重要,可以让鸡翅更好的入味,然后烤五分钟后在鸡翅上撒上柠檬汁。最后和柠檬片一起放到烤箱再烤五分钟就可以。
蒜蓉粉丝虾:据说怀孕之后要多吃虾,多吃海鲜。我们可能吃腻了白灼虾,我们来做一道菜,蒜蓉粉丝虾。
首先准备:三百克的虾,四十克的面粉,小米辣两个,蒜两个,油,葱。
第一步,我们把虾摊开,用菜刀轻轻的敲打虾,慢慢的的处理。
第二步,粉丝泡软之后点在盘子的下面,把下摆盘儿铺开,蒜蓉的一部分放少量的油炒香。把另一部分的蒜蓉混合均匀,然后在剪开的虾肉上,放上蒜蓉,等锅内的水烧开之后上锅蒸五分钟。
第三步,等出锅之后,我们可以在上面撒上葱花,小米辣椒,然后浇上酱油,油烧开,然后在虾的两侧淋上油。上锅蒸的时候,蒸五分钟左右就可以了,时间长了的话虾肉会老。最后浇油的时候很关键,放油的时候香味就出来了,下面的粉丝也会有满满的香味。

我吃过最奢侈的一道菜就是阿一鲍鱼,一个鲍鱼就差不多一千块钱,还是十几年前的物价水平。

阿一鲍鱼
古往今来,山珍海味被视为席上珍品,而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以价格昂贵,原因之一是鲍鱼产量少,产地十分考究,出海后的晒制工艺复杂,费时又费力。香港、台湾有"一口鲍鱼一口金"的说法,足见其价值之高。鲍鱼价格高的另一个原因是鲍鱼不仅口感鲜嫩,还有极高的食疗价值,可以滋阴养颜,润补而不使人上火燥热;可防治高血压、糖尿病,且无胆固醇,具有养肝明目之效。因此特别被美食家所极力推崇。
把海鲜做出特色,是香港阿一酒家的宗旨,多年来阿一酒家对鲍鱼的烹任技艺悉心研究,投入大量资金,用各种方法制作鲍鱼,终于练成厨艺精深的绝技,烹饪鲍鱼每道工序都非常讲究,且有很深的学问。
阿一鲍鱼采用的是世界上最著名的日本大干鲍为原料,它的烹饪厨技高超之处在于:干鲍鱼经过天然的方法加工制作后,使其恢复天然,即体现原本的鲜味、原本的色泽、原本的模样。要达到如此高的烹饪境界其实做起来并不容易,从选料、浸泡到用火、用料都有一系列复杂工序。中国人优秀的烹饪传统,譬如瓦煲、风炉、木炭,以及用排骨、老鸡汤等,
在阿一酒家煮鲍鱼中都得到了沿用:炊具必用瓦煲,火必用炭火,除以排骨、老鸡熬成上汤来调味外,不加其它调味品,至于火候则凭经验来掌握,煲鲍鱼的时间一般都长达十几个小时以上。富临酒家制作的鲍鱼,个个完好无损,犹如油煎的鸡蛋,中间裸露着一个金色的肉丸,真是原味原色、味美色鲜,让人品后回味无穷。

我吃过最奢侈的一道菜应该是甲鱼,这道菜不经常吃,已经很久没吃甲鱼了,非常怀念甲鱼的味道。甲鱼肉吃起来软软的,糯糯的。

放上一点辣椒,把它炖烂真是天下难得的美味。如今想起来,都十分想吃这个甲鱼。但是这个菜非常的贵,要100多块钱一斤。一年到头都吃不了一次,真的很想吃,但是太贵了,没办法。

是我人生中吃过的最奢侈的一道菜,也是我人生中最想吃的一道菜。简直是人间美味,如果一个人能天天吃这种甲鱼,那一定是世界上最开心最幸福的人。



我吃过最奢侈的一道菜就是一只生蚝一样的蚝,生吃的,一只巴掌大的蚝花了我500块钱,现在想想都感觉肉疼,非常贵。

我吃过最奢侈的一道菜就是一只生蚝一样的蚝,生吃的,一只巴掌大的蚝花了我500块钱,现在想想都感觉肉疼,非常贵。我吃过最奢侈的一道菜就是一只生蚝一样的蚝,生吃的,一只巴掌大的蚝花了我500块钱,现在想想都感觉肉疼,非常贵。我吃过最奢侈的一道菜就是一只生蚝一样的蚝,生吃的,一只巴掌大的蚝花了我500块钱,现在想想都感觉肉疼,非常贵。我吃过最奢侈的一道菜就是一只生蚝一样的蚝,生吃的,一只巴掌大的蚝花了我500块钱,现在想想都感觉肉疼,非常贵。我吃过最奢侈的一道菜就是一只生蚝一样的蚝,生吃的,一只巴掌大的蚝花了我500块钱,现在想想都感觉肉疼,非常贵。



一份大盘鸡。那是我常去的兰州拉面馆小哥请我们吃的,他说,过了今天,他就要回老家了,这份大盘鸡就当作告别。

一份大盘鸡。那是我常去的兰州拉面馆小哥请我们吃的,他说,过了今天,他就要回老家了,这份大盘鸡就当作告别。一份大盘鸡。那是我常去的兰州拉面馆小哥请我们吃的,他说,过了今天,他就要回老家了,这份大盘鸡就当作告别。一份大盘鸡。那是我常去的兰州拉面馆小哥请我们吃的,他说,过了今天,他就要回老家了,这份大盘鸡就当作告别。一份大盘鸡。那是我常去的兰州拉面馆小哥请我们吃的,他说,过了今天,他就要回老家了,这份大盘鸡就当作告别。一份大盘鸡。那是我常去的兰州拉面馆小哥请我们吃的,他说,过了今天,他就要回老家了,这份大盘鸡就当作告别。



有一年,我和二位同事去巴铁水电部竞标。闲来去市场转转,碰上了在当地进修的国际广播电台中国留学生。只是他们都已是4O多岁的老知识分子了,三男二女。老乡见老乡,两眼泪汪汪。我们请他们去附近的中歺舘吃饭。这家歺舘不错,是香港人开的,滋味很好,量也很大。

我们就先给他们点了五个菜,个个都是大盘硬菜。想不到眼睛还没眨二下,盘子里就已经光了。再来五个,又光了,他们个个狼吞虎咽,争先恐后,知识分子的面子也顾不上了,前后扫空了二十五个大盘,才勉强吃饱了。他们每人肚里已经塞进了十来斤硬菜,我不让再点了,怕他们撑着。我们仨才吃了二盘菜。

原来他们和当时的出国人员一样,要攒钱买大件带回家。就舍不得吃饭。饿了就啃二口面包,连最便宜的鸡蛋都很少吃。两年了,没吃过一顿好饭。



不管是年前还是开工,聚会都少不了!转眼新年假期结束,迎来了开工,在开工之初和伙伴们聚个会当然是少不了的。这次和好友相约在“南海渔村”,是间厦门老字号,本地人无不熟悉它。

这间店隐藏在火炬园旁边,有种大隐于市之感。远远就看到招牌,环境自然是没得说,从一楼的大厅、巨大的海鲜池,到二楼的雅致包厢,奢华又不显凝重,不管是宴请还是小聚都是极为舒适的。

入座一杯菊花茶,沁人心脾。再来一盘餐前水果,边吃边聊边等着朋友到齐。每一处的小细节都倍感贴心。已经准备好的酒水也摆满了桌!

鹅肝三色拼,带着本地特色的拼盘,有着冰镇鹅肝、土笋冻和芒果包碱粽!冰镇鹅肝入口即化,柔嫩细腻,一口惊艳。土笋冻是闽南小吃,一粒一口非常方便。芒果包碱粽,超有地方特色,软糯香甜。

被称作“蟹中之王”的帝王蟹可是宴请中不可少的一道大菜。这次的做法不同,用咸蛋黄焗的帝王蟹倒是第一次吃,一上桌就闻到那浓浓的鲜香味。每块帝王蟹都剪开了口,不但沁入了咸蛋黄的香味,而且方便剥开,入口的沙、香、鲜之味,让人忍不住吮指。

红烧鱼翅可是一道名菜,即位上桌,边吃边加热。在吃之前加入准备好的红醋、香菜、豆芽菜,吃起来不会腻,而且口感更丰富。这道菜品相当滋补,是美容养颜的佳品,一口气喝完还意犹未尽。

看似普通的养生萝卜煲,入口才知其独特之处,鲜、香、软,入口滑顺的口感,真是让人记忆深刻。

还有香芒牛仔粒、金牌炸鱼翅、鱼羊鲜、永安活肉……老字号的餐厅,果然道道精品。

小食中的凤缘双黄卷,不由得连吃上两块。这道菜正如其名,由两粒咸蛋黄组成,真材实料,鲜香酥脆。

主食的菠萝炒饭很独特,用的是尼泊尔米,细细长长,颗粒分明,不粘还Q弹,带着菠萝的香味,忍不住多吃上几口。

这里的特色松茸包是目前吃过最好吃的,有种小时候吃肉松面包的感觉,软糯鲜香。

最后一道桃胶甜汤,给这次的聚会画上完美的句号。这场饭局,不管是菜和酒都有着奢华之感。好酒配好菜,十多人真是吃得尽兴、喝得畅快。




你吃过最奢侈的一道菜是什么?视频

相关评论:
  • 18730936934你吃过最奢侈的一道菜是什么?
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