贵州黔南都匀市的饮食习惯，人文地理，还有气候特征
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饮食与地理环境的关系~
都匀境内北部多山地，中南部有狭长的河谷盆地，属于喀斯特地貌，颇多暗河洞穴。
都匀毛尖由毛泽东于1956年亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。[9]
2014年，都匀市将茶叶发展基金由原来的600万元增加到1500万元，以进一步培育毛尖茶产业，挖掘百年毛尖茶文化，提升都匀毛尖茶品牌。
都匀冲冲糕：一般在春，夏两季的时较少，在秋，冬天时较多。
包谷粑：新鲜玉米制作而成，外面包裹玉米叶，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。
黄糕粑：糯米和红糖制作而成。
独山盐酸菜：出口国内外的名产。
三都铁板烧；盘江狗肉；惠水毛肚、牛头牌牛肉干；罗甸荷叶粑
都匀糟辣椒：用每年新鲜的红辣椒洗净，机器或人工打碎，加入白酒、盐、少许味精和白糖搅拌均匀后，盛入瓦坛中密封一个月，整个过程不能沾半点油星。使用方法：炒菜、煮汤、炒饭的调料，既有酒的香醇，又有辣椒的辛辣，是都匀人家家必备的佐料。
苗家酸汤鱼：苗家酸汤鱼是一道独特的美食，鱼肉在酸汤里煮开约3-5分钟即可食用，经过酸汤煮的鱼鱼肉酥嫩。
都匀城位于“九溪归一”的剑江河畔，众多河流汇入沅江源头剑江穿城而过。碧玉般的剑江水，沿江两岸莺语流花，青山耸翠，是一个山水交融、山青水秀的天然生态环境。2012年获得“全球绿色城市”称号。都匀有“高原桥城”之美誉。市区，各种不同建筑风格的桥梁近100座，横跨在涵抱全城的剑江河上。古朴的百子古桥、全国大中型桥梁中斜度最大的剑江斜桥、玉砌雕栏的银狮桥、凌空飞架的彩虹桥、清雅隽秀的月亮桥……一座座风格独具的桥梁，融古典情调与现代风格、宏宏大观与纤纤绢秀于一体，都匀因之被誉为“桥梁博物馆”。
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相关评论：19275112201：贵州黔南都匀市的饮食习惯,人文地理,还有气候特征
冀谈赖都匀冲冲糕：一般在春，夏两季的时较少，在秋，冬天时较多。包谷粑：新鲜玉米制作而成，外面包裹玉米叶，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。黄糕粑：糯米和红糖制作而成。独山盐酸菜：出口国内外的名产。三都铁板烧；盘江狗肉；惠水毛肚、牛头牌牛肉干；罗甸荷叶粑 都匀糟辣椒：用每年新鲜的红辣椒洗...
19275112201：第一次去都匀旅游,需要注意什么?
冀谈赖饮食注意：都匀的饮食以辣、酸为主，如果你不习惯辛辣食物，点餐时可以提前告知服务员调整口味。同时，尝试当地特色美食，如酸汤鱼、苗家酸汤等，但也要注意食品安全和个人的身体状况。交通安排：都匀市内交通便利，可以选择公交、出租车或打车软件进行城市间的移动。如果计划前往周边的景点，如荔波小七孔、...
19275112201：贵州黔南都匀市的饮食习惯、人文地理、还有天气变化、
冀谈赖根据第六次全国人口普查结果，黔南常住人口3231161人，同第五次人口普查2000年11月1日零时的3569847人相比，十年共减少338686人，减少9.49%。年平均递减0.99%。黔南常住人口中，男性人口为1669759人，占51.68%；女性人口为1561402人，占48.32%。总人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）由200...
19275112201：贵州黔南都匀市的一年四季情况如何(温差状况)?
冀谈赖都匀市位于贵州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，黔桂铁路 ，西南出海大通道[高速公路]穿越全境，离省会贵阳160多公里，与广西相临，亚热带季风气候，四季如春，这几年城市建设发展很快，有都市感觉。饮食以黔菜为主，酸辣口味，有少数民族风味，是适宜人生活的好地方 ...
19275112201：初次去都匀市游玩,有哪些靠谱的攻略可以分享?
冀谈赖品尝当地美食：都匀的饮食文化丰富多样，以酸辣为主，有许多特色小吃和菜肴值得尝试，如苗家酸汤鱼、荔波豆腐圆、酸辣粉等。可以在当地的小吃街或餐馆品尝到这些美食。注意交通方式：都匀市内交通便利，可以选择公交、出租车或打车软件出行。如果打算前往周边景点，可以考虑租车自驾或参加当地的旅游团，这样...
19275112201：贵州都匀喜欢吃安顺裹卷不
冀谈赖贵州都匀不喜欢吃安顺裹卷。根据查询相关公开信息，贵州都匀和安顺都是贵州省的城市，虽然它们距离不远，但是它们的地域文化和饮食习惯还是有所不同的，安顺裹卷在安顺市比较流行，而在都匀市不是那么受欢迎。
19275112201：苗族人的服饰,饮食,民居。
冀谈赖因为地区广大,天然前提不同,饮食习惯也有差异。苗民多以大米为主食,玉米、红薯、小麦等为辅,杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜酸辣咸.好烟酒茶。豢养家禽牲畜,种植各种蔬菜。 苗家饮食奇特的民族风气是喜食酸味,以酸汤最为知名。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类...
19275112201：我要了解贵州水族的全部习俗
冀谈赖水族主要聚居于贵州省南部及东南部地区的三都水族自治县、独山县、荔波县、都匀市、榕江县、雷山县、从江县、丹寨县、福泉市等,广西壮族自治区的融安县、南丹、宜山、环江毛南族自治县、河池市、都安瑶族自治县、来宾市,云南省曲靖市富源县古敢水族乡、江西省吉安、吉水等均有少量水族人居住。 【饮食习俗】 水族以...
19275112201：黔南美食黔南美食有哪些
冀谈赖贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺,并形成了风格各具的传统副食品,名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃。元代就已闻名的绥阳空心面,明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜,清代已誉满黔滇的镇宁波波糖,近百年来发展起来的地方小吃,多达千种;至今能在市面上常见的也不下200种。这些食品各有其制作特点,各有...
19275112201：水族和苗族有那些风俗和生活习惯
冀谈赖水族热情好客，客人到家要主动打招呼，让坐、送水等。节日期间，客人到家，不论认识与否都要热情招待。待客饮食中以酒为贵，贵客则以杀小猪及鱼招待。猪头、鸡头象征尊贵，所以鸡头要敬给客人，猪头留作饯行席的供祭品。水族的家庭形式为一夫一妻制的父亲小家庭。二、三百年前，水族青年男女恋爱婚姻比较...
靠山食山，靠水食水，
穷乡腌制食物就多，富庶地方小食多。
水寒凉，那么吃辣就利害。天气冻地区肉食，甜食就多。
属于
近年来，标志人文地理学发展最显著的特性便是重新强调商品文化，即经济和文化的融合。由于现代饮食产业通过将食品的生产和消费与饮食文化紧密地连结在一起，可以说是一种商品文化的表现形式。国外人文地理学关于饮食的商品文化研究涵盖了整个饮食产业链，从饮食的生产、运输、零售和消费的各个方面探讨饮食所起的社会文化作用和人地关系。关于饮食生产的研究往往将饮食与农业及其相关的问题联系在一起，探讨食品种植和生产的影响因素，及其过程中体现的人地关系。
都匀境内北部多山地，中南部有狭长的河谷盆地，属于喀斯特地貌，颇多暗河洞穴。
都匀毛尖由毛泽东于1956年亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。[9]
2014年，都匀市将茶叶发展基金由原来的600万元增加到1500万元，以进一步培育毛尖茶产业，挖掘百年毛尖茶文化，提升都匀毛尖茶品牌。
都匀冲冲糕：一般在春，夏两季的时较少，在秋，冬天时较多。
包谷粑：新鲜玉米制作而成，外面包裹玉米叶，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。
黄糕粑：糯米和红糖制作而成。
独山盐酸菜：出口国内外的名产。
三都铁板烧；盘江狗肉；惠水毛肚、牛头牌牛肉干；罗甸荷叶粑
都匀糟辣椒：用每年新鲜的红辣椒洗净，机器或人工打碎，加入白酒、盐、少许味精和白糖搅拌均匀后，盛入瓦坛中密封一个月，整个过程不能沾半点油星。使用方法：炒菜、煮汤、炒饭的调料，既有酒的香醇，又有辣椒的辛辣，是都匀人家家必备的佐料。
苗家酸汤鱼：苗家酸汤鱼是一道独特的美食，鱼肉在酸汤里煮开约3-5分钟即可食用，经过酸汤煮的鱼鱼肉酥嫩。
都匀城位于“九溪归一”的剑江河畔，众多河流汇入沅江源头剑江穿城而过。碧玉般的剑江水，沿江两岸莺语流花，青山耸翠，是一个山水交融、山青水秀的天然生态环境。2012年获得“全球绿色城市”称号。都匀有“高原桥城”之美誉。市区，各种不同建筑风格的桥梁近100座，横跨在涵抱全城的剑江河上。古朴的百子古桥、全国大中型桥梁中斜度最大的剑江斜桥、玉砌雕栏的银狮桥、凌空飞架的彩虹桥、清雅隽秀的月亮桥……一座座风格独具的桥梁，融古典情调与现代风格、宏宏大观与纤纤绢秀于一体，都匀因之被誉为“桥梁博物馆”。
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冀谈赖饮食注意：都匀的饮食以辣、酸为主，如果你不习惯辛辣食物，点餐时可以提前告知服务员调整口味。同时，尝试当地特色美食，如酸汤鱼、苗家酸汤等，但也要注意食品安全和个人的身体状况。交通安排：都匀市内交通便利，可以选择公交、出租车或打车软件进行城市间的移动。如果计划前往周边的景点，如荔波小七孔、...
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冀谈赖都匀市位于贵州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，黔桂铁路 ，西南出海大通道[高速公路]穿越全境，离省会贵阳160多公里，与广西相临，亚热带季风气候，四季如春，这几年城市建设发展很快，有都市感觉。饮食以黔菜为主，酸辣口味，有少数民族风味，是适宜人生活的好地方 ...
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冀谈赖贵州都匀不喜欢吃安顺裹卷。根据查询相关公开信息，贵州都匀和安顺都是贵州省的城市，虽然它们距离不远，但是它们的地域文化和饮食习惯还是有所不同的，安顺裹卷在安顺市比较流行，而在都匀市不是那么受欢迎。
冀谈赖因为地区广大,天然前提不同,饮食习惯也有差异。苗民多以大米为主食,玉米、红薯、小麦等为辅,杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜酸辣咸.好烟酒茶。豢养家禽牲畜,种植各种蔬菜。 苗家饮食奇特的民族风气是喜食酸味,以酸汤最为知名。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类...
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冀谈赖贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺,并形成了风格各具的传统副食品,名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃。元代就已闻名的绥阳空心面,明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜,清代已誉满黔滇的镇宁波波糖,近百年来发展起来的地方小吃,多达千种;至今能在市面上常见的也不下200种。这些食品各有其制作特点,各有...
冀谈赖水族热情好客，客人到家要主动打招呼，让坐、送水等。节日期间，客人到家，不论认识与否都要热情招待。待客饮食中以酒为贵，贵客则以杀小猪及鱼招待。猪头、鸡头象征尊贵，所以鸡头要敬给客人，猪头留作饯行席的供祭品。水族的家庭形式为一夫一妻制的父亲小家庭。二、三百年前，水族青年男女恋爱婚姻比较...
