陈晓卿纪录片《风味人间》
来自：家趣 更新日期：早些时候
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最近把八集都看完了，我个人感觉前两集更好看一些，尤其第一集带给我的震撼和最早看《舌尖上的中国》第一季差不多，总导演还是舌尖1、2的陈晓卿，基本也还是原团队，连解说都没变。
至于舌尖3那就没法提了，那时陈晓卿已经离开央视，仓促开拍的舌尖3口碑彻底扑街，与前两季完全不在一个档次。
《风味人家》八集分别是山海之间、落地生根、滚滚红尘、肴变万千、江湖夜雨、香料歧路、万家灯火和风味之旅。
第八集是回顾之前的拍摄，有差不多每集导演在现场的片段，看到陈晓卿一出场我就想笑，对他在《圆桌派》的印象太深了。有段时间分别对陈晓卿和李娟发生了浓厚的兴趣，只要和他或者她有关的资料都不肯放过。
陈晓卿说起话来低沉和缓，是一种温柔的语调，他笑起来又特别有感染力，裂开大嘴，笑得阳光灿烂。之前在冯唐的书上看到过冯唐说起教陈晓卿的儿子玩给美女脱衣的游戏，以致被陈晓卿的妻子列入黑名单；还看到过张发财在《十三不靠》上嘲笑陈晓卿长得黑；窦文涛也说陈晓卿一上《圆桌派》就得多开一盏灯，笑他是个黑铁塔。这得有多黑！
特意看《风味人间》就因为导演是陈晓卿，第一集开始的阿勒泰让我一下就想到了李娟，摄影简直太好了，看得人心潮澎湃。还有这集最后台湾青年手拿鱼叉在大风逆浪中镖鱼的场面(下图）给人印象特别深，以前从来没见过类似场面，据说剧组跟拍了三天才剪辑出这动人心魄的场景。那个年轻渔民独立船头迎着风浪手握长长鱼叉，瞄准水下逆流而上的旗鱼投掷抛下，第一次失败了，第二次成功了。渔民说这是对海洋破坏力最小的捕鱼方式，我们这些看的人倒感觉他仿佛是大片中的英雄一般！
《风味人间》虽是美食节目，但它却能放眼全球，从相同的食材看不同民族的烹饪文化；驰骋南北，以各色美食展现不同地域的别样人生！
图片说明:
1、新疆奔腾的野马群
2、伊朗的野生小麦
3、河南祖孙二人用青小麦做碾转
4、香港餐厅的海鲜
7、特意截屏总导演陈晓卿
他自己说前期拍摄的过程很艰难，做后期的半年里熬的夜能顶上之前好几年。
再有这部纪录片还有必须提的一点就是用了显微摄影，马肉结霜、花椒爆粒、豆腐点卤、松花变色等等。通过显微镜拍摄出来的微观世界奇异非常，让人大开眼界，也不由佩服摄影师们的创意。
另外运用微距摄影技术还有航拍出来的画面也是异彩纷呈、美不胜收。
整部纪录片都算得上是视觉盛宴！
陈晓卿纪录片《风味人间》视频
相关评论：19162647141：了解《风味人间》吗,你是怎么评价它的?
武璐削导演对美食的追究和背后文化的发掘，运用各种恰到好处的镜头，在将食物拍的让人垂涎三尺的同时，又将这道食物背后的文化了解得透彻起来。我认为这是陈晓卿导演拍美食纪录片最想做的事情。“穿越四季，跨越山海，寻找风味的旅行。"这是《风味人间》的主题。我第一次细细品尝这句话的时候，脑海里就...
19162647141：陈晓卿团队新作风味人间定档 将于10月28日播出
武璐削《舌尖上的中国》第一二季总导演陈晓卿与团队推出新作《风味人间》，将于10月28日在腾讯视频开播。《风味人间》将开启一场美食文化之旅。在全球视野里审视中国美食的独特性，带领观众遇见东西方美食的绚烂迥异与缘分的巧妙相合。早有人预言，这是今年最值得期待的美食纪录片，没有之一。有网友说，别说...
19162647141：风味人间第四季播放时间
武璐削《风味人间》第四季是一部美食探索纪录片，由陈磊、陈晓卿担任总导演，于2022年11月24日20点在腾讯视频播出。该季重新回归全球视野，以“一粒谷物”的视角带领观众寻味中国之余，也将前往欧洲、南美、北美、西亚等地，共同探寻谷物与人类的共生故事。《风味人间》行至第四季，在保持“风味”IP气质的同时...
19162647141：《风味人间》这部美食纪录片有哪些精彩之处?
武璐削对食物的细节刻画等等很精彩，激活了食欲。《风味人间》第二集里，安娜是胖乎乎的，刘厚平也是，鸠哥脸长得霸气外露，镜头一切全身，肚子也鼓鼓的，走路节奏和颠勺一样，萌。而把这些胖子汇聚在一起的人，也是个胖子，他就是导演陈晓卿。很喜欢看片子里这些将食物视为至宝的人，这集里的安娜让我印象最...
19162647141：陈晓卿拍的“美食纪录片”,其实是食物美学
武璐削如果要给中国知名度+美誉度最高的纪录片导演排个清单,陈晓卿必须有个前排位置。 此前通过高质量作品,让 美食 纪录片这个品类开始真正进入大众视线的故事自无需再讲。入职腾讯视频、拥有更大创作空间之后,他又推出了《风味人间》,片中食物依然让人流口水,但主角地位有所弱化,总体内容给风土人情侧写留出了更多篇幅。
19162647141：风味人间第五季什么时候播出
武璐削风味人间是一档美食探索纪录片，仅播出了两季。第一季共8集，于2018年10月28日至12月16日每周日21点15在浙江卫视和腾讯视频同步播出。第二季于2020年4月26日至6月14日每周日21点20在浙江卫视和腾讯视频同步播出。《风味人间》是由陈晓卿执导，李立宏配音的纪录片。该片讲述了在全球视野里审视中国美食...
19162647141：国产美食纪录片,为什么《风味人间》会更胜一筹?
武璐削前几年我们国内大火的《舌尖上的中国》，让很多人印象深刻，而《风味人间》的导演正是《舌尖》导演陈晓卿新出的力作。豆瓣评分高达9.3，可以看出这部纪录片没有辜负播出前的万众期待。在国产美食纪录片里，《风味人间》可以更胜一筹主要有以下几个原因。一、不失情怀，又有更广阔的国际视野 《风味人间...
19162647141：《风味人间》第二季有哪些瞬间抓住了你的胃?
武璐削短短50分钟的纪录片也只能略述一二，但足够看完肠胃通过视觉得到安抚，叹一句《风味人间》，还是那么的“好吃”，值得在心中回味细品。要感谢拍出近景的摄影师，拍蜂蜜猎人，便一同吊在悬崖上；拍地炉烤猪，便深入1.2米直径的地炉内。遥想第一季。洋芋搅团：西班牙火腿：酥皮蟹：还没来得及...
19162647141：舌尖上的中国之后又拍摄类似的影片了吗?
武璐削【01】《舌尖上的中国》第一二季总导演陈晓卿与团队推出新作《风味人间》，将于2018年10月28日在腾讯视频开播。【02】这部大型美食纪录片共8集，每集50分钟，以更广阔的视角探讨中国人与食物的关系。历时超过两年，摄制团队走访了20个国家和地区，从法国到西班牙，从越南到摩洛哥，从秘鲁到埃塞俄比亚，...
19162647141：2018豆瓣评分最高的纪录片,《风味人间》上榜
武璐削4.《如果国宝会说话》第一季9.4分。 两季同样精彩，值得一看。5.《风味人间》9.1分。 《风味人间》是由腾讯视频出品，稻来传媒和企鹅影视联合制作的 美食 探索 纪录片，由陈晓卿任总导演。该片共8集，包括《山海之间》、《落地生根》、《滚滚红尘》、《肴变万千》、《江湖夜雨》、《香料歧路》...
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《风味人间》虽是美食节目，但它却能放眼全球，从相同的食材看不同民族的烹饪文化；驰骋南北，以各色美食展现不同地域的别样人生！
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1、新疆奔腾的野马群
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另外运用微距摄影技术还有航拍出来的画面也是异彩纷呈、美不胜收。
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陈晓卿纪录片《风味人间》视频
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武璐削《舌尖上的中国》第一二季总导演陈晓卿与团队推出新作《风味人间》，将于10月28日在腾讯视频开播。《风味人间》将开启一场美食文化之旅。在全球视野里审视中国美食的独特性，带领观众遇见东西方美食的绚烂迥异与缘分的巧妙相合。早有人预言，这是今年最值得期待的美食纪录片，没有之一。有网友说，别说...
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武璐削如果要给中国知名度+美誉度最高的纪录片导演排个清单,陈晓卿必须有个前排位置。 此前通过高质量作品,让 美食 纪录片这个品类开始真正进入大众视线的故事自无需再讲。入职腾讯视频、拥有更大创作空间之后,他又推出了《风味人间》,片中食物依然让人流口水,但主角地位有所弱化,总体内容给风土人情侧写留出了更多篇幅。
武璐削风味人间是一档美食探索纪录片，仅播出了两季。第一季共8集，于2018年10月28日至12月16日每周日21点15在浙江卫视和腾讯视频同步播出。第二季于2020年4月26日至6月14日每周日21点20在浙江卫视和腾讯视频同步播出。《风味人间》是由陈晓卿执导，李立宏配音的纪录片。该片讲述了在全球视野里审视中国美食...
武璐削前几年我们国内大火的《舌尖上的中国》，让很多人印象深刻，而《风味人间》的导演正是《舌尖》导演陈晓卿新出的力作。豆瓣评分高达9.3，可以看出这部纪录片没有辜负播出前的万众期待。在国产美食纪录片里，《风味人间》可以更胜一筹主要有以下几个原因。一、不失情怀，又有更广阔的国际视野 《风味人间...
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