酸甜脆萝卜的腌制方法
来自：常识 更新日期：早些时候
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1、主料：白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。
2、辅料：话梅适量 。
3、准备好白糖、话梅。
4、准备好生抽、米醋。
5、把白萝卜去皮洗净。
6、把白萝卜切成长条状。
7、将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。
8、2小时后萝卜腌出水。
9、倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了。
酸甜脆萝卜的腌制方法视频
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汪启荷6、把白萝卜切成长条状。7、将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。8、2小时后萝卜腌出水。9、倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了。
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汪启荷1、白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的条。2、萝卜条中放入10g盐拌匀，腌制10分钟。3、调汁，碗中倒入300g醋。4、加入150g冰糖。5、辣椒切段。6、腌制好的白萝卜用清水洗净，控干水分。7、萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中，辣椒段也放入罐中。8、倒入糖醋水。9、盖上盖子，腌制一天（腌制三天会...
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汪启荷1、准备一颗萝卜，洗净去皮。2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。4、腌制过程中调制酱汁，碗里倒入一勺糖（糖可以用白糖也可以用黄糖）、一勺生抽、一勺陈醋（陈醋和生抽的比例1：1，醋换成果醋也可以）和盐搅拌均匀。5、把腌好的萝卜挤出水分，把料...
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汪启荷1、胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。2、放入容器中，加入两到三勺盐，搅拌均匀，将萝卜腌制半小时。3、起锅，加入水，加入大料、花椒、葱和姜片，水烧开后放凉，将花生泡入水中。4、花生泡涨后捞出，控干水放置一边。5、腌制好的萝卜控出的水倒掉。6、放入要制作的器皿中，放一层萝卜，放...
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汪启荷1、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。2、晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，加入些许的辣椒。3、倒入半瓶的白醋、2把白糖，加刚放凉的开水，用胶带盖上，盖上盖密封即可，在...
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汪启荷1、准备一根干净的萝卜，去掉头尾。接着我们用蓑衣花刀将它切成条状，方法十分简单，我们拿一双筷子，分别放在萝卜的两侧，先竖着切，这样不会直接切断，切完以后，我们在将萝卜翻个面，在斜着45度，改成花刀。2、将它放入碗中，在上面撒上一点食盐，食盐可以去除萝卜中多余的水分，我们也可以用手，将...
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汪启荷首先要准备的材料有：1. 新鲜的红萝卜：选择外皮鲜艳，大小适中的红萝卜。洗净红萝卜，削去外皮，然后切成细条或块状。2. 盐：用于腌制红萝卜的盐，最好选择无添加剂的海盐。3. 糖：用于增加酸甜味的糖，可以使用白砂糖或红糖。4. 白醋：用于腌制红萝卜的酸度来源，可以根据个人喜好来调整使用的量。...
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4、准备好生抽、米醋。
5、把白萝卜去皮洗净。
6、把白萝卜切成长条状。
7、将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。
8、2小时后萝卜腌出水。
9、倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了。
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