请指点下洋葱沙嗲鸭的做法？

洋葱沙嗲鸭怎么做~

洋葱沙嗲鸭的做法
1.鸭肉剁小块，去皮洗净，淖水；洋葱洗净切丝；青红椒洗净切圈；生姜去皮切片；沙嗲酱一大勺

2.油爆姜片，洋葱丝，下青红椒炒软备用

3.留底油爆鸭肉，加沙嗲酱和适量的清水，大火烧开后转小火30分钟

4.倒入事先炒好的备菜，大火收汁

材料
鸭肉剁小块，去皮洗净，淖水，洋葱切丝，青红椒切圈，生姜切片，沙嗲酱一大勺
做法
1.锅入油大火爆姜片，洋葱丝，下青红椒炒软捞出备用
2.留底油爆鸭肉，加沙嗲酱和适量的清水，大火烧开后转小火30分钟
3.倒入事先炒好的备菜，大火收汁

洋葱沙嗲鸭的做法

步骤1

鸭肉剁小块,去皮洗净,淖水洋葱洗净切丝，青红椒洗净切圈，生姜去皮切片，沙嗲酱一大勺

步骤2

油爆姜片,洋葱丝,下青红椒炒软备用

步骤3

留底油爆鸭肉,加沙嗲酱和适量的清水,大火烧开后转小火30分钟

步骤4

倒入事先炒好的备菜,大火收汁

洋葱沙嗲鸭做法

1、主料

鸭肉300克 3人份

2、辅料

洋葱150克 红尖椒50克 尖椒50克

3、步骤

鸭肉剁小块，去皮洗净，淖水；洋葱洗净切丝；青红椒洗净切圈；生姜去皮切片；沙嗲酱一大勺

油爆姜片，洋葱丝，下青红椒炒软备用

留底油爆鸭肉，加沙嗲酱和适量的清水，大火烧开后转小火30分钟

倒入事先炒好的备菜，大火收汁。

洋葱，是百合科葱属植物。

洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。

洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，其根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20cm的表土层中，故耐旱性较弱，吸收肥水能力能力较弱。根系生长温度较地上低，地温5摄氏度时，根系即开始生长，10至15摄氏度最适，24至25摄氏度时生长缓慢。

洋葱的茎在营养生长时期，茎短缩形成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部为盘踵，茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和枝芽，下面生长须根。成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化，能阻止水分进入鳞茎。因此，盘踵可以控制根的过早生长或鳞茎过早萌发，生殖生长时期，植株经受低温和长日照条件，生长锥开始花芽分化，抽生花薹，花薹筒状，中空，中部膨大，有腊粉，顶端形成花序，能开花结实。顶球洋葱由于花期退化，在花苞中形成气生鳞茎。

洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成，由叶鞘部分形成假茎和鳞茎，叶身暗绿色，呈圆筒状，中空，腹部有凹沟（是幼苗期区别于大葱的形态标志之一）。洋葱的管状叶直立生长，具有较小的叶面积，叶表面被有较厚的蜡粉，是一种抗旱的生态特征。

花葶粗壮，高可达1m，中空的圆筒状，在中部以下膨大，向上渐狭，下部被叶鞘；总苞2至3裂；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗长约2.5cm。花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，长4至5mm，宽约2mm；花丝等长，稍长于花被片，约在基部1/5处合生，合生部分下部的1/2与花被片贴生，内轮花丝的基部极为扩大，扩大部分每侧各具1齿，外轮的锥形；子房：近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱长约4mm。花果期5至7月。

买了1/4新鲜的鸭肉,要了上半,肉比较多,配了沙嗲酱,微辣微辣,比较下饭啊!
小焖了一会儿,鸭肉也很入味.
留了一部分给猪带午餐,剩下的拌饭吃,那汁真是下饭啊.
下次要买半只鸭才够吃
用料
鸭肉 剁小块,去皮洗净,淖水
洋葱 切丝
青红椒 切圈
生姜 切片
沙嗲酱 一大勺
洋葱沙嗲鸭的做法
锅入油大火爆姜片,洋葱丝,下青红椒炒软捞出备用
留底油爆鸭肉,加沙嗲酱和适量的清水,大火烧开后转小火30分钟
倒入事先炒好的备菜,大火收汁

材料

鸭肉剁小块，去皮洗净，淖水，洋葱切丝，青红椒切圈，生姜切片，沙嗲酱一大勺

做法

1.锅入油大火爆姜片，洋葱丝，下青红椒炒软捞出备用

2.留底油爆鸭肉，加沙嗲酱和适量的清水，大火烧开后转小火30分钟

3.倒入事先炒好的备菜，大火收汁

---

请指点下洋葱沙嗲鸭的做法？视频