直接加盐是煮盐水花生时的正确做法吗

煮盐水花生时，别直接加盐煮，记住2个小秘诀，脆嫩又入味

烧烤是少不了的东西，每次一吃烧烤，盐水花生和毛豆都是我必点的东西，烧烤摊上做的这两种东西鲜香又入味，别提有多好吃了。每次点一份，半部分都让我吃光了。

家里买了些花生，准备自己在家煮一煮，当作下酒菜、小零食也是非常合适的一件事情。比在外面买的实惠不说，关键的是干净又卫生，家人吃着也放心。

花生中的蛋白质含量非常丰富，而且含有各种各样的营养物质，具有增强记忆、促进发育、抗老化等作用，可见常吃玉米还是非常不错的一件事情。而且花生的口感也是非常不错的，脆嫩爽口，一口一个是非常爽的。

但是煮水煮花生的时候，总感觉自己做出来的花生不入味，不如外面卖的好吃。出现这种情况不要着急，下面呢，我来给大家介绍一种方法，简单分享两个小妙招，学会正确的方法之后，就能轻松煮出美味又卫生的盐水花生了。煮盐水花生时，别直接加盐煮，记住2个小秘诀，脆嫩又入味。

【盐水花生】

食材：花生、盐、桂皮、八角、干辣椒

步骤一：花生放到清水中，然后把上面的淤泥等杂质清洗干净，接着我们把每一个花生上面的口都挤开，不要嫌麻烦。

步骤二：弄好之后我们往高压锅中加上适量的水，然后放上盐，把花生放进去，稍微搅拌一下之后腌制30分钟左右。

步骤三：腌制完成以后把桂皮、八角以及干辣椒放进去，然后开始煮，煮熟就可以了。

步骤四：关火之后先不要立即捞出来，让花生在盐水中浸泡一段时间，这样会更入味的。夏天还可以放到冰箱内冷藏一段时间，口感更好。

夏天必备的盐水花生的做法朋友们学习到了吗？炎热的时候来上一盘全家吃还是非常不错的，我们家不管是老人还是小孩都特别爱吃。喜欢吃盐水花生的朋友们赶快行动起来，做一盘脆嫩又入味的盐水花生吧。

1、在煮花生之前，我们应该把花生的口都挤开，然后放到盐水中浸泡一段时间，这样才会更加入味。

2、花生煮好之后，还不能直接出锅，应该在水里泡上一段时间再吃，一个小时左右为宜，口感更好更入味。