7部高分日本纪录片推荐

~ 本人看日本纪录片量比较少，就目前看的一些来说整体感觉日本的纪录片很写实，都是从生活或个人身上很小的点出发，以非常客观的方式讲述背后的人生观，不煽情，不上升至宏伟壮大的世界观、宇宙观。像极了日本人注重生活、享受当下的生活态度。日本人真的很会将生活中的很小的一个点拍到人心坎里，有一种小确幸上的共鸣。下面给大家分享下我看过的几部吧。

豆瓣评分8.8

提起日本纪录片首先会想到NHK的《72 hours》，这也是我接触的第一部日本纪录片。该片选取日本一间街边小馆，亦或是一家便利店，架起摄像机记录72小时时间段里来来往往的日常，覆盖了各个阶层的生活工作状态，纪录着人生百态。偶尔摄像机这头的记者会采访几个问题，但都只做旁观者的询问，没有任何方向或情感上的引导。整部片子淡淡的，平铺直叙，很有日本的调性，着眼点很小，但亦可体悟人生。

前几年引入国内拍了中国版，延用了日版的拍摄方式和节奏，讲述国人生活故事，也可以对比着看。

豆瓣评分：8.7

Begin Japanology是日本NHK World TV面向海外观众播放的英语系列节目。每集只有30分钟，主持人是位英国人，纯英语发音对于听不懂日文的朋友很友好，形式像导游带领着观众去体验了解日本文化和风土人情等。节目信息量丰富，是一个不错的初步了解日本的窗口。有计划去日本旅行的朋友可以先看看这个。

豆瓣评分8.2（个人觉得虚高了点）

一部有演绎成分的纪录片。每一集都很短，从某种美食或手工最具代表性的一家店着手，追述历史，宣扬日本的文化传统。但局于时长，每一个东西都没讲透，如果喜欢这类内容，推荐看《东京手艺人》这本书。

豆瓣评分7.7

一部会流哈喇子的纪录片。以日本味道源头“米曲菌”为线，叙述了米曲霉的前世今生。随着米曲菌追溯和食的根源，探索日本料理的奥妙和精髓。一贯的柔声慢语，娓娓道来讲述味噌、酱油、鲣鱼节、米酒等日常饮食中最必备的食物的发酵技艺与百年传承；当然更重要的是讲述技艺背后的手艺人，匠人的专注、忍耐、勤劳，是对天然食物最诚恳的敬意，也是对大自然的敬畏。

豆瓣评分9.3

日本版舌尖，每集只讲述一种食材，从产地到在各式料理中的运用做法。日本料理做法相对中餐的各种技法要简单很多，但日本人能在每一个动作每一次摆盘呈现上给人丰富多彩的感受。整个片子风格清新，画面鲜亮，视角也是一贯的细腻，把食物的美表现得淋漓尽致，绝对是看着流口水系列。

豆瓣评分9.1

身着白色工装围裙，头发胡须雪白，戴着大框眼镜，笑容童真，这就是我们共同的爷爷，日本动画大师宫崎骏。在电脑特效充斥荧幕的今天爷爷依然坚持手绘每一个分镜头，老爷爷虽然不在意电脑特效，但最终还是去了解接触使用CG技术。看到CG技术呈现出软萌动态的毛毛虫时，老爷爷开心的像个孩子，但当几位CG开发人员展示模拟了一种肢体移动的CG技术，老爷爷当面怒斥，因为他有个残疾人朋友，这种东西对身体有残疾的人是一种侮辱。正因为老爷子对身边一切事物的感同身受才会永葆一颗童心，作品能击中我们心灵最柔软的地方。希望老爷爷能长命百岁。

豆瓣评分9.6

我们一心向往的生活别人早已过成了日常。这是一部日本现代陶渊明津端夫妇生活纪录片。一幢深居林间的小屋，一年四季景致万千，庭园栽植的上百种蔬果，女主人英子巧手，不论烹饪、裁缝、耕作，没有一样能难得倒她。他们的家里每一个细处都充满体贴与用心，这是一栋充满爱的房子。片中男主人突然离世，没有大悲大怵，老奶奶像爷爷在世时一样生活，准备两人的一日三餐，照顾庭院的蔬果….“老头子，之后的事我会努力活下去，放心吧。你等我，等我生命到尽头变成骨灰的时候，我们一起周游南太平洋。等我到那个时候，说好了哦。一个人会很寂寞，但要好好的等着我，我很期待再见到你，我会好好活下去的”泪目！一部有趣又治愈的纪录片，看完会对人生和生活有新的思考。

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