中国古代，大户人家的仆人如何称呼他的男，女主人及主人的子女？
古代仆人对男主人的一般称作“老爷”、“东家 ”，对女主人一般称作“夫人”或“太太” ，对主人的子女一般称作“少爷”和“小姐”。
一、老爷
老爷有多种意思，可以指对神明的尊称，如“土地老爷”、“城隍老爷”。旧时对贵族、官员、富豪、士绅的尊称。 成年男子的美称。 对一家之主的尊称。 员工对雇主的尊称。 妻子对丈夫的尊称。
二、东家
旧时称聘用、雇用自己的人或称租给自己土地的那些人。也可以指居所的主人；宴会主人。
三、夫人
从现代汉语的意义中的夫人多指男性配偶的礼貌称呼，多在夫人前添加姓氏用语社交礼貌用语中。夫人之“夫”，字从“二人”，意为一夫（外子）一妻（内子）组成的二人家庭， 用来指“外子”。“夫人”意为“夫之人”，即外子的人，也就是内子。
后来用来尊称一般人的妻子和下人对主人的妻妾的称呼。现在多于正式场合用来尊称已婚或年长的女性。
四、太太
对长辈妇女的尊称，现在指对已婚妇女的尊称（带丈夫的姓）。也有下人对主人的妻妾的称呼。
五、少爷
佣人或仆人对主人的子嗣的称呼。也指对旧社会富家弟子的通称。
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现在社会对雇主的尊称
一、老板
现指支配别人做事，并给予报酬的人，皆可称作老板。也指私营工商业的财产男性所有者；掌柜的。
二、老板娘
老板的妻子。旧时经营类店铺多为夫妻二人，夫妻都出面进行买卖，由“老板”一词延伸出。
三、先生
古代称别人先生有向别人学习的意思，达者为先，师者之意。后延伸为对人的一种尊称。在现代语境下，先生是对男士的称呼。
四、太太或小姐
对已婚的女士尊称为太太，对未婚的女性尊称为小姐。
一般都统称主子或者是东家。
按男女老少或者家庭地位可分别叫做：
1、对男主人（家庭的掌权人）：老爷。
2、对处于次要地位的男主人（如掌权人的弟弟）：二老爷、三老爷……
3、对年轻的主人：少爷、小姐，如果是表亲就叫表少爷、表小姐。
4、对女主人：夫人。
5、小姐的夫婿：姑爷。
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尊称：也叫敬称，是对对方表示尊敬的称呼。针对不同的对象，称呼可有多种。称呼帝王时，一般有“陛下、大王、王、上、君、天子、万乘、圣主、主上、元首、九重天”等等。
对一般人，则有“公、君、足下、子、先生、夫子、丈人、阁下、长者、台端、孺人、大人、兄台”等等至于古代对对方的父亲称令尊、尊公、尊大人，
对对方母亲称令堂、太君，对对方的妻子称令正，对对方妻父称泰山、冰翁，对对方兄弟称昆仲、昆玉、令兄（弟），
对对方的儿子称令郎、令嗣、哲嗣、少君、公子，对对方的女儿称千金、玉女、令爱等等，因多见于口语。
参考资料来源：百度百科——尊称
古代下人对男主人的一般称作“老爷”、“东家 ”、“主子”，对女主人一般称作“夫人”或“太太” ，对主人的子女一般称作“少爷”和“小姐”。
一、老爷
老爷有多种意思，可以指对神明的尊称，如“土地老爷”。旧时对贵族、官员、富豪、士绅的尊称。既可以对一家之主的尊称。也可以表示下人、员工等对雇主的尊称。也有古代妻子对丈夫的尊称。
二、东家
旧时称聘用、雇用自己的人或称租给自己土地的那些人。也可以指居所的主人；宴会主人。
三、夫人
从现代汉语的意义中的夫人多指男性配偶的礼貌称呼，多在夫人前添加姓氏用语社交礼貌用语中。
后来用来尊称一般人的妻子和仆人对主人的妻妾的称呼。现在多于正式场合用来尊称已婚或年长的女性。
四、少爷
佣人或仆人对主人的子嗣的称呼。也指对旧社会富家弟子的通称。
五、小姐
为对未婚女子的敬称（通常用来指大户人家的小姐，大小姐等），中国一度喜欢称年轻女子为小姐，但是“小姐”这个称呼原本非美称。
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古代人们的谦称
一、帝王的自称
有朕、孤(小国人之君)、寡(少德之人)、不毂(不善)等。
二、官员的自称
有下官、末官、小吏,卑职等，通常用作对上级官员时表示自己官职卑微、谦逊。
三、读书人的自称
有小生、晚生、晚学等，表示自己是新学后辈。
四、一般人的自称
有“鄙人”、“在下”、“小可”、“不才”、“愚兄”等，又如小弟：男性在朋友或熟人之间的谦称自己；小儿：谦称自己的儿子；小女：谦称自己的女儿；小生（多见于早期白话）等。
五、仆人的自称
有小的、奴才、贱婢、小人等，来表示自己地位低下。
参考资料来源：百度百科-老爷 （汉语词语）
参考资料来源：百度百科-谦称
这是抄来的
那得看看主人的身份。中国古代的“礼法”十分严格。仪式、服饰、颜色、婚丧嫁娶，语言等等，均有制度，“越制”可是大罪。不能胡说乱叫。
【左转】、【春秋】、【战国策】里面极少见到称呼的记载。
【红楼梦】、【三国演义】、【水浒】、【西游记】里面称呼也很少。
最多的戏曲里面称呼较多。现在的电影电视剧里面，乱七八糟十分混乱。
【清宫琐记】里面，准确地介绍了，宫女叫后、妃、嫔为“主子”；光绪叫慈禧“亲爸爸”。
一般的富人家的佣人叫男主人为“先生”、女主人“太太”；
官员家的仆人叫男主人“老爷”，女主人“太太”、“夫人”；
官员的妻子叫做“诰命夫人”：一、二品：夫人；三品--淑人；四品--恭人；五品---宜人；六品--安人；七品--孺人。
现在电视里的称呼基本都是沿袭满清，那时对百姓的奴化教育，所以显得特别那啥啥，主子、奴才什么的。。。
老的男人叫员外或者老爷，老的女人叫老夫人，或者夫人，年轻的男的，叫少爷或者少主人，小主人，年轻的女的叫小姐。
一般的富人家的佣人叫男主人为“先生”、女主人“太太”；
官员家的仆人叫男主人“老爷”，女主人“太太”、“夫人”；
官员的妻子叫做“诰命夫人”；
一、二品：夫人；
三品--淑人；
四品--恭人；
五品---宜人；
六品--安人；
七品--孺人。
中国古代的“礼法”十分严格。仪式、服饰、颜色、婚丧嫁娶，语言等等，均有制度，“越制”可是大罪。
男:老爷,少爷,贝勒,员外
女主人:夫人,老夫人 郡主 小主 皇室:福晋,侧福晋,答应,贵人..................
主人子女:少主 皇室:阿哥,公主
螨清的就算了，能说说唐宋时期或唐宋以前的好吗？
你问问别人吧
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扶平便一般的富人家的佣人叫男主人为“先生”、女主人“太太”；官员家的仆人叫男主人“老爷”，女主人“太太”、“夫人”；官员的妻子叫做“诰命夫人”；一、二品：夫人；三品--淑人；四品--恭人；五品---宜人；六品--安人；七品--孺人。中国古代的“礼法”十分严格。仪式、服饰、颜色、婚丧嫁娶，语...
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扶平便古时候大户人家的佣人的分工如下：1、护院，负责安保工作，佩枪，住在宅院四周的角楼，可以看到院子外面的情况。2、教习，类似教练。教孩子们打靶刺刀啥的，以防身。3、类似丫环小厮的年轻人，负责洒扫布置打水。4、厨子厨娘帮厨，帮厨洗菜切菜不炒菜。5、车把式，负责驾马车，类似司机。6、先生，负责私...
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扶平便你好很高兴能回答您的问题； 在我国古代大户人家的仆人通常根据不同的身份和职责，有各种称呼。比如，主人对男仆人可能会称呼为“家丁”、“家人”、“仆人”等，对女仆人可能称呼为“婢女”、“使女”等。在一些特定的职务上，也有专门的称呼，比如管家、厨师、马夫等。不同的地区和时期也可能存在...
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