辣椒定植初期的田间管理应掌握哪些技术？

大葱的定植与田间管理如何掌握？~

（1）定植
大葱定植期多在芒种到小暑之间。以早定植为好。过晚葱白的形成期短，产量低。同时秧苗易徒长，栽后天气炎热不易缓苗，定植秧苗以株高40厘米左右为宜。
定植前普施基肥，每667米28000千克左右，深翻土地，使土肥充分混合，按50～60厘米的行距开好定植沟，沟深30厘米，沟宽15厘米，沟内集中施入适量充分腐熟的有机肥、大葱专用肥和过磷酸钙，再将沟底刨松，然后定植。
一般多采用大垄宽行，以利培土软化，定植密度株距5～6厘米，每667米2栽植2万～3万株，用葱秧200～300千克，定植时大小苗分开，定植深度以不埋没葱心为宜。栽时沟内灌水适量，然后覆土保墒。待3～4天后再灌一次缓苗水，然后中耕、蹲苗。
（2）田间管理
①追肥灌水：定植后到立秋前为缓苗越夏期。此期应加强中耕保墒，促进根系发育，使之迅速缓苗。在防旱的同时，注意排水防涝。立秋后，进入发叶盛期，应加强肥水管理，结合灌水进行第二次追肥，这次追肥要多施迟效性肥料，每667米2追施优质土杂肥4000千克或饼肥50～100千克，配合施入磷钾肥，施后灌水培土。处暑节进行第二次追肥，每667米2施尿素15千克，施后结合深锄，破垄填平葱沟，随即浇水。在立秋到白露之间灌水，应掌握轻浇、早晚浇的原则。白露后进入葱白形成期。白露和秋分分别进行追肥，以速效性氮肥为主，每667米2追硫酸铵10～15千克、草木灰50千克或喷施1%～1.5%的磷酸二氢钾2～3次，每次间隔5～7天。灌水应掌握勤浇、重浇原则，保持土壤湿润。霜降前后，应逐渐减少浇水，收获前一周停止浇水。
②软化培土：该方法是加长葱白的有效措施，需在葱白的形成期进行，高温季节不宜培土，否则易引起根茎和假茎的腐烂。大葱缓苗后，结合中耕进行少量培土，以后结合追肥、灌水，分别在立秋、处暑、白露和秋分进行培土，大约半个月左右培土1次，每次培土以不埋没心叶为度。

南方梅雨季节土壤含水量大，容易引起病害和烂果，要及时排水。雨季来临时，要保证排水沟畅通，以便遇雨能及时排出。浇过水后，要将畦打开，以免雨水排不出去。夏季的热雷阵雨过后，要浇一次穿堂水，因为雨滴经热空气蒸灼入土后，使得地温明显提高，雨后暴晴，近地高温高湿，空气闷热。雨点高速冲撞地表后，土壤孔隙关闭，造成缺氧，使得植株叶片发黄，变蔫，根系生长受到阻碍，并易出现烂果现象；浇清水后降低土温和地表温度，沟通土壤孔隙，使得根系吸收能力增强，新陈代谢恢复正常。

春辣椒栽培上，在定植初期主要需注意以下一些管理。

（1）查苗补缺 辣椒苗移栽完毕并成活后，要认真查苗补缺。查苗补缺要认真、细心，要一畦一畦的细致检查，查出后即把窝挖松，土捣细，然后从就近处拨取以前栽的预备苗带土移栽，栽后立即浇水。在气温高、光照强的情况下，新补苗可遮荫覆盖1～2天，并在每天傍晚适当浇水，以适应小苗迅速发根生长的需要。新补苗在10天后，要适当施少量氮肥提苗，使其赶上先期移栽的秧苗。

（2）中耕除草与培土 在生产上，中耕、除草、培土工作一般同时进行。露地栽培的辣椒在定植成活后，遇到雨天，土壤容易板结，应及时中耕，以利根系生长，实现壮苗早发。最早的中耕可在移栽后15天左右进行，以切断土壤毛细管，减少水分蒸发。中耕的深度一般在3厘米左右，以不伤及根系又锄松土壤为准。辣椒地进行中耕可结合铲除杂草。据观察，辣椒在栽后20～50天左右，杂草不仅大量孳生，而且生长很快，早中耕可把刚刚发芽出土的杂草及时锄掉，从而大大提高除草的效果。在辣椒缓苗后就可以结合中耕逐渐进行培土，形成深沟高畦，畦沟畅通，便于排水。

（3）肥水管理 早施、轻施提苗肥，可以促进辣椒植株壮苗早发，有利早熟。一般结合浅中耕，以施用腐熟的人粪尿为宜，不宜多施尿素、硫铵等，以免导致徒长。春天雨水多，应结合中耕培土时，挖深畦沟及四周边沟，以利排水。

（4）地膜覆盖，搭小棚防寒 在长江以南，春辣椒早熟栽培一般在保护地进行。选择“冷尾暖头”的晴天，定植辣椒苗，浇适量的人粪尿作为定根肥，然后盖好地膜，以利保温保湿。再在保护地内搭小棚，密闭大棚、小棚5～6天内，维持棚温在30℃左右，最高不超过35℃，夜间小棚外的四周用草帘保温防冻，以加速缓苗。缓苗后要开始通风，前期少通风，以保温为主，后期多通风。当气温逐渐回升并基本稳定后，可以揭去小拱棚，进行大棚或露地管理。

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