好吃不易胖的燕麦片，千万别掉坑，吃对了才健康

~ 燕麦片是一种高营养的天然谷物，除了富含膳食纤维和蛋白质之外，还富含多种维生素和矿物质元素等，对人体 健康 有很多好处。2011年的研究结果显示，适当增加燕麦或小麦胚芽等高营养天然粗粮谷物的摄入量，可改善血脂异常。

对于纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片，都是很好地促进肠道运动的食品，平时只要合理食用，不仅可以美容养颜，还能纤体减脂。当然了，具有同样效果的还有小麦胚芽、藜麦等。特别是小麦胚芽，因为它从被称为“五谷之贵”的小麦按照1:1000比例提取出来的营养精华，不但可以滋养肠胃，润肠通道，而且还蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当今科学发现的微量生理活性成分。

但是，据调查显示，目前绝大部分人，特别是上班一族和年轻群体，对纯燕麦片、小麦胚芽燕麦片又或者是小麦胚芽这类配方比较纯的营养谷物的钟爱程度并不高，反而是偏爱于那种追求口感而添加了各种各样添加物和添加剂的复合型燕麦片。

相对于纯燕麦片或者小麦胚芽燕麦片来说，这种复合型燕麦片因为加入了诸如麦芽糊精、香精、奶精（植脂末）等添加剂，导致其营养价值大打折扣。众所周知，添加剂是一种不利于身体 健康 的“调味品”，如果长期食用的话，非但不利于身体 健康 ，而且还会使人体重暴增引起肥胖。

当然了，也不能全盘否定复合型燕麦片的作用，毕竟还是有一定燕麦片和小麦胚芽成分在里面，多多少少也还保留着一定的营养功效。比如它含有的膳食纤维，还有促进肠道运动、润肠通便的功效。

如果你是为了 养生 又或者是减肥减脂，对这类追求口感的复合型燕麦片一定要敬而远之，否则只会适得其反。

但如果你是为了方便追求口感而吃的，那么这类的燕麦片就可以满足你的要求，不仅可以饱腹，而且还能给你补元气添活力。放在办公室里，饿的时候冲上一杯，累的时候喝上一口，简单方便，毕竟比起饿肚子，什么营养不营养， 健康 不 健康 已经不那么重要了，对不对。而我也相信，选择这种燕麦片的人，一开始也不是为了营养才选购，还是留恋它的那种口感味道而已。

即便如此，这里也提醒各位，市面上很多打着声称高钙、高铁、高蛋白之类的燕麦片，那么这样的产品是不是要比纯燕麦片或者小麦胚芽燕麦片这些纯天然谷物的燕麦片要好？

不是的，纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片本身营养价值足够地高，做为主食，即便不加入其它营养成分已经很好了。而商家加入一些营养素，不否认他是为了改善产品品质，但最大的可能是扩大宣传，吸引消费者优先购买它。即便加入其它营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片的营养价值高。千万不要以为加入一些营养素之后，加工产品就一定会胜过天然产品，这是很多人都经常踩的坑。

所以，在选购之前一定要清楚自己是为了什么而买燕麦片，如果是单单为了口感填饱肚子，那么复合型燕麦片就是很好的选择；如果是为了 养生 、纤体瘦身，又或者是买给小孩和老年人食用，那么纯燕麦片、小麦胚芽燕麦片更适合。

轻活代餐，少点负担；小饿补补元气，美味营养还轻卡，这就是燕麦片等天然谷物的好处。

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