我国有哪些饮茶习俗

~ 1. 擂茶，将茶与各种配料混合后放入擂钵，通过擂棍的捣击和旋转，使茶叶与配料充分混合，形成浓稠的茶汤。这种茶汤色香味俱佳，具有解毒的功效，既可作食用，又可作药用。
2. 龙虎斗茶，纳西族用茶和酒调和而成的茶，具有解表散寒的作用。这种茶的制作方法是将茶叶熬煮成浓茶，然后与酒调和，有时还加入辣椒，当地人称之为“龙虎斗茶”。
3. 虫茶，虽然名字中有“虫”，但实际上并非由昆虫制成。它是将茶树鲜叶和一些香树叶混合，放在竹篓或大木桶中，浇上淘米水，自然发酵后形成的。虫茶泡出的茶汤清香宜人，味道醇厚甘甜。
4. 竹筒茶，云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮用的茶。将茶叶放入特制的竹筒中，烤热后捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，然后剖开竹筒取出茶叶，用开水冲泡饮用。
5. 锅帽茶，布朗族同胞喜欢饮用的茶。在锣锅内放入茶叶和木炭，用双手端紧锣锅上下抖动，使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时，便将茶叶和木炭一起倒出，用筷子快速地将木炭拣出去，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟即可。
6. 盖碗茶，四川等地人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。品盖碗茶，韵味无穷。
7. 功夫茶，广东潮州和汕头一带盛行的茶。饮功夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯。
8. 寄生茶，广西梧州出产的一种茶，用老龄茶树的根、茎、叶制成。这种茶需要用水煮四、五分钟后加糖才可饮用，如能加点鸡蛋花则更好。
9. 砂罐茶，把冲洗干净的小砂罐置于火塘旁烘烤，等砂罐烤温热了，再把茶叶放进去，手握砂罐在火上慢慢摇晃，等砂罐内的茶叶散发出悦鼻的馨香时，便可将滚开水冲进砂罐里，盖上罐盖，闷上三分多钟，砂罐茶便沏成了。
10. 三道茶，分三次用不同的配料泡茶，风味各异，概括为头苦二甜三回味。头道茶为苦茶，第二道茶为甜茶，第三道茶为回味茶。云南大理的白族同胞爱饮三道茶，并用三道茶待客。
以上是部分我国饮茶的习俗，每一种茶都有其独特的制作方法和风味，让人回味无穷。

---

我国有哪些饮茶习俗视频