当归是什么意思

当归是一种中药材。

当归（拼音：dāngguī），也俗称雌性人参或干归、马尾当归、秦归等，是一种伞形科植物，原产于中国。当归生长于东亚凉爽的高海拔山区。这种植物的黄棕色根在秋天收获，是一种已经使用了数千年的著名中药。

一般情况下，在中医里，当归指的是伞形科植物当归的干燥根。它广泛用于传统中药，尽管没有足够的证据表明它具有任何药用作用。

当归在我国的主产地区在甘肃东南部，以岷县产量多、质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均有栽培。

当归的性状

当归略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面浅棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；而主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

当归质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。