未来肉牛养殖发展走向会更好吗？

未来肉牛养殖发展走向会更好吗？养牛利润如何呢？~

养牛未来前景怎么样？
养牛未来前景怎么样？赚钱吗？答案是肯定的，为什么呢？
一是牛的繁殖慢，生产周期长。牛一般是三年两胎，一胎一头，牛肥育期可达到一天1公斤以上，牛肥育需要8个月以上才能出栏，因此，牛肉市场仍然处于供不应求的状况。

二是市场需求量越来越大，牛肉价格是逐年上升的，从上世纪八十年代允许屠宰肉牛到现在，牛肉价格是稳步上升，价格是呈现螺旋式的上升趋势。当时每公斤牛肉0.8元，猪肉1.48元，现在牛肉是猪肉的1.5倍以上，价格远远超过猪肉，上升的速度比猪肉快。
三是农村有着丰盛廉价的水草资源，养殖繁殖牛，一年四季除了冬季下雪封山外，都可以在野外放牧，饲草都是大自然无偿提供的，甚至于可以终年在外，吃住都在外，节省了饲草投资。养殖业生产成本最大的一项是饲料，占成本的70%左右，放牧就可以节省很多成本，利润比养殖猪鸡的高，只是见效时间长。

四、受环保税开征的影响，禁止养殖区的划分，农村规模养牛场出现关闭、停养的现象。养牛很辛苦，农村年轻人宁愿外出务工也不愿意养牛。加之牛的繁殖速度缓慢的因素，牛一般单胎，母牛妊娠期平均为283天。农村牛犊是一年断奶，现在一般3—4月龄断奶，也就是说要一年多才能产一胎牛犊，农村是三年产两胎，肉牛的生产周期比较长，很难快速出栏上市。
综合分析，养牛未来前景效益好，如果不大量进口牛肉，牛肉市场价格是稳中有升。
养牛的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？

再加上最近两年的环保高压政策，导致不少的养殖户拆迁、关门，更多的观望者也放弃了养殖业投向其他行业的怀抱。所以说，现在这几年是搞养殖的黄金时间。比如山东地区目前是10头繁育母牛就可以申请补助。要求：繁育母牛必须在18月龄以上，也就是达到繁育年龄；数量只要满足10头就可以，如果不够十头，也可以村集体共同申请，也就是说一个村只要达到10头就可以。


用益富源原液稀释液喷洒牛舍地板、墙壁、顶棚、排水(粪)沟等处，可改善周围环境，以减少牛体患病机会。初次使用时以50倍高浓度益富源原液稀释液每周喷洒2～3次，1～2个月后可延长至每两周喷洒1次，待有益微生物大量繁殖、恶臭减轻后可改用200-300 倍液喷洒。


养殖方式落后，饲养管理粗放，包括养殖规模小，组织化程度不高；能繁母牛基础群体不稳定，规模养殖难以提高；饲喂方式单一。在饲养方式上，农户养牛方式单一，方法传统，仍是栏舍垫草，天然放牧等传统养殖耕牛的饲养方法，没有什么具体规程，没有补饲精料的习惯，大多数养牛户都是有啥喂啥。
当前养殖业均存在有不同程度风险，根据类目有大有小，大致是受管理和疫病因素的制约。不过国内养牛业这两年发展较好，但行情时好时坏，投资大，风险大，如果没有一定经济实力，建议考虑好再干。
从养殖风险和市场预期来看，肉牛单体成本高，养殖周期长，出栏慢等原因，导致近来年牛肉价格几乎没有明显的价格波动，一直处于稳步提升的状态。同时由于肉牛本身繁殖速度慢，存栏数量增加速度有限，结合未来牛肉的市场需求来看，牛肉未来价格几年仍然会处于稳步提升的情况，养殖风险较低，收益相对稳定。

相对于鸡鸭猪的养殖，其实本人还是比较看好肉牛养殖的，在今年养猪行业大跌的情况下，不少养殖户将目标转移到养牛上来。其实从近几年的牛价位来看，相对稳定许多，并且养牛的病害也相对少一些，但是养牛的成本投入相对较大，这对于养殖者来说是一个不小的问题。下面对于肉牛说一下个人的一点看法，希望对您能够有所帮助。

上世纪九十年代我国的蛋白消费已经无法自给自足了，终于在1995年开始进口大豆来弥补国内蛋白的不足。而如今，人们物质生活水平的提高，猪肉牛肉也逐渐列入了进口的行列。也足以说明我国对于肉制品需求的升级。据美国农业部关于全球牛肉的消费数据，世界平均牛肉消费量在8.6公斤，而我国不过才5.2公斤，差距相当明显。近些年品质相对鸡肉猪肉更好，蛋白更为细腻的牛羊肉越来越受到国人的青睐。但是从大环境而言，受制于养殖周期过长，成本过大的因素，我国的牛肉供给水平依旧不足。这也为肉牛养殖带来了不少机会。

从肉牛的市场价位波动看，价格较为稳定，没有太大波动，这对于养殖户来说算是一件好事，并且随着国人消费结构的升级，肉牛的需求方面也较为稳定。从这方面来看，肉牛养殖是值得考虑的。但是近些年随着规模化养殖的兴起，越来越多的小散养殖户退出了养殖业，取而代之的是专业肉牛饲养、规模化饲养。加上近两年环保力度逐步加大，许多中小养殖户被勒令整顿或停止养殖，市场空白较大。

但是肉牛养殖不同于养鸡及养猪，周期较长。并且近两年的养殖肉牛存栏量近四年下降了1000多万头，也说明肉牛养殖当前并不是太受欢迎，但是2015年-2016年市场肉牛市场行情还出现了小幅度的下跌，也对之前肉牛养殖者以一定的打击。行情修复需要一定周期，当前可以考虑重新介入。

基于当前市场对于牛肉的需求来看，牛肉行情还是值得看好的，未来继续走高的趋势应该会稳定持续，但是牛肉波动有限，因此出现大幅上涨的概率很低。

规模化养殖成为主流

21世纪以来，消费者对牛肉质量的需求发生了变化，除少数国家(如日本)外，多数国家的人们喜食瘦肉多、脂肪少的牛肉。与此同时，国外肉牛的饲养规模不断扩大，大的饲养场可以养到30万-50万头。总体来看，目前全球肉牛养殖市场发展主要呈现以下特点：

存栏量平稳增长

具体到肉牛养殖情况来看，由于国际市场对牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持续紧俏等原因，世界活牛饲养数量呈增长趋势。据美国农业部(USDA)统计数据显示，2017年以来，全球肉牛存栏量呈现平稳增长的发展态势，到2020年，全球肉牛存栏量为9.83亿头，随着全球疫情的逐步控制，经USDA初步估算，2021年全球肉牛存栏量为9.96亿头。

从地区结构来看，目前全球肉牛养殖地主要集中在印度、巴西、美国、中国以及欧盟等地，据USDA统计数据显示，2020年，印度肉牛存栏量为3.03亿头，排名全球第一，占全球肉牛总存栏量的30.83%;巴西和中国紧随其后，肉牛存栏量分别为2.44亿头和0.96亿头，分别占全球肉牛总存栏量的24.83%和9.72%。

出栏量震荡上行

肉牛出栏方面，据美国农业部(USDA)统计数据显示，2017年以来，全球肉牛出栏量也呈现平稳增长的发展态势，到2020年，全球肉牛出栏量为2.92亿头，随着全球疫情的逐步控制，经USDA初步估算，2021年全球肉牛出栏量为2.93亿头。

从地区结构来看，目前全球肉牛养殖出栏核心地区与存栏一直，主要集中在印度、巴西、美国、中国以及欧盟等地，据USDA统计数据显示，2020年，印度肉牛出栏量为6940万头，排名全球第一，占全球肉牛总出栏量的23.77%;巴西和中国紧随其后，肉牛存栏量分别为5150万头和4565万头，分别占全球肉牛总出栏量的17.64%和15.63%。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

随着经济的快速增长，城乡居民收入水平和生活水平不断提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，无论是城镇居民还是农村居民，社会上更多的人开始意识到家庭饮食健康的关键所在，仅仅是猪肉产品不能再满足广大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高蛋白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体健康非常有利，营养专家也主张多吃牛肉吃猪肉和牛肉是大多数城乡居民的理想食物。

牛肉市场份额稳居第三

在畜牧业肉类产品中，中国的畜种结构与世界畜种结构基本一致，按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是，在中国肉类总产量中猪肉产量占有50%以上的比重，远高于其他畜种的比重。世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重约为29%，而中国的比重还不到15%。

据国家统计局统计数据显示，2019年，我国畜禽产品中，猪肉市场份额稳居第一，占比为54.8%;禽类紧随其后，占比为28.9%;牛肉和羊肉仍占比较低，市场份额分别为8.6%和6.3%。

肉牛养殖稳中向好

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，总体维持在9000万头上下波动。据国家统计局数据显示，截至2019年12月，国内肉牛存栏9138.3万头，同比增长2.5%，创近年新高。

从出栏量方面来看，改革开放以来，受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等导致的需求强力拉动，我国肉牛产业一直保持着快速增长的趋势。

2014年以来，我国肉牛出栏量保持平稳增长态势，2019年我国肉牛出栏量为4533.9万头，较2018年同比增长3.1%。

牛肉供需同步提升

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2019年全国牛肉产量677.3万吨，同比增长3.6%。

据国家统计局统计数据显示，近年来，我国居民人均牛肉消费量呈现平稳增长态势。2018年，我国居民人均牛肉消费约为2.00千克，创近年新高。结合2019年国内牛肉消费情况来看，2019年，我国居民人均牛肉消费量增长至2.11千克。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》

按现在经济走势来看在中国之内养牛是没有大希望。自己杀卖不出去买的是大爷卖的是垃圾。
这样的行情将永远保持一个生活的状态一年养几头母牛生仔后二年才能得到生活费在养以后变成无毛钱。累死了家人都设有出路丨
除非内蒙与新疆与山东河南一帯养牛还差不多。
养牛这碗饭你们吃一顿就可以知道的不容易。

我个人觉得会很好，因为现在牛肉在市场上是一个很大的空缺，经常需要进口；并且现在人们都非常注重饮食健康，很多人为了保持身材苗条，会选择吃牛肉，所以我感觉销量会很好。

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