荆州特产有哪些

荆州的特产有荆州鱼糕、荆沙甲鱼、松滋鱼糕等。

1. 荆州鱼糕：是荆州的传统美食，以鲜嫩可口、滑而不腻而著称。其主要原料是新鲜的鱼肉，经过特殊的工艺处理，制作出富有弹性的鱼糕。这不仅是一道美食，还是荆州人节庆和家庭聚会的必备佳肴。

2. 荆沙甲鱼：荆沙甲鱼是荆州地区的另一知名特产。这里的甲鱼因其独特的生长环境和丰富的营养价值而备受推崇。其肉质鲜美，滋补效果上佳，是荆州地区宴请贵宾的佳肴。

3. 松滋鱼糕：虽然与荆州鱼糕同名，但松滋鱼糕也有其独特之处。它是以鱼肉和鸡蛋为主要原料，经过精细制作，口感细腻，味道鲜美。这是松滋地区的传统美食，也是当地人的骄傲。

以上这些特产都体现了荆州地区的丰富美食文化和独特的地方特色。