浅谈美国人的喝茶风俗

~ 美国人喝茶的习气是由欧洲移民带去的，但美国人喝茶没有欧洲人多，喝茶办法也与欧洲大体相仿。美国喝茶属清饮与调饮两种，大多喜爱在茶内参加柠檬、糖及冰块等添加剂。不过，美国毕竟是个适当年青的国家，所以喝茶没有欧洲那么考究。加之美国人生活节奏很快，喜爱方便快捷的喝茶方法，故以冰茶、速溶茶要水罐头为主。美国人很喜爱中国茶，中美之间茶的交易几乎是伴跟着美国这个国家的诞生而同步开端。美国年从中国进口茶叶占茶叶进口总量20%以上，以红碎茶和中、等级低绿茶为主。
其喝茶较多种类为袋泡红茶、冰茶、添香茶和草药茶为主。这些年，跟着绿茶保健功用逐渐提醒，美国又掀起“中国绿茶热”。美国国家卫生部和有关集体还专门举行“茶与安康”的世界学术会议，举行中国茶文化周和中国茶文化研讨会，在纽约还成立了全美世界茶文化基金会，从事茶文化的宣扬与中美茶业沟通的和谐与组织工作。许多闻名大学，都举行中国茶专题讲座，有的还投入巨资进行茶叶保健作用的根底理论研究。
美国地处北美洲中部，当地喝茶，18世纪以中国武夷岩茶为主，19世纪以中国绿茶为主，20世纪以红茶为主，80年代以来，绿茶出售又开端上升。但是，作为热饮料的茶，美国人却演变成冷饮冰茶。
在美国，无论是茶的沸水冲泡汁，仍是速溶茶的冷水溶解液，直至罐装茶水，他们饮用时，大都习气于在茶汤中，投入冰块，或许饮用前预先置于冰柜中冷却为冰茶。冰茶之所以遭到美国人的欢送。这是由于冰茶应顺了快节奏的生活方法。大家不肯用花时热泡的方法喝茶。而喝冰茶时，消费者还可联系本人的口味，添加糖、柠檬，或其他果汁等。如此喝茶，既有茶的醇味，又有果的幽香，尤其是在盛茶，饮之满口生津，暑气顿消。
冰茶作为运动饮料，也遭到美国人喜爱。它可替代汽水，既可在运动时解渴，又有益于运动员康复精力。人体在严重劳累的膂力活动之后，喝上一杯冰茶，天然会有清凉舒服之感，而且使精神为之一振。
美国人也喝鸡尾茶酒，特别是在风景秀丽的夏威夷，遍及有喝鸡尾茶酒的习气。鸡尾茶酒的制法并不杂乱，即在鸡尾酒中，依据各人的需求，参加必定份额的红茶汁，就成了鸡尾茶酒。仅仅对红茶质量的需求较高，茶有必要是具有汤色淡雅，影响味强，味道鲜爽的高档红茶，以为用这种茶汁泡制而成的鸡尾茶酒，味更醇，香更高，能提神，可醒脑，因此遭到欢送。

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