世界各大洲饮茶风俗各有所长

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~ 全球各地的饮茶习俗各具特色,将品茗视为艺术享受的不在少数。从斯里兰卡的浓烈红茶到英国的国民饮料,再到泰国的冰茶,每一种饮茶方式都展现了其独特的魅力。

斯里兰卡的居民热衷于苦涩的红茶,首都科伦坡的大商行设有试茶部,专业人员通过品尝来评定等级和价格。英国人则喜欢现煮的浓茶,搭配少许糖和冷牛奶,形成他们独特的茶文化。

泰国人则喜欢冰镇茶,即使是外来者,若想品热茶也是稀奇。蒙古人则偏好砖茶,捣碎后加水煮沸,再加入牛奶和羊奶,形成他们独特的奶茶风味。

新西兰人视喝茶为生活享受,机关、学校等设有专门的饮茶时间,城乡皆有茶叶店和茶馆。马里人的饮茶方式独特,茶叶煮沸后加糖,与腌肉一起炖煮,成为他们的日常饮食习惯。

加拿大人泡茶讲究方法,先热壶烫茶,注沸水泡制,再倾入热壶中,通常与乳酪和糖一同享用。俄罗斯人则喜欢在茶中加入柠檬或果浆,冬天还加入甜酒保暖。

埃及的甜茶甜度极高,几杯下肚后,连饭也不想吃。北非的薄荷茶则清新凉爽,主人敬客三杯,是待客之道。南美的马黛茶则以其提神醒脑的功能受到当地人喜爱,饮用时通常用吸管慢慢品味。


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