学习花式调酒难吗
调酒工作就是调制鸡尾酒！成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。 鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。 鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同；基酒与辅料的比例和所选杯具也不同；这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。 在调酒师的实际工作中不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法。还必须知道酒的颜色和味道；知道如何把握出品的份量；知道如何控制成本；还必须懂得怎样去鉴别酒的质量、色泽、香味、味道、整体外观；还有了解顾客的评价也非常重要。现在很多调酒师都很认真地按鸡尾酒配方调酒，但做出来的作品很多都不受欢迎。其实任何一个鸡尾酒的配方都要根据你所选用的材料做一定的修改，因为不同品牌和不同产地的材料会有较大的味道差异。 最后还应多了解工作所在地区顾客的口味，这样才能够根据顾客的喜好调制鸡尾酒。 一． 摇荡法 是调制鸡尾酒最 普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。 注意：摇荡时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。 器材：雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器 （1）使用摇荡法需准备的基本器材 ： 雪克壶夹冰器，冰 块 （2）将材料以量杯量出正确分量 后，倒入打开的雪克壶中。 （3）以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶。 （4）盖好雪克壶后，已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支撑雪克壶 （5） 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。 （6） 双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。 二． 直接注入法 把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法，作法非常简单，只要材料分量控制好，初学者也可 以做得很好！ 器材：鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器 （1） 使用直接注入法需准备的基本器材：鸡尾酒杯 量 杯 冰 块 夹冰器 （2）将基酒以量杯量出正确分量后，倒入鸡尾酒杯中。 （3） 以夹冰器取冰块，放入调酒杯中。 （4）最后倒入其它配料至满杯即可。 三． 果汁机混合法 用果汁机取代摇荡法主要有水果类块状材料需要搅拌时，也是目前最流行的作法，混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰，在果汁机上座倒入材料，然后加入碎冰（刨冰），开动电源混合搅动，约十秒钟左右关掉开关，等马达停止时拿下混合杯，把酒液倒入酒杯中即可。 器材：果汁机、量杯、冰块、夹冰器
自学我想有一定难度吧，没有老师在旁边指导，你的动作肯定会变形，到时候就难改了，而且难看。我觉得你还是抽点时间到专业学校培训下，毕竟你自己也这么喜欢，为什么不全力以赴呢。愈合熊掌不可兼得，当你选择专心学调酒的时候必定要舍弃一些你现在所拥有的。调酒这行在国内的发展还是有目共睹的，可能比起其他专业只是在起步上晚了些，但是这样也给现在学的人早就了优势，竞争小机会多等等。你这么喜欢我也相信你能吃苦，但是有些时候未必吃了苦就能得到相应的收获，只有在你选择正确的学习方式才会实现你的没标。就像记单词一样，有个方法有人监督指导总比一个人死记硬背强吧 。如果你不介意路程问题的话杭州义鑫调酒培训学习倒是个不错的地方，而且杭州在全国来说都是个文明旅游城市，酒吧就自然成为了很多外来游客们的最佳休闲地了。有了好的环境不说，老师还是调酒界的领军者在杭州，所以你可以不用担心学不到你想要的水平。具体你也可以上网了解咨询下，或许有时候排开一切更有利选择的准确率。即使不选择但还是希望给你能起到参考作用
你好，楼主。花式调酒学习非常难，有天赋要求。很多人都觉得努力勤奋即可，其实不然。
对平衡力的掌握非常重要，即使你有较好的天赋也需要每天几小时坚持几个月的练习才能入门。
贵在坚持，如果你觉得自己平衡力很差建议不要学习，英式调酒才是调酒的精髓。
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姚河潘调酒不是很难学的，练习花式会辛苦一点。学习调酒各个地方时间安排都不一样，我个人觉得调酒比较合适的时间是4-5个月，一个月。两个月的话，知识学得不全面，老师讲解的肯定也不深入，但是假如学了7个月、8个月，甚至1年的话，这个时间就显得浪费了一点。我知道成都的地平线调酒师培训基地，他们的...
姚河潘不难的，只要你对调酒感兴趣，用心学，都是不难的。学调酒技术一般在1-2个月就可以学会的。英式调酒和花式调酒不同的。建议选择一家比较专业的调酒学校，有专业的调酒老师专门培训比较好。
姚河潘基础上的不难，在学校学一个月，在找师傅学会比较好，其实还是靠自己捂的
姚河潘自学我想有一定难度吧，没有老师在旁边指导，你的动作肯定会变形，到时候就难改了，而且难看。我觉得你还是抽点时间到专业学校培训下，毕竟你自己也这么喜欢，为什么不全力以赴呢。愈合熊掌不可兼得，当你选择专心学调酒的时候必定要舍弃一些你现在所拥有的。调酒这行在国内的发展还是有目共睹的，可能比...
姚河潘而调酒师分为英式调酒师和花式调酒师，两者有80%的部分是相同的，有20%的部分不同，就在于两者的表演风格不同，英式比较绅士，严肃，花式比较个性，花哨。至于英式和花式哪个更难学，其实都不难，只要你用心去学就会学好，只是学习花式动作这块会有些辛苦。（供参考）顺便，如果楼主打算学调酒师，建议...
姚河潘花式调酒经常作为现场表演，调节气氛，练习扔瓶动作需要长久练习，在初期可能面临着砸手砸脸砸脑袋的艰苦练习，这是一个熟能生巧的过程，不太好学，但是主要还是根据个人肢体协调和灵活能力，是可以练习出来的。
姚河潘这个要看你想学到怎么样的程度，一般上手的话3个月就OK。找个调酒学校学习，在去酒吧工作，这样学的快点，如果有熟人带的话会跟快点。但是要学好的话起码得有1年以上，调酒分花式 和英式。学花式的话丢瓶子看天赋得学得更久。花式调酒 也要学英式，英式调酒一般不必学花式 ...
姚河潘只要刻苦努力认真，早晚能学会
姚河潘很好学，如果是初级调酒师。一个星期就可以了。如果要花式，可能要半年左右。我在珠海，你如果想学，可以过来。一个星期，可以达到中级调酒师水平，关键是每天练习，背配方。收费880元。
姚河潘反过来，花式就是类似于杂技一样的，以炫目的动作去吸引人的眼光，但二者调出的酒品是没有区别的，这样，就看你的选择了，如果你天生身手敏捷，又爱出风头，就去做花式，如果天赋差点，就去做英式。相信我，虽然花式调酒的技术可以通过艰苦的训练去勤能补拙，但是有天赋很重要，我的同事，有的虽然...
