花式调酒一般要学多久能上班？
从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。
想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。 做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些，但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师： 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 职业名称：
调酒师（英文名"bartander"或"barman"） 职业定义：
是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员！
一般学半年就可以出师了，关键看自身的学习能力。
花式调酒起源于二十世纪的美国，现风靡于世界各地，其特点是在以前绅士的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚前卫的追求。
随着酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺4500名左右的调酒师。
基本动作
A.翻瓶1-4（翻瓶是花式调酒的基础动作，左右手要熟练掌握）
B.手心横向旋转酒瓶
C.手心纵向旋转酒瓶（手心横向，纵向旋转酒瓶是锻炼用手腕控制酒瓶时手腕的力度）.
D.抛掷酒瓶一周半倒酒.
E.卡酒.回瓶（抛掷酒瓶一周半倒酒，卡酒，回瓶是花式调酒最常用的倒酒技巧，要左右手都能熟练掌握）.
G.直立起瓶
H.直立起瓶手背立
I.一周拖瓶（手背拖瓶锻炼酒瓶立于手背上时手的平衡技巧，要左，右手熟练掌握）
J.正面两周翻起瓶
K.正面两周倒手（正倒手是花式调酒最常用的倒手技巧）
L.抢抓瓶（抢抓瓶要求左，右手熟练掌握）
M.手腕翻转瓶
N.背后直立起瓶
O.背后翻转酒瓶两周起瓶
P.反倒手
Q.抛瓶一周手背立瓶
R.背后抛掷酒瓶（背后抛掷酒瓶是花式调酒中非常重要的）
S.衔接动作，要熟练掌握
T.绕腰部抛掷酒瓶
U.绕腰部抛掷酒瓶手背立
V.外向反抓
W.抛掷酒瓶一击手拍瓶背后接
X.头后方接瓶|
Y.滚瓶
但是要学好的话起码得有1年以上，调酒分花式 和英式。学花式的话丢瓶子看天赋得学得更久。
花式调酒 也要学英式，
英式调酒一般不必学花式
花式调酒需要花蛮多的时间练习，一般学习几个月还是需要的，去地平线调酒学校嘛，他们那好像是学习半年吧，具体的你自己去问问，他们的花式老师金水梅也是超级厉害的。
1-2个月，一般来讲短期就可以把调酒学好了，关键是找一个好的学校，好的学校手把手教学，实操为主，有专门的老师负责的哦，学习主要就是实操，很好上手的。
花式调酒一般要学多久能上班？视频
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祝进韵学调酒在学校里面学一般情况下学4\/5个月的时间比较合适，在酒店里面时间久没法定了，但比在学校里面的时间长这是肯定的，为什么这样说呢？因为学校里面有专门的老师教你，而且是每天学习新的东西，而酒店里面又没有人教你，全靠你自己摸索，而且即使摸索出一些东西，你也不知道是对的还是错的，也有...
祝进韵1、赠送初级调酒。学费中包括调酒用具和用料。 2、赠送初中高级花式。 3、教材+进口练功瓶1个+美式摇酒壶1个(听) 4、随到随学，学不会可以免费继续学习 5、优秀学员可推荐工作 但是学完之后还是需要自己挤时间去稳定巩固理论知识、调酒动作等等，最重要的就是在实际工作当中怎么管理吧台和客源维护，义...
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祝进韵只要你认真学还是不难的，一般学习在一个月左右，可以了解下新东方
祝进韵2个月。仅仅只学花式调酒是不够的，还要会英式调酒，两个技能加在一起，学2个月，就能快速的上手了
祝进韵不难的，只要你对调酒感兴趣，用心学，都是不难的。学调酒技术一般在1-2个月就可以学会的。英式调酒和花式调酒不同的。建议选择一家比较专业的调酒学校，有专业的调酒老师专门培训比较好。
祝进韵调酒一般学习时间是两个月，三个月，但是具体哪里教的好这个需要你自己去考察，一般小的机构最好不用去了，那些都没有什么技术，出来过后找工作不好找，所以想学的好还是找个大一点的机构，不要在乎那一点的学习费用。你可以现在当地找找，如果当地没有好点的院校还是去大城市学习。
祝进韵一般学习4-5个月的时间就可以学完，学全了。当然花式即使你学完了，你自己还是要继续练习，只有不断的练习，动作才会不断的熟练，技术才会不断提高。你是哪里的？在西南地区，可以到成都地平线调酒学校去学，他们学校比较专业，学习时间是5个月，英式调酒 花式调酒全能，能学到真正实用的技术。
祝进韵调酒分为英式和花式，看你喜欢哪方面英式注重口感，花式注重表演性，当然二者不冲突，如果喜欢的话，可以都学。去学校会比较好，有老师教和引导，一般两个月可以学会，不需要太久，剩下的时间就靠自己打磨水平和创新作品了。地区不一样，学费不同的，建议你多对比几家学校，然后实地查看。
