一品一码食品追溯平台有哪些？

食品一品一码的二维码怎么实现？~

溯源食品是通过一物一码和物联网等现代技术对食品的整个生命周期进行追溯的食品，从原料来源到生产加工，再到最终销售，所有环节都有数据收集和记录，形成食品生产链条式的溯源档案，并通过一个唯一的二维码关联，通过扫二维码可以得到相应追溯食品的溯源档案。
随着物联网等新信息技术的发展，我国的食品安全信息溯源技术也在不断更新。一维码技术是目前食品工业中广泛使用的一种追溯技术，我们常用的商品条形码是其产品。然而，随着大数据时代的到来，一维码的信息量小，密度低，不能满足用户的需要，一维码需要外部数据库的支持，使用时受到的限制较大。
为了适应大数据时代的需要，企鹅码二维码技术应运而生。与一维码技术相比，二维码数据容量大、占用空间小、抗损毁能力强，现在许多食品制造商开始使用二维码来展现商品信息。二维码食品安全追溯中的应用主要包括输入产品配料信息、标签信息、生产工艺信息、检测报告信息、物流信息等。由于其自身的防伪功能，在食品安全领域中的应用更有意义。
食品一品一码的二维码怎么做？
1、物料质量追溯
物料质量追溯包括包装材料、添加剂、原辅材料等材料的追溯。通过手机、扫码等手持设备在物流采购、运输、储存、生产等环节记录材料信息，最终实现扫码可以查看产品中使用的材料信息，即物料质量追溯。
实现物料质量追溯的流程如下：
(1) 查明需要追溯的数据类型；
(2) 确认生成所有类型数据的环节；
(3) 制定数据采集方案；
(4) 在相应的环节中添加数据采集设备；
(5) 开发后台数据管理系统；
(6) 设计相应的产品二维码，设置物料有关的数据；
(7) 产品二维码激活后，可通过扫描查看相关材料信息，并完成追溯过程。
2、货物物流跟踪
通过手机、扫码枪等手持设备在货物物流环节中记录货流信息，采集到的信息实时上传，系统后台实时监控，最终实现货物物流跟踪。
货物物流跟踪的过程如下：
(1) 查明要追查的数据类型；
(2) 确认生成各类型数据的环节；
(3) 制定数据采集方案，如扫描二维码进入后台系统，录入信息；
(4) 在相应的环节中增加数据采集设备；
(5) 开发后台数据管理系统；
(6) 系统后台对货物物流数据进行实时监控，实现货物物流跟踪。
可以看出，食品企业通过企鹅码二维码溯源系统可随时录入或读取原料采购、生产过程、批次、厂家、生产日期等生产、物流以及渠道信息，建立二维码追溯体系，一方面，为了提高企业的内部管理效率和控制能力，如发现产品质量问题，企业可以通过扫描产品包装上的二维码来追溯到对同一批产品质量问题的负责人，从而实现质量管理；另一方面，消费者也可以扫描二维码查询产品信息，追溯产品生产源头和流通过程，最终实现放心购买。的来源，最终实现安全采购。

一品一码食品追溯平台是以企业掌控通路，决胜终端为管理战略目标，结合自动识别技术、移动终端、移动网络、智能手机等系统设备，帮助企业建立产品追溯管理平台。

一、食品行业痛点
1.消费者对食品企业信心不足
近年来国家加大对食品安全的治理整顿力度，食品安全违法问题一旦发现，都受到严格公开查处，许多知名品牌、大型企业的产品被查出存在质量安全问题，多年声誉毁于一旦，最终倒闭收场，食品行业企业须格外重视食品安全问题。

2.企业落实《食品安全法》刻不容缓
建立一品一码食品追溯平台是当前确保企业食品生产安全管控的有效管理机制，是国家食品药品生产管理制度的基本要求，未来国家相关的管理管控将日渐严格。企业通过搭建产品质量追溯平台，可以实现对产品原料生产加工过程的精准管理，从原材料采购源头到最终食品的产出全程管控与记录，让消费者对于企业产品安全更加放心。

3.批次管理对企业运营要求高
一品一码食品追溯平台的建立，归根结底是让生产企业对食品和原材料引入批次管理和保质期管理机制。一旦食品出现安全问题，可通过这些批次产品进行追溯，能够快速缩小发生安全问题的食品范围，准确查出食品问题出现的环节所在，直至追溯到食品生产的源头，从而确保产品撤回和召回的高效性、准确性。

二、建立一品一码食品追溯平台的好处
1.优化肉类、蔬菜企业的信息化管理流程；
2.充分满足消费者对食品质量安全的知情权，提升品牌信任度；
3.在发生食品安全事故时，责任追究准确、及时、召回措施有效；
4.通过一物一码防伪溯源智能营销系统里的营销功能，利用活动宣传，增加对消费者的了解，通过活动后获取到的用户数据，为日后企业做决策提供数据支持；
5.防止假冒现象，通过一品一码食品追溯平台可以有效的防止假冒产品的出现，维护企业形象；
6.防止窜货现象，通过消费者扫链的数据分析，在一品一码食品追溯平台中可以看到商品是否有窜货现象发生。

总的来说，一品一码食品追溯平台能够实现有效物流管控，记录收发货信息，为企业市场稽查人员提供数据支撑，能够对发生潜在窜货的商品提供窜货预警，实现区域间、经销商间防窜货，避免经销商间恶意竞争。同时，精准掌握和分析生产、销售，以及消费行为等数据，为提高企业管理水平和市场营销计划提供有力、准确的数据支撑和依据。“一物一码”技术，也能轻松实现消费者码上放心购。实现多种多样的线上和线下推广、营销，增加企业与消费者黏性，增加产品复购率。帮助企业完成信息化建设，提升生产效率，并建立起产品生产、流通、消费等环节的全程追溯体系，为每一件产品提供强有力的保护伞。

为食品行业提供全流程的食品质量安全溯源解决方案，食品成分、加工原料质量检测，让消费者购买无忧，放心食用。那么使用二维码追溯系统，构建产品追溯体系有何用处?
1、源头可查：生产原料信息全部采集记录并可追踪，实现产品供应环节、生产环节、流通环节、销售环节、服务环节的全生命周期管理。
2、去向可追：一物一码，全过程追溯产品流通过程，一旦产品出现质量问题，可快速、精准召回。
3、责任可究：一物一码，一旦产品出现问题，可精确查询到哪个环节有问题?责任人是谁?一目了然。
4、信息可视化：关于产品的品牌、名称、生产经营者、规格等一系列信息，消费者扫码可查，提升品牌可信度。
5、大数据管理：借助一物一码，企业可以将参与的消费者直接引入企业的数据平台，不断完善企业和消费者的个性化互动，提升消费者对品牌的忠诚度和粘性。
在防伪追溯中企鹅码系统给每个产品赋予一个唯一的数字身份证，根据身份证的使用，消费者获得防伪作用，生产者获得溯源作用，用户通过扫企鹅码系统生成的码会全程知道产品的具体流程信息。
企鹅码追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施，一直被业内视作保障人民群众消费安全和公共安全的有效手段，也是促消费，稳增长、推进供给侧改革、实现内贸流通现代化的重要举措。

现在的一品一码食品追溯平台有很多，但我们公司用的井链溯源是一品两码的！因为担心一个溯源码的安全性不够高，两码还是有双层保险的，感觉比一码的要更安全一点。

一匹一码食品去做平台应该是呃，食品监督的单位应该是能够解决这个问题，所以呢，如果要问这个事儿应该到那里去。

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